スパイスたっぷり、本格的なインドカレー。辛くてスパイシーなインドカレーは、実はお酒と合わせるのが難しい料理。
カレーに合うお酒は辛さを包み込んでくれるような甘いリキュールや、同じくスパイスやハーブをたっぷり使ったリキュール！
口の中をスッキリさせてくれるワインや日本酒もよく合いますよ。今回は、インドカレーに合う相性の良いお酒10選をご紹介します。
オレンジが爽やか「BLUE MOON(ブルームーン)」
カレーとビールを合わせるときは、白ビールを合わせると外れがありません。
苦味を抑え、コリアンダーシードとオレンジピールで爽やかに仕上げたヴァイツェンはカレーと相性抜群！カレーの辛さを包み込み、スパイス感を増幅。爽やかに食べられますよ。
ブルームーンは華やかな香りとシトラスの風味が特徴。グラスにオレンジを添えていただくのもおすすめです。
ガツンと来る飲み応え「キングフィッシャー エクストラ ストロング ビール」
インドのカレーには、インドのお酒を合わせるのがおすすめ！こちらはインドで愛されているビールの1つ。アルコール度数7.8%のストロングビールです。
なんといっても特徴なのは、アルコール度数高めのボディが織りなす飲み応え。アタックからガツンと強いインパクトがあり、個性的な味わいです。
味の強いインドカレーとマッチし、強めのアルコールで口の中をスッキリさせてくれます。
カルダモン好きにはたまらない！「スパイス焼酎 カルダモンTAKE7 WHITE SNAKE」
スパイスたっぷりのカレーには、同じくスパイス香る焼酎を添えるのもおすすめ！こちらはカレーにも使われることが多いカルダモンというスパイスを使用した焼酎。
グラスに注いだだけでカルダモンの良い香り！カレーのようにスパイスが使われている料理や、ピリ辛な料理によく合います。
炭酸水やトニックウォーターで割ると夏にもぴったりの飲み物になりますよ。料理の下味に使用するのも◎。
シナモン香り豊か「ファイヤーボール」
シナモンと唐辛子を使用したウイスキーベースのリキュールです。
シナモンの甘やかな香りと味わいが印象的。最後に追ってくる唐辛子の刺激もたまりません！コーラ割りやジンジャエール割りなど、様々な飲み方が楽しいのも魅力の一つ。
インドではカレーと一緒にチャイを楽しむことが多いのだとか。ミルクティーにちょっと垂らすと、手軽にチャイ風の飲み物が楽しめますよ。
アレンジいろいろ「サントリー ヨーグリート」
「インドと言えばラッシー」という方におすすめしたいのが、インドカレーとヨーグルトリキュールの組み合わせ！辛さを包み込み和らげてくれるので、辛い物が得意ではないという方にもぴったりです。
ヨーグリートは定番のヨーグルトリキュール。まったり爽やか、プレーンヨーグルトのリッチな味わいが特徴。
シンプルな味なのでアレンジしやすいのが良いところ。好きな味のジュースや牛乳で割って、カクテルとして楽しんで。
まるでマンゴーラッシー！「乙羽山麓泡盛仕込みヨーグルト酒マンゴー」
マンゴーラッシーが好きという方はこちらはいかが？生乳をたっぷり使用したヨーグルトを泡盛で仕込み、マンゴーを加えたリキュールです。
トロッとした濃厚な飲み口がたまりません！ふわりと香る泡盛がアクセント。
アルコール度数は8%と低めなので、強いお酒が苦手という方にもおすすめ。ロックやヨーグルトジュース割り、オレンジジュース割りにしても美味しくいただけます。
しみじみ旨い「竹葉 能登純米」
食中酒として優れている日本酒は、カレーとも合わせやすいお酒。しっかりお米の旨みがあるタイプの日本酒なら、どんなカレーとも合いますよ。
こちらはIWC2014銀賞を始め、数々の賞を受賞している純米酒。お米の豊かな味わいに、適度な酸味と苦味で爽やか。
個性的というわけではないけれど、しみじみと旨い。そんな一本です。
柔らかく深い味わい「ボンベイ・サファイア」
スパイスやハーブを使ったお酒と言えばジン！ジンももちろんカレーと合うお酒！ 香りを膨らませてくれる組み合わせです。
ボンベイ・サファイアは、通常のジンが4~5種類のボタニカルを使用するところ、なんと10種類のボタニカルを使用。柔らかく深い香りと味わいが特徴です。
カレーと合わせる時はジントニックにするのがおすすめ。トニックウォーターの甘みがカレーの旨みをさらに引き立てますよ。
ストレートでもハイボールでも「バランタイン ミルトンダフ 15年」
カレーと意外とよく合うのが、ウイスキー。とくにハイボールは相性の良い飲み物です。
ミントルダフはバランタインのキーモルトとして知られるウイスキー。しっかりした味わいにクリーミーな口当たり。
強めに感じられるオークのニュアンスが素敵です。ストレートでちびちびやってもよし、ハイボールでぐいっといっても良し、な万能選手です。
きりっと辛口「シュラムスバーグ ブリュット・ロゼ」
ホワイトハウス御用達ワイナリーが手掛けたスパークリングワインのロゼです。
赤い果実にマンゴーやパイナップルのような明るい果実の香りが印象的。ロゼのスパークリングワインは甘みがあるものも多いのですが、こちらはきりっと辛口。
インドカレー以外にも、パスタやBBQ、お寿司など幅広い料理と合わせることができます。しっかり冷やしてどうぞ。