アンコウの肝臓を成型して蒸した珍味、「あん肝」。「海のフォアグラ」とも呼ばれるあん肝は、日本酒に合うおつまみとして知られています。 癖...

スパイスたっぷり、本格的なインドカレー。辛くてスパイシーなインドカレーは、実はお酒と合わせるのが難しい料理。 カレーに合うお酒は辛さを...

日本を代表する和食の献立、焼き魚。シンプルながらも奥深い味わいで、酒のつまみにもぴったりですよね！ 合わせるお酒としては日本酒が有名で...

魚をこんがりふっくら焼き上げた焼き魚は、日本酒に合う料理！調理過程で日本酒を使うことも多く、相性の良さはお墨付き。 食中酒としても優秀...

東京発祥のローカルフード、もんじゃ焼き。土手を作って焼きながら食べるもんじゃは、作るのも食べるのも楽しい料理ですよね。 下町で愛されて...

しっかりした塩気とぎゅっと詰まった旨み、ぴりっと辛い辛子明太子はおつまみの定番ですよね。味の濃い辛子明太子に合うお酒は種類も様々！ ス...

お肉や野菜がしっかり挟まれたモスバーガー。他のファーストフードよりもちょっぴりリッチな気分に浸れるモスバーガーは、お酒に合う料理でもあります...

みんな大好き洋食。グラタン、コロッケ、ハンバーグ等の洋食は、お酒とよく合う料理でもありますよね！洋食に合うお酒はワインやビールの他、日本酒や...

老若男女問わずみんなが大好きな料理、ハヤシライス。デミグラスソースとトマトの旨みが溶け込んだハヤシライスはお酒と相性の良い料理です！ ...

チャンジャとは、タラの内臓を漬けた塩辛強い旨味と塩味、ピリッと辛さが感じられるおつまみで、韓国では酒盗のような感覚で楽しまれています。 ...