お酒に合うケーキの一つ、チーズケーキ。チーズの独特の風味と爽やかな甘みが大好き！　という方も多いのではないでしょうか。 チーズに合うお...

日本が世界に誇る揚げ物料理、天ぷら。天ぷらの繊細な素材の味を損なわず、揚げ物の油をスッキリさせてくれるお酒は、天ぷらとは切っても切れない存在...

お酒のつまみとして有名なお菓子であるチョコレート。とくに生チョコは、バレンタインデーなどで食べる機会が多いのではないでしょうか。 一口...

味噌煮込みや麺類など、日本人が皆好きな味噌料理。お酒とも相性の良い料理ですが、合うお酒を探すのは意外と難しいもの。 味噌料理は旨みや塩...

アヒージョに合うお酒といえば、ワイン？　ビール？いえいえ、日本酒や焼酎、リキュールまで、相性の良いお酒はたくさんありますよ！ アヒージ...

お酒と一緒に食べたい、アツアツのたこ焼きやお好み焼きなどの粉物料理。粉物料理に合うお酒を探すときは、甘辛いソースに着目するのがおすすめ！ ...

コーヒーとマスカルポーネで作られるスイーツ、ティラミス。滑らかな口当たりと上品な味わいにトリコという方も多いのでは？ ティラミスと相性...

定番となったチョコレートとお酒の組み合わせ。その中でもひときわマリアージュが難しいとされるのが、ホワイトチョコレートです。 濃厚な甘さ...

にんにくと唐辛子でしっっかり味をつけたペペロンチーノは、飲みの〆にもおつまみにもおすすめ！ 定番の辛口白ワインはもちろん、日本酒やビー...

冬になると食べたくなるキムチ鍋。辛さと旨みがガツンと来るキムチ鍋はお酒に合うお鍋です！ アツアツのキムチ鍋には、辛さを和らげる甘いお酒...