老若男女問わずみんなが大好きな料理、ハヤシライス。デミグラスソースとトマトの旨みが溶け込んだハヤシライスはお酒と相性の良い料理です！
とくに合うお酒は赤ワイン！ 他にもリキュールや日本酒、焼酎など、合うお酒はたくさんありますよ！
今回は、ハヤシライスと合わせて美味しいおすすめのお酒10選をご紹介します。
カジュアルに楽しみたい「ブシャール・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・ピノ ノワール ラ・ヴィニエ」
赤ワインを加えて作られることが多いハヤシライスには、赤ワインがよく合いますよ！
重すぎない物を選ぶと、外れがありません。こちらはピノ・ノワールらしいタンニンが控えめな軽快な味わい。
重すぎず軽すぎない、適度な呑み心地が家庭料理にぴったり！カジュアルに楽しみたい一本です。
ちょっと贅沢したい日に「コノスル シングル・ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン」
自転車のラベルとコスパが良いことで知られているコノスル。
普通のコノスルももちろん食事とよく合うのですが、今日はちょっぴり贅沢したい……という日には、ワンランク上の物を選んでみるのもおすすめです。
こちらのカルベネソーヴィニヨンは、酸味が穏やかで果実味たっぷり。ハーブやスパイスの複雑なニュアンスもあり、一杯で満足できるおいしさです。
トマトと合う！「クルーズ・ワイン・カンパニー モンキー・ジャケット」
世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドの赤ワイン。
白ワインを思わせるイキイキした飲み口が印象的。ミネラルとタンニンも程よくあり、全体的にバランスよく仕上がっています。
フレッシュな香りと味わいがハヤシライスとベストマッチ！トマトをたっぷり使ったハヤシライスと合わせて。パスタやピザともよく合います。
炭酸割りで！「茜霧島 芋焼酎 25度」
焼酎はあまり好きじゃないという方にも人気なのが、茜霧島。
断面がオレンジ色のサツマイモ「タマアカネ」を使用した芋焼酎です。「香りを楽しむ芋焼酎」というコンセプトで作られており、オレンジや桃のようなフルーティな香りが特徴。
まろやかで芋の臭さは0。スイスイ飲めてしまいます。洋食とも相性抜群。炭酸割りにすれば、フルーティな香りと味わいが弾けます。
スッキリキレよし！「純米吟醸酒 Kobe1717」
日本名水百選のひとつである「灘の宮水」を使用して作られた純米吟醸酒。
硬度が高い灘の宮水を使うことで、スッキリしたキレあるお酒に仕上げています。純米吟醸らしいフルーティで華やかな香りと、繊細な口当たりが印象的。
すっと引っかからず入ってくる舌触りの良さが◎。キレよく抜けていくので、味の濃い料理とも相性抜群！ 冷奴のような素朴な和食からハヤシライスまで、幅広く合わせられます。
女子会にぴったり！「華麗なる乾杯酒 華貴婦人 スパークリング」
ピンク色のボディが目を引く一本。日本酒ベースのスパークリングリキュールです。
ピンク色をしているのは、紫芋のアントシアニンを使用しているから。甘酸っぱくて爽やか！日本酒の臭さはまったく感じず、飲みやすい味わい。
リキュールのような飲み口は、いつもお酒を呑まないという方にもおすすめ。SNS映えも抜群！ 女子会にもぴったりです。
すがすがしい味わい「翠 (すい) ジンソーダ 缶」
ジャパニーズジン、翠。ジンソーダが美味しいジンですが、おうちで手軽に楽しむなら、チューハイタイプのものを選ぶのもおすすめです。
柚子・緑茶・生姜などの和素材を使用しており、日本人好みのすがすがしい味わいが特徴。
炭酸の刺激のおかげで喉ごしもよく爽やか。ハヤシライスの他、揚げ物などと合わせても。
炭酸割りで！「ボッテガ リモンチーノ」
ハヤシライスのような甘めの味わいの料理には、リモンチェッロもよく合います。
リモンチェッロとは、レモンの皮をたっぷりと使ったレモンリキュールのこと。ママレードを思わせる甘さとほろ苦さに、レモン飴のような甘さが特徴です。
食中酒にするなら、炭酸で割って飲むのがおすすめ。甘めのレモンサワーのような味わいで、食事ともよく合いますよ。
軽快な飲み口「ニッカ シードル ドライ」
リンゴで作るワイン、シードル。リンゴの爽やかさと酸味が、トマトを使ったハヤシライスとよく合いますよ。
ジュースのように甘い「スイート」もありますが、食中酒として使うときは「ドライ」を選ぶのがおすすめ。こちらは国産りんご100％のスパークリングワイン。
ドライの名前の通り、甘さは一切なくさっぱり。軽く飲める爽やかな味わいが魅力的です。
呑み飽きないおいしさ「サントリー ウイスキー 知多」
「軽やかな風」をイメージしたグレーン原酒で作られたジャパニーズウイスキー。
ほのかな甘さと滑らかな味わいが特徴。ガツンと来る個性があるというわけではありませんが、穏やかな飲み口がどんな料理ともよく合います。呑み飽きないおいしさなので、毎晩の晩酌にもぴったり。
甘くスムースな飲み口が、ハヤシライスのまったりした味わいとベストマッチ！炭酸割りや水割りでどうぞ。