美味しい「 日本酒 」の厳選記事一覧

もつ鍋に合うお酒と言えば、そう、日本酒！もつ鍋で有名な福岡県は、九州にあるにも関わらず焼酎より日本酒が有名な県。 同じ土地で生まれたお...

漬物に合うお酒と言えば、やはり日本酒！マリアージュの基本は同じ地域で生まれた食材とお酒を合わせること。日本で生まれた漬物には、日本のお酒がよ...

冬になると食べたくなるのが、鍋料理！鍋に合うお酒と言えば日本酒ですよね！とはいえ、鍋料理はベースによって味わいも様々。相性の良い日本酒のタイ...

おつまみや料理と合わせて楽しみたい日本酒。食中酒のイメージが強い日本酒ですが、実はスナック菓子のような気軽なお菓子とも合わせやすいお酒なんで...

日本酒と切っても切り離せないおつまみ、乾き物・珍味。旨味たっぷりのおつまみと日本酒は定番の組み合わせですよね。 乾き物や珍味にはどんな...

ワインに合うおつまみとして有名なブルーチーズ。ブルーチーズにハチミツをかけるように、極甘口の白ワインを合わせるのが定番。 ですがそれ以...

ラーメン×日本酒は今流行りのペアリング！おでんなどの出汁とあわせる文化が昔からあるように、元々日本酒は出汁や塩味の相性の良いお酒。 口...

甘い物が好きな方におすすめしたいのが、チーズケーキと日本酒のペアリング。発酵させて作るチーズと、同じく発酵させて作る日本酒は相性抜群！ ...

日本酒と相性の良い和食として定番の天ぷら。揚げたてアツアツの天ぷらを日本酒できゅっと流し込むのは最高ですよね。 一口に「合う」と言って...

ご飯と合わせることが多いすき焼き。お肉の旨みと甘辛いタレが味わえるすき焼きは、お酒のおつまみとしても優秀な料理！ 米に合う料理が日本酒...