ひき肉をキャベツで巻いたロールキャベツは、ワインと相性の良い料理！ソースによって合わせるワインを変えるとよりマリアージュが楽しめますよ！
トマトソースに合うのはロゼワインや赤ワイン。コンソメやホワイトソースには白ワインが合います。
今回は、ロールキャベツと合わせて美味しい相性の良いおすすめワイン10選をご紹介します。
軽やかフルーティ！「ミオネット プロセッコ DOC トレヴィーゾ ブリュット」
アツアツのロールキャベツには、キンキンに冷やしたスパークリングワインを合わせましょう！
辛口の白のスパークリングワインなら、どんな味のロールキャベツとも合わせることができますよ。味わいは軽やかでフルーティ。
スッキリ爽やかな辛口で、ロールキャベツのお肉の旨みとよく合います。
バターのこっくり感！「クレマスキ・フルロッティ シャルドネ・シングル・ヴィンヤード」
クリームソースで煮たロールキャベツには、樽熟成させたシャルドネと合わせましょう。
トロピカルフルーツの果実味とバターのこっくり感が、クリームソースと相性抜群！旨味と旨みが寄り添って溶け合います。
ドライな酸味で後味はスッキリ。箸が止まらなくなる組み合わせです。
ふくよかなボディ「ヴィニウス オーガニック シャルドネ」
オーガニック100％のシャルドネを使用した白ワイン。
柔らかくてスッキリした飲み口。バターやミネラル感のあるふくよかなボディが特徴。
樽熟成に由来のナッツやヴァニラ、トースト香が溶け合い、優しいコクを生み出しています。デイリーワインにもおすすめのおいしさです。
スッキリした酸味「アルザス リースリング ウンシュ・エ・マン」
コンソメを使用したロールキャベツには、リースリングもよく合います。
リースリングはレモンのようなスッキリした酸味が特徴。魚介からお肉まで、出汁を楽しみたい料理と幅広く合わせることができるんです。
リースリングらしい酸味が印象的。オレンジや桃を思わせる厚みのあるボディが◎。はちみつを思わせる甘みも感じられます。
出汁メインのロールキャベツに「日本ワイン グランポレール 余市ケルナー」
コンソメや出汁メインのロールキャベツには、日本のワインを合わせるのもおすすめ！
旨味に深みを与えつつ口の中をスッキリさせてくれますよ。こちらは北海道余市でケルナー種を使用した日本のワイン。
グラスに注いでまず感じるのが、青りんごを思わせるフルーティな香り！爽やかでキレのある飲み口が楽しめます。
グリーン系の爽やかな香り「アデガ デ モンサオン エスコーリャ」
ポルトガルで造られる微発泡ワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ」。
爽やかで飲みやすく、また魚介類と相性が良いため、日本でも注目が集まっているワインです。こちらはポルトガルのぶどう栽培農家が集まって形成さえた協同組合が作る白ワイン。
プチプチ系の微発泡の刺激が印象的。グリーンのスッキリした香りが爽やか。パセリやバジルと相性が良いので、ハーブを使ったロールキャベツと合わせて。アサリの酒蒸しなどともよく合いますよ。
フレッシュなサクランボ！「ブオナミーコ パルティコラーレ スプマンテ ブリュット ロゼ」
トスカーナ最大のスプマンテ生産者、「ブオナミーコ」のフラッグシップである一本。
しゅわしゅわの口当たりが楽しいロゼスパークリングワインです。サクランボを思わせる果実味とフレッシュな酸味！
ゴクゴク飲めちゃう優しい味わいと飲み口が魅力。トマトソースのロールキャベツやカプレーゼと合わせるのがおすすめです。
絶妙なバランス「ネク・プルス・ウルトラ ロゼ」
美しいピンク色が目を引くルーマニアのロゼワイン。
ロゼワインというよりも赤ワインに近い、しっかりしたボディが印象的。甘さと辛さ、苦味や酸味などの要素がそれぞれ立っていて、絶妙なバランスで成り立っています。
ロゼワインらしい軽やかさもあり、余韻も長く続きます。チーズやトマトと相性が良いので、ロールキャベツの他パスタなどと合わせても。
ワイン初心者さんにも「アルプス 酸化防止剤無添加 信州コンコード」
ワイン初心者さんにもおすすめの、中口の赤ワイン。
信州産コンコードを100%使用しており、口当たりには甘みが感じられます。豊かな果実味とブドウのフルーティさが特徴。
酸化防止剤無添加なのも嬉しいところ。安心して美味しいワインが楽しめますよ。トマトやケチャップを使った料理と相性抜群！ トマト煮込みのロールキャベツと合わせて。
まろやかな舌触り「ルバイヤート ルージュ樽貯蔵」
メルロー種100％で造られた、長野県の赤ワイン。
もっとも印象的なのは、まろやかな舌触り。落ち着きのある香りとバランスの良い味わいが実に日本人好み。ミディアムボディの軽やかさで、するっと飲めてしまいます。
デミグラスソースやトマトソースを使ったロールキャベツと合わせて。醤油や味噌とも相性がよいので、煮物と合わせるのもおすすめ。食事を引き立ててくれる一本です。