美味しい「 ワイン 」の厳選記事一覧

強い匂いと味わいで知られるウォッシュチーズ。ウォッシュチーズの中でも癖が強いとされているのがエポワスで、好きな人は病みつきになるになるおいし...

調理法次第でいつもの食卓にも、ごちそうとしても大活躍な豚肉料理。そんな豚肉料理とワイン合わせたいときは、重すぎない赤ワインを添えるのがおすす...

日本人の国民食と言っても過言ではない揚げ物、唐揚げ。揚げ物とワインは王道のペアリングです！ 白ワインやロゼワインを合わせることが多い唐...

特別な日に食べたいごちそうの1つ、ローストビーフ！牛肉の旨みたっぷりのローストビーフには、軽めの赤ワインがよく合います。 ローストビー...

白ワインのイメージが強いチキンですが、赤ワインもよく合いますよ！チキン料理に合うのは、リーズナブルで親しみやすい味わいの赤ワイン。 旨...

イタリアを代表する料理の1つ、パスタ。現地イタリアでも古くからパスタとワインはセットで楽しまれてきた組み合わせです。 赤ワインと相性の...

意外とワインと合わせるのが難しい鯖料理。ワインの渋みが悪目立ちしたりサバの臭みが増幅してしまったり……そんな経験がある方も多いのでは？ ...

照り焼きにすることが多いブリ。冬に美味しくなるブリ料理を、今夜は赤ワインと合わせてみませんか？ 「魚には白ワインでしょ？」と思われるか...

「ワインに納豆？」と思われるかもしれませんが、実は相性の良い組み合わせ！ワインも納豆も同じ発酵食品同士、合うんです。 一般的に白ワイン...

日本の国民食と言える料理、カレー。ワイン好きとしては、ぜひともワインと合わせたいですよね！ しかし、スパイスをたっぷり使ったカレー料理...