冬になると飲みたくなるスープ、ミネストローネ。トマトを使ったスープはワインと相性の良い料理。
軽めの赤ワインやロゼワイン、白ワインなど、幅広いワインと合わせることができますよ！
今回は、ミネストローネに特に合う相性の良いおすすめワインを10選ご紹介します。
コスパ良くて飲み応えアリ！「ムーチョ マス ティント 赤」
コスパの良いデイリーワインを探しているという方にもおすすめなのがこちら！「2020リアルワインガイド 旨安大賞」を受賞した赤ワインです。
辛すぎず甘すぎない、料理に合わせやすい中口。ジューシーなベリーの香りと果実味がじゅわっと広がります。
バニラやチョコ、ココアの甘みもあり、飲み応え抜群。「お値段以上」な一本です。
食卓に寄り添うワイン「まるき葡萄酒 新酒 ベーリーA」
マスカット・ベーリーAを使用した、山梨県産の赤ワイン。
優しい口当たりでするっと飲めてしまう一本。いちごや綿あめのキュートな香りと豊かな果実味が特徴。渋みは控えめ。いつもの食卓に寄り添ってくれるワインです。
味噌や醤油などを入れて和風に食べたいときにもおすすめ。もちろん、和食ともよく合いますよ。
お肉に合わせて「クロ・デュ・ヴァル ジンファンデル ノースコースト」
お肉に添えたミネストローネや、お肉が入ったミネストローネを食べる時はジンファンデルがおすすめ！
チキンからジビエまで、幅広いお肉とよく合います。スマートで洗練された印象を受ける一本。
たっぷりの果実味とスパイシーなニュアンスが特徴。シナモンやレーズン、ブルーベリーにキレイな酸味が絡みます。
食事に合わせて楽しい「マリニー・ヌフ ピノ・ノワール」
カジュアルに楽しめるピノ・ノワール。
チェリーやラズベリーのフレッシュな酸味がトマトの酸味とベストマッチ！スモーキーさや土っぽさ、木や枯草のニュアンスもあり、味わいは意外と複雑。
独特なえぐみがあるのですが、これが食事に合わせるとふくよかな旨みに進化します。お肉からトマト、ガトーショコラまで、食べ物と合わせて楽しいワインです。
濃くて甘苦い「ロバート・モンダヴィ バーボン・バレルエイジド カベルネ・ソーヴィニヨン」
バーボン樽で仕込んだカルベネソーヴィニヨン。
濃くて甘苦い一本。酸味やタンニンも心地よく広がります。万人受けする飲みやすさがありながら、ガツンとパンチがあるワイン。
バーボン樽由来のコーヒーやスモーキーな香りが、このワインのおいしさをより一層引き立てています。お肉やチーズ、燻製と合わせるのもおすすめです。
厚みのあるボディ「タヴェル ロゼ」
鮮やかなピンク色が目を引くロゼワイン。
タヴェルのロゼワインは厚みのあるボディが特徴。アルコール度数も高く、飲み応え抜群です。濃い色から受ける印象通り、力強い味わい。
エレガントなバラやラズベリーの香りに、しっかりした渋みや白コショウのスパイシーさが絶妙。赤ワインと白ワインのちょうど中間のような呑み心地。いろいろなおかずにこれ一本で合わせることができますよ。
軽く冷やして夏に飲みたい「シャトー・ド・ロムラード キュヴェ マリー・クリスティーヌ プロヴァン」
可愛らしいボトルデザインが目を引くプロヴァンスのロゼ。プロヴァンスではトマトを使う料理とロゼワインを一緒に楽しむことが多いんです。
トマトの軽さとロゼワインの飲み口の軽さがよく合いますよ。スッキリした辛口。ラズベリーの果実味と酸味が爽やか。甘さはほとんどなく、後味まで一貫してドライなのが好印象。
本場プロヴァンスのように軽く冷やして、夏に飲むのもおすすめです。海老やカニなど魚介類と合わせても。
ワイン初心者さんにも「ボルゲシア ランブルスコ ロッソ」
ミネストローネには、ランブルスコというワインも合いますよ！
辛口すぎない赤のスパークリングワインが、トマトと出汁の旨みを引き立ててくれます。微発泡ならではの優しい口当たりとブドウの甘さが特徴。
ジュースのような感覚で飲めちゃう一本。渋みが少ないので、ワイン初心者さんにもおすすめです。
フレッシュ＆フルーティ「ミオネット プロセッコ DOC トレヴィーゾ ブリュット」
プロセッコ世界No.1の売り上げを誇るワインメーカー、「ミオネット」が手掛けるプロセッコ。
味わいはフレッシュ＆フルーティ。マスカットの爽やかさにレモンの酸味で軽やか。洋梨や白桃の甘さも感じられます。
チューハイ感覚でゴクゴク飲めちゃう一本。キンキンに冷やして、アツアツのミネストローネと一緒にどうぞ。
チーズと合わせても美味しい「ブリッコ･アル･ソーレ ピノ・グリージョ」
野菜をたっぷり使ったミネストローネには、白ワインもよく合いますよ。
なによりも印象的なのは、グラスに注いだ時感じるアカシアの花の香り。フローラルな香りが余韻まで続きます。
柑橘の爽やかさとはちみつの濃厚さもあり、香りもあいまって個性的。チーズとの相性が良いので、パスタやピザと合わせるのもおすすめです。