辛さと旨さが病みつきになる辛いラーメン。味が濃い料理ですから、お酒に合わせたいという方も多いのではないでしょうか。
辛いラーメンに合うのはやはりビールやハイボール！ 辛さを和らげたいときは甘めのチューハイやリキュールを合わせるのもおすすめですよ。
今回は、辛いラーメンと相性の良い美味しいお酒10選をご紹介します。
淡麗辛口！「アサヒ スーパードライ 缶」
キンキンに冷やしたビールと辛いラーメンは定番の組み合わせ！
どんなビールもよく合いますが、辛いラーメンにはやはり辛口のピルスナーを合わせるのがおすすめです。アサヒスーパードライはいわずと知れた一本。
このビールの特徴は淡麗辛口な味わいと爽快なキレ！油っぽい料理と合わせるのもおすすめです。
タイのプレミアムビール「Singha(シンハー)」
タイを代表するピルスナー、シンハービール。王室に認められていることでも知られており、現地では由緒あるプレミアムビールとして親しまれています。
シンハービールの特徴は、軽快な飲み口と豊かな旨み！
スッと入ってくる口当たりとモルトの旨みが辛いラーメンのスパイシーなニュアンスとベストマッチ！ラーメンのスープの旨味を膨らませてくれますよ。
まるでジュースみたい！？「檸檬堂 定番レモン 缶」
レモンサワーも辛いラーメンに合う定番のお酒です！
檸檬堂はコカ・コーラが始めて作りだしたチューハイ。じゅわっと広がる甘酸っぱいレモンの香りと果汁感はかなりジュース的。
アルコールの臭いを感じさせない自然な味わいはさすがです。甘いチューハイが好きという方に是非おすすめしたい一本です。
カルピスそのもの！「カルピスサワー」
辛いものに乳製品が合うのは周知の事実！お酒であれば、牛乳割りが美味しいものや、ヨーグルト系のリキュールが合いますよ。
もちろん、カルピスサワーは辛いラーメンとベストマッチ！カルピスとウォッカを炭ろ過水で仕上げた缶チューハイは、まさにカルピスそのもの！
アルコール度数3%と飲みやすいのが嬉しいところ。カルピスならではの甘酸っぱさとまったり感に、炭酸の優しい刺激が爽やかです。
しゅわっと爽やか「JINRO チャミスルトクトク マスカット」
辛い物が多い韓国のお酒も、辛いラーメンと相性抜群！
韓国焼酎といえばチャミスルが有名ですが、普通のチャミスルは13%～とアルコール度数が高いもの。お酒に自信がないという方にはアルコール度数5%のこちらがおすすめです。
「トクトク」とは「しゅわしゅわ」という意味。ソーダ割りならではの刺激が楽しめる一本です。フルーティなマスカットの甘さと酸味で、爽やかにいただけます。
マッコリ初心者さんにも！「サントリー ソウルマッコリ」
辛い物に良く合うお酒の1つ、マッコリ。韓国のどぶろくとも言えるマッコリは、辛さを包み込んでマイルドにする効果を持ちます。
まったりした味わいと飲み口が特徴のマッコリですが、ラーメンと合わせるときはサワータイプの物を選ぶのがおすすめ！
微炭酸で飲みやすくなっているので、マッコリ初心者さんでも美味しく飲めますよ！
しそが爽やか「合同酒精 しそ焼酎 鍛高譚」
ちょっと変わった焼酎が呑みたいというときにもおすすめなのが、鍛高譚。
しそを使用した焼酎です。なんといっても特徴なのは、しそならではの爽やかさ！しそならではの清涼感が口いっぱいに広がります。
取り扱っているお店が多く、手に入りやすいのも良いところ。ストレートはもちろん、ロックや炭酸割りでも美味しくいただけます。
スムースな味わい「オールドパー」
ハイボールも辛い物と合う飲み物の一つ。オールドパーは昔から日本で親しまれてきたウイスキー。入って来た当時は高級ウイスキーとして扱われており、憧れの一本として知られていました。
スムースな味わいが特徴。モルトの旨みや甘み、はちみつやバニラを思わせる香りが印象的。
辛いものと合わせる時は、水割りや炭酸割りでどうぞ。
さっぱり甘口「イエローテイル ピンクモスカート」
辛い物にワインを合わせるなら、甘口を合わせるのがベター。唐辛子を使った辛いラーメンには、色を合わせて赤やロゼワインを選ぶと外れがありません。
こちらはデイリーワインにもぴったりな甘口ロゼワイン！ベリーとマスカットの爽やかな甘さが印象的。
7.5%の低アルコールと微発泡の口当たりで、いくらでも飲めちゃうおいしさです。オレンジジュースやカルピスで割っても美味しくいただけますよ。
旨味しっかり「超久 純米吟醸 和歌山県産 山田錦 28BY」
辛いラーメンに日本酒を合わせるときは、辛口すぎない物を選びましょう。適度に旨味があるタイプなら、ラーメンの旨みと辛みをしっかり支えてくれますよ。
「長久」は、地元和歌山県で「長く久しく愛される酒でありたい」という先代の想いから名付けられた日本酒。
無濾過生原酒にこだわって作られており、生ならではのフレッシュさと無濾過ならではの強い旨みが魅力です。濃厚な桃や洋梨の香りが印象的。強い甘みと旨みが特徴です。