美味しい「 日本酒 」の厳選記事一覧

最近スポットライトを浴びつつある、アルミのボトル缶の日本酒。ビンとの違いは、なんといっても持ち運びに便利なところ！ アウトドア...

骨酒(こつざけ)とは、魚の骨に熱燗を注いだもの。 魚の骨からでる出汁が日本酒に移り、スープのような味わいが楽しめます。身体が温まる...

日本酒の飲み方で最近流行っているのが、炭酸で割るハイボールスタイル。日本酒と言えばそのまま飲むイメージが強いお酒ですが、炭酸水で割ると爽快感...

「ダイエットをしているけど、どうしてもチューハイが呑みたい」……そんなときは、糖類ゼロや糖質オフのチューハイを選ぶのがおすすめ。 ...

おめでたいときに、ちょっと贅沢したいときに食べたいのがカニ。独特の香りがあるカニは、実はお酒と合わせるのが難しい食材。吟醸香が強いお酒と合わ...

お酒を呑まない人にとって、度数が高く、飲みにくいイメージが強い日本酒。麹の匂いが苦手だったり、お酒に弱いなどの理由で、今まで避けてきたひ...

ひめぜんという日本酒をご存じですか？ 老若男女愛される味わいで、日本酒とは思えない飲みやすさが特徴。甘みと酸味のバランスが良く、デ...

新潟の日本酒、「越乃寒梅(こしのかんばい)」。 濃厚甘口の日本酒が多かった当時の日本では売り上げが伸びず苦労しましたが、それでもなおそ...

人気が高い日本酒の1つ、「上善如水(じょうぜんみずのごとし)」。 名前の通り、水のように飲めるのが特徴。癖がなくするりと飲める味わ...

新潟の辛口日本酒として知られる「久保田　千寿」。 「久保田シリーズの中でも最も飲みやすい」と称されることも多い千寿。 「食事...