さっぱり美味しいレモンを使った料理には、相性の良いワインを合わせましょう。レモンを日常的に使用しているシチリアのワインや、リースリングやソーヴィニヨン・ブランなどなどがおすすめ！
同じニュアンスを持つスッキリめの白ワインなら料理の味を引き立ててくれますよ。
今回は、レモンを使った料理に合う相性の良い美味しいワイン10選をご紹介します。
お値段以上！「ザブ グリッロ」
レモンのイメージが強いシチリアのワインは、やはりレモンと相性抜群です！
「ザブ グリッロ」は“お値段以上”のワインとして世界中で知られている白ワイン。爽やかさとリッチな果実味が両立しており、程よい飲み応えが◎。
後味に感じられるほろ苦さがまた爽やかで、次の一杯を誘います。お寿司や鍋など、和食に合うのも特徴の一つ。いろんな料理と気軽に合わせちゃいましょう！
コスパ良し！「インツォリア フェウド アランチョ」
「コスパが良く、料理と相性が良いワインを作る」というコンセプトでワイン造りを行うシチリアの造り手、「フェウドアランチョ」。
コンセプト通りの美味しいワインで、シチリアだけでなく世界中で評価されています。ｓシチリアのワインらしい潮っぽいミネラルが印象的。この風味が魚介とよく合います。
みずみずしい酸味がレモンの酸味を包み込み、まろやかにしてくれますよ。塩味と相性が良いので、レモン鍋などと合わせるのもおすすめです。
微発泡が爽やか「ヴィア・ラティーナ・ブランコ」
「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは、ポルトガル語で「緑のワイン」という意味。その名の通り、清涼感のある香りと味わいが特徴の白ワインです。
微発泡が爽やか！スッキリ美味しい飲みやすい味わい。
イキイキした酸味と程よい濃さで、どんな料理ともよく合います。呑み飽きないおいしさはデイリーワインにもおすすめです。
スッキリ爽快！「ヤルンバ ワイ シリーズ リースリング」
シャープな酸味が特徴なリースリングも、レモンと相性の良いワイン。
熟した白桃やリンゴに、パイナップルのような甘い香り。豊かな果実味とリースリングらしい酸味でスッキリ！
目が覚めるような爽快感を持つワインです。レモンを使った料理と合わせると、レモンの酸味とシャープな酸が一体となり、また違った顔を見せてくれます。
カジュアルに楽しめる「マトゥア ソーヴィニヨン・ブラン マルボロ」
女性審査員のみが審査する国際コンクールSAKURAワインアワードでダブルゴールド賞を受賞した一本。コスパが良く、カジュアルに楽しめる白ワインとして評価されています。
グラスに注いでまず感じるのが、ソーヴィニヨン・ブランならではの青いハーブの爽やかな香り。
レモンやライムの柑橘のニュアンスと酸味のバランスが良く、爽やかなだけではない深みのある味わいです。
魚介料理と合わせて「ビオンタ アルバリーニョ」
レモンを絞って食べたい魚介料理には、こちらがおすすめ！
「海のワイン」として知られ、魚貝専用と呼ばれることも多い「ビオンタ アルバリーニョ」です。淡麗辛口な呑み心地が実に日本人好み。
スッキリした青りんごとレモンに豊かでフレッシュな酸味が特徴。その味わいからはキリッと締まった印象を受けます。
揚げ物にはコレ！「コルテ・ジャーラ・プロセッコ・ミッレジマート・ドライ」
レモンを絞って食べる唐揚げなどの料理には、スパークリングワインも合いますよ！
元々スパークリングワインは合わせる料理を選ばないお酒。レモンのような酸味の強い料理にもぴったりなんです！
口の中をさっぱりさせ、肉や魚の旨みを引き立ててくれます。箸が止まらなくなる組み合わせです。
魚にも肉にも和食にも「パコ・イ・ロラ」
モダンな水玉模様のデザインが目を引くスパークリングワイン。
「アルバリーリョ」を100%使用しており、リッチな果実味が特徴。レモンの爽やかな酸味とマッチします。
ふくよかなボディは、魚だけでなく肉とも相性抜群！ミネラル感が感じられるのも特徴の一つ。天ぷらや刺身など、和食ともよく合いますよ。
ぎゅぎゅっと詰まったイチゴ「サバルテス カバ・ブリュット・ロサド」
魚にもお肉にも一本で合わせたい時には、こちらのスパークリングワインがおすすめです！
第一印象はフレッシュ&フルーティ。細やかな泡の感触も口を楽しませてくれます。
ぎゅぎゅっと詰まったイチゴのようなキュートな果実味から感じる明るいキャラクターが好印象です。飲み応えがしっかりあるのが良いところ。食卓を華やかにしてくれる一本です。
どんな料理とも合う「ピノ・グリージョ ブラッシュ」
有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。コスパに優れていることから、イタリアでも日本でも人気の一本です。
味わいは軽く、口当たりがよくドライ。柑橘の香りにイチゴのような甘味が感じられます。キリッとした酸味でスッキリ。白ワインのように軽く飲めちゃいます。
どんな料理と合わせても邪魔しない優等生。パーティやＢＢＱなど、人が集まる場所にもおすすめです。