美味しい「 ワイン 」の厳選記事一覧

オレンジワイン(またはアンバーワイン)は、白ブドウから造られますが、白ワインとは似て非なるものです。 その名の通りオレンジ色のボディと...

お料理の出来を左右するもの。もちろん素材も大事ですが、決め手は調味料と言っても過言ではありません。 美味しい白ワインを使えば、それだけ...

お酒好きな人は甘いワインはジュースのようで好きじゃない方も多いと思います。 かくいう私もあまり甘い物は好んで頂きません。そんな辛口党な...

赤ワインでも白ワインでも飲むなら断然甘口！という方のために甘口ワインだけを扱っている記事ばかり集めてみました。 一口に甘口と言っても食...

今や種類も豊富でチョットしたパーティーでも欠かせない存在のスパークリングワイン。 以前は圧倒的に白が多かったですが、近年では赤も増え料...

スッキリとクセが少ないため、お酒が苦手な人でも飲みやすい白ワイン。 キリッとしたドライな銘柄からとろりと濃厚なデザートワインなど様々な...

白ワインの名産地である「白い土地」と呼ばれるサンセール。石灰質の土壌のため、白く見えるのがその呼び名の由来です。 そんなサンセールで作...

白ワインで一番有名であろうシャブリ。 シャブリはシャブリ地区で作られるブルゴーニュ産白ワインです。かつては海だったシャブリ地方は、貝殻...

白ワインの女王と呼ばれるシャルドネ。 シャルドネとは、白ワイン用のブドウの品種のことです。 環境への順応性が高く、世界中で栽培さ...

一般的に白ワインは熟成させるとどんどん色が濃くなり、黄金色に輝きます。 熟成された黄金色のワインはトロピカルフルーツの香り、乾燥したあ...