おでんに合うお酒といえば、日本酒という方も多いと思います。ですが、ワインや焼酎、梅酒など、他にも合うお酒はたくさんあるんです！
出汁割りはもちろん、ハイボールもおでんと合わせて美味しいお酒。今回は、おでんと相性の良いおすすめのお酒をジャンル問わずご紹介します。
これを機に色々なマリアージュを楽しんでみませんか？手軽に飲めるものが多いので、家飲みにもおすすめですよ。
出汁割りがおいしい「大関 上撰 ワンカップ」
おでんと合わせるお酒で一番有名なのが、こちらのワンカップ。ワンカップをおでんの汁で割る「出汁割り」は有名なおでん専門店で有名になった飲み方。
出汁の旨みと日本酒の旨みがベストマッチ！七味をちょっとかければ、さらに身体が温まります。
瓶をそのままお湯につければ、簡単に熱燗にできるのが良いところ。温度をあげると、ワンカップ大関の優しい甘みがさらに膨らみますよ。
食中酒にぴったり！「小澤酒造 澤乃井 純米大辛口」
日本酒はやっぱり辛口が好き！ そんな方にはこの日本酒がおすすめ。
日本酒度は+10、酸度は1.8と、名に違わぬ超辛口。しかし辛いだけではなく、キレと旨みのバランスがとれた味わい。
どんな食事とも合わせやすいおいしさで、食中酒にぴったり。出汁割りにすると、キレの良さを強く感じられる一杯になります。
好きな飲み方で！「サントリー ウイスキー 角瓶」
おでんと合わせるお酒の中で、根強い人気を誇るのが角ハイボール。
アツアツのおでんをキンキンに冷やしてハイボールで流し込むのは最高ですよね！角瓶は癖がなく飲みやすい味わいのウイスキー。
ハイボールや水割りなど、どんな飲み方でも美味しくいただけるのが良いところ。何で割っても味わいが崩れません。
家で簡単！「サントリー 角ハイボール 【濃いめ】」
角ハイボールをもっと気軽に楽しみたいなら、缶のものを選ぶのも良いですね。普通の濃さもありますが、おでんと合わせるなら濃い目がおすすめ。
丸みのあるウイスキーの旨みが印象的。爽快な炭酸の刺激に、ほのかなレモンピールの香りが漂います。
家で作るハイボールとは、一味も二味も違うおいしさです。
呑み飽きないおいしさ「いいちこ 25度」
呑み飽きないすっきりした味わいで人気のいいちこ。
「下町のナポレオン」と名高いいいちこも、おでんと相性抜群！どんなおでんともよく合います。
味が濃いおでんと合わせるときは、ハイボールにするのもおすすめ。出汁が効いたおでんと合わせる時は、水割りやロックでゆっくりいただきましょう。
日本食とよく合う！「マンズ 酵母の泡 甲州」
実はおでんもワインと相性の良いお酒。白ワインの中でも、甲州という日本産のブドウを使ったワインを選べば外れがありません。
甲州を使ったワインは、日本酒のような要素を持ち、寿司や刺身のような日本食とも合うのが特徴。こちらは2018年売上No.1日本ワインスパークリングワイン。
飲みやすいやや辛口の味わいが魅力的。辛すぎず甘すぎないので口当たりがよく、ワインをあまり飲まないという方にもおすすめです。
フルーティな香り「グランポレール 甲州」
「日本ワインをもっと楽しんでほしい」という思いから生まれた白ワイン。果汁を低温でじっくり発酵させ、ブドウ本来の香りを引き出しています。
甲州らしいフルーティな香りと爽やかな酸味が印象的。スッキリ残らない味わいは、どこか辛口の日本酒を連想させます。
コンビニやスーパーなどで手軽に手に入るのも嬉しいところ。軽く冷やして飲むのがおすすめです。
味の濃いおでんに合わせて「グランポレール エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ 絢-AYA」
味の濃いおでんには、赤ワインもよく合いますよ。こちらは「2018年日本ワインコンクール 銅賞」を受賞した赤ワイン。
日本の固有種であるマスカットベーリーAを主体にブレンドし、日本の食卓に合うよう造られています。
繊細な味わいとベリーの華やかな香りが印象的。上品な酸味はいつものおかずと相性抜群です。
甘くない梅酒「BENICHU38°ベニチュウ38」
「おでんに梅酒！？」と思われるかもしれませんが、おでんと梅酒は同じ和の食材同士、意外と相性の良い組み合わせ。
甘いものが苦手という方にもおすすめしたいのが、こちらのノンシュガー梅酒です。福井県産の紅映梅を100%使用。梅の果実味が抜群！
ドライな口当たりですが、酸っぱさや渋み、苦味の中にまろやかさも感じられます。梅酒の固定観念を壊す新しい味わい。男性の方にも一度飲んでほしい一本です。
どっしり濃厚「十勝ワイン 梅酒ブランデー仕込み」
甘さが控えめな梅酒も良いですが、味が濃いおでんには、こんなどっしりした味わいの梅酒もよく合います。
ブランデーで仕込んでいるだけあって、ブランデーの風味とオーク樽が印象的。こっくりした贅沢な風味とさらりと呑める軽快な甘さのバランスが絶妙。
濃厚な味わいなのに飲み口は軽く爽やか。このギャップがたまりません。食中酒にするときは、ロックや炭酸割りがおすすめです。