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ラーメンに合う相性の良い美味しいお酒おすすめ10選

ラーメンに合う相性の良い美味しいお酒おすすめ10選

飲みの〆のイメージが強いラーメン。ですが味の濃いラーメンはお酒のおつまみにうってつけ。

気楽な家飲みにラーメンをつまみの酒を呑む……なんて方も多いのではないでしょうか?

今回は、ラーメンと合う相性の良い美味しいおすすめのお酒を、定番のビールや焼酎はもちろん、日本酒やワインまで幅広くご紹介します。色々な組み合わせを楽しんでみてくださいね。

まずはこれ!「アサヒ スーパードライ」

いわずと知れたピルスナービール、アサヒスーパードライ。ラーメン屋さんにもサーバーが置いてあることが多く、その相性は言うまでもなく抜群です!

元々食事と合わせるように作られただけあって、食事とよく合うおいしさ。

説明不要のスッキリドライな味わいで、ラーメンはもちろんチャーシューや餃子とも合うこと間違いなし!口の中の油をさっぱり洗い流してくれますよ。

コク旨みしっかり「アサヒ 生ビール」

飲食店で愛されているアサヒ生ビール、通称「マルエフ」。一時期幻のビールと呼ばれていたマルエフですが、最近は手に入りやすくなっています。

白いもこもこの泡が織りなすまろやかな口当たり。アサヒスーパードライと比べ、上品な飲み口が印象的。

コクや旨みもあり、味の濃い料理にもしっかり調和します。

自由に楽しんで「キンミヤ」

家飲みに便利なのが、キンミヤという焼酎。キンミヤはさとうきびの糖蜜を使った甲類焼酎。下町で長年愛され続けてきた銘柄です。

ふんわり柔らかい甘みを感じられるのが特徴。雑味はまったくなくクリアな味わいで、割り材の味を邪魔しません。

キンミヤは何かで割るのが定番。お茶やコーラで割って、またはロックや炭酸割りなど、ウォッカのように自由に楽しんで。

どんな料理とも合う「いいちこパック 25度」

「下町のナポレオン」の二つ名の通り、昔から下町で愛され続けてきた麦焼酎。スッキリとキレのある味わいは、合わせる料理を選びません。

まろやかな麦ならではのコクも◎。軽快な味わいは、どれだけ飲んでも呑み飽きません。

醤油からとんこつまでどんなラーメンともよく合います。

炭酸水で割って!「紹興酒 曲渓」

いつもラーメンにはビールやチューハイを合わせるという方におすすめなのが、紹興酒のハイボール。

紹興酒を炭酸水で割る飲み方。ドラゴンハイボールなどと言われ、油っぽい料理や韓国料理、中華料理とも相性抜群!

レモンを添えても美味しくいただけます。初めて紹興酒を飲むなら、サントリーのものが手軽でコスパもよく、美味しいですよ。

酸味がウマイ!「舞美人(まいびじん) 山廃純米 無濾過生原酒」

とんこつや味噌のようなこってりしたラーメンには、酸味が効いた日本酒を合わせるのが大正解!

山廃仕込みのお酒なら、酸味と呑み応えがあるので味の強いラーメンにも負けません。舞美人は酸味が特徴の日本酒!

一般的な日本酒の酸度が1~2なのに比べ、こちらは4~6程度の酸度を保持しています。旨みのあるたっぷりの酸と旨みがガツンと来ます。ラーメンと合わせるときは、軽く冷やしてどうぞ。

舞美人 山廃純米 無濾過生原酒

濃醇旨口「菊姫 山廃純米(石川)」

上に挙げた舞美人と同じ山廃仕込みですが、こちらは旨みを前に出した一本。

濃醇旨口の名前がふさわしいおいしさ。口に含んですぐにわかる濃い味わいと柔らかい舌触りが印象的。

キレがあるので飲み疲れない、バランスの良さも流石です。燗が美味しいお酒ですが、ラーメンと合わせるときは常温か冷やして飲むのがおすすめです。

新しいマリアージュ「アレキサンダー・ゴードン パロ・コルタド」

マリアージュの鉄則として、同じ色の物同士を組み合わせるというのがあります。茶色い醤油ラーメンには、同じように褐色のシェリーを合わせてみましょう。

こちらは重すぎず軽すぎない、飲みやすい一本。ナッツを思わせる香ばしい香りにしっかりした旨み。キレがしっかりあるドライな辛口です。

醤油ラーメンと合わせると、このシェリーの香ばしさがベストマッチ! 新しい扉が開けるマリアージュです。

アレキサンダー・ゴードン パロ・コルタド

デイリーワインに「イエローテイル ピノ・ノワール」

醤油や味噌ラーメンには、赤ワインがよく合います!とくに合うのは、重すぎないミディアムボディの赤ワイン。

イエローテイルのピノ・ノワールは、ラーメンにも合う飾らないおいしさ。かすかに感じるミントやユーカリのニュアンスも爽やか。

ビールやチューハイのようにぐいぐい飲めちゃいます。お値段がお手頃なのも嬉しいですね。デイリーワインにもおすすめです。

イエローテイル ピノ・ノワール

キンキンに冷やして「カヴァ ドミニオ・デ・タルシス ブリュット ナチュレ NV <白>」

ラーメンにはビール派という方には、スパークリングワインの白もおすすめです。辛口の泡なら、ビールのように口の中の油をスッキリさせてくれます。

シャンパーニュもよく合いますが、ラーメンに合わせるならもう少しお手頃なものが良いですよね。

そこで代わりに試してみて欲しいのが、スペインのカヴァ。シャンパーニュと同じ製法で作られたスパークリングワインです。ラーメンはもちろん、餃子との相性も抜群! キンキンに冷やしてどうぞ。

カヴァ ドミニオ・デ・タルシス ブリュット ナチュレ NV 白