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豚肉料理に合う相性の良い美味しい赤ワインおすすめ10選

豚肉料理に合う相性の良い美味しい赤ワインおすすめ10選

調理法次第でいつもの食卓にも、ごちそうとしても大活躍な豚肉料理。そんな豚肉料理とワイン合わせたいときは、重すぎない赤ワインを添えるのがおすすめ!

豚の脂に合う果実味たっぷりのワインや、食事と相性の良い日本ワインを合わせると美味しいですよ。

今回は、豚肉料理に合うぴったりのおすすめ赤ワイン10選をご紹介します。

カジュアルに楽しみたい「コノスル ビシクレタ レゼルバ メルロー」

自転車のマークが特徴的なコノスルは、食事とよく合うワインの1つ。

コノスルはコスパが良いことで知られており、デイリーワインにもぴったりです。華やかで上品なメルローの香りと、口いっぱいに広がるベリーの果実味。

バランスのとれた味わいはまさに「お値段以上」!カジュアルに楽しみたい味わいです。

コノスル ビシクレタ レゼルバ メルロー

しっかり果実味「テラ・マター・アルタム・メルロー」

スペアリブ、角煮、チャーシュー……脂を楽しみたい濃い味付けの豚肉料理には、同じくらい濃厚な果実味を持っている赤ワインを合わせるのが正解!

元々オレンジやベリーなど、果物のソースをかけて食べることが多い豚肉。ワインの果実味とも素敵なマリアージュが楽しめますよ!こちらはしっかりフルボディな一本。

ブラックベリーやブルーベリーのような濃厚な果実味が特徴です。

テラ・マター・アルタム・メルロー

手軽に楽しめる「ラ グランハ360 テンプラニーリョ 赤」

デイリーワインを目指して作られた一本。テンプラニーリョにしては軽めで、ピーマンの香りが印象的。シナモンやコーヒーのようなスパイスのニュアンスも感じられます。

個性的な香りながらも料理と合わせやすい味わいで、豚肉ともぴったり。スクリューキャップなので扱いやすいのも良いところ。

手軽にテンプラニーリョが楽しみたいという方におすすめです。

ラ グランハ360 テンプラニーリョ 赤

リッチでスムース「カベルネ・ソーヴィニョン セントラル・コースト 2018年 スミス&フック」

スタイリッシュなボトルデザインが目を引く一本。

味はリッチかつスムース。果実味と酸味、タンニンが溶け合い、一体感のある味わいに仕上がっています。

このリッチさが豚肉の脂とマッチ!ワインが肉の脂の甘さを引き立て、肉の脂がワインの果実味のジューシーさを引き立てます。

カベルネ・ソーヴィニョン セントラル・コースト 2018年 スミス&フック

とにかくフルーティ!「ビオ マニア オーガニック チリ カベルネ・ソーヴィニヨン」

スイスの有機認定機関から有機認定を受けているビオワイン。安心してワインを飲みたいという方におすすめの一本です。

飲み口はとにかくフルーティ!果実味と酸味がさっぱりいただける軽快な味わい。癖がなく飲みやすいので、いろいろな人が集まるバーベキューやパーティにも向いています。

夏は冷やしてどうぞ。冷やすとさらにフルーティで爽やかな飲み口になりますよ。

ビオ マニア オーガニック チリ カベルネ・ソーヴィニヨン

しゃぶしゃぶに合う!「シャトー勝沼 イマムラ マスカットベーリーA&ブラッククイーン」

しゃぶしゃぶのような豚肉を使用した和食には、日本で作られたワインを合わせるのがおすすめ!こちらは日本固有品種マスカットベーリーAとブラッククィーンを使った赤ワインです。

口をつけてすぐにわかるフレッシュ&フルーティさが印象的。マスカットベーリーAらしいチャーミングな果実味が特徴。

豊かな旨みを持ち、和食だけでなく洋食にもベストマッチ!毎日飲んでも呑み飽きないおいしさも魅力的です。

シャトー勝沼 イマムラ マスカットベーリーA&ブラッククイーン

スッと入ってくる「グランポレール 余市ピノ・ノワール」

余市の契約栽培畑で作られたピノ・ノワールを100%を使用した日本のワイン。作業の一部を手作業で行うことで、繊細なタンニンを際立たせています。

味は綺麗な味わい。引っかかりなくスッと入ってくる奥ゆかしさが魅力です。

昆布出汁のようなニュアンスがあり、これが出汁を楽しみたい和食と相性抜群!豚肉料理にはとくにしゃぶしゃぶとよく合います。

グランポレール 余市ピノ・ノワール

和食と相性抜群「丹波ワイン / マスカットベリーA 樽熟成」

和食に合うワインを1979年から作り続けている京都のワイナリー、丹波ワイン。

コンパクトにまとまったワインが得意なことでも知られており、その味わいは実に日本人好みです。食事の邪魔をしない穏やかな香りと味わいのあと、優しいながらもしっかり芯のあるタンニンがやってきます。

照り焼きや焼き鳥のような、しょうゆとみりんを使ったこっくりした味わいの料理とよく合います。豚の角煮などと合わせて。

丹波ワイン / マスカットベリーA 樽熟成

しなやかで上品「ドメーヌ バロン ド ロートシルト サガ R ボルドー ルージュ」

普段使いにもぴったりのボルドー。

バランスの良い味わい。果実味と軽快な酸味と程よいタンニンが特徴。しなやかで上品な味わいがまさにボルドー!

若いながらも尖ったところがなく、さらりと飲みやすい味わいです。意外にも生姜焼きとベストマッチ! 果物のソースを使った豚肉料理ともよく合います。

ドメーヌ バロン ド ロートシルト サガ R ボルドー ルージュ

トマト煮込みと合わせて「アイヴォリー&バート / ジンファンデル」

トマト煮込みやパスタなどの豚肉料理に合わせたい赤ワイン。

甘みのある口当たり。じゅわっと広がるブラックベリーの果実味がたまりません!

オーク樽のニュアンスとなめらかなタンニンが果実の甘みと溶け合って◎。食事と合わせやすい重すぎず軽すぎないボディも魅力的です。

アイヴォリー&バート / ジンファンデル