美味しい「 日本酒 」の厳選記事一覧

お酒を呑まない人にとって、度数が高く、飲みにくいイメージが強い日本酒。麹の匂いが苦手だったり、お酒に弱いなどの理由で、今まで避けてきたひ...

ひめぜんという日本酒をご存じですか？ 老若男女愛される味わいで、日本酒とは思えない飲みやすさが特徴。甘みと酸味のバランスが良く、デ...

新潟の日本酒、「越乃寒梅(こしのかんばい)」。 濃厚甘口の日本酒が多かった当時の日本では売り上げが伸びず苦労しましたが、それでもなおそ...

人気が高い日本酒の1つ、「上善如水(じょうぜんみずのごとし)」。 名前の通り、水のように飲めるのが特徴。癖がなくするりと飲める味わ...

新潟の辛口日本酒として知られる「久保田　千寿」。 「久保田シリーズの中でも最も飲みやすい」と称されることも多い千寿。 「食事...

お米だけを原料に作られている純米酒。日本酒で人気の「純米吟醸酒」、「純米大吟醸酒」「特別純米酒」なども純米酒です。 米のふくよ...

日本酒の定番である「ワンカップ大関」。 ワンカップ日本酒として初めて発売された商品であり、この商品によって日本酒を気軽に楽しめ...

人気の日本酒「獺祭」。山口県の山奥で作られているこの日本酒は、フルーティで呑みやすいのが特徴です。 また、酒米の王様と呼ばれる山田...

日本酒の一種である「にごり酒」。 製法によって、スパークリングのものと、とろみのあるものの二種類ができるのが特徴。 これらは...

日本食ブームなどで最近注目を浴びている「日本酒」。 しかし、日本酒は「冷や」「冷酒」「ぬる燗」など独自の用語も多く、初心者には...