優しく穏やかな日本酒が特徴の千古乃岩。銘柄は少ないですが、その分手間暇かけて丁寧に製造されています。 千古乃岩酒造とはどのような酒蔵な...

「三千盛」は甘口が主流であった時代でも超辛口にこだわり日本酒を造り続けてきた岐阜県多治見市にある酒蔵です。 今では辛口党の中ではメジャ...

パーティーや、仲の良い友人で集まるときなどでチョットしたプレゼントに「お酒を持っていきたい」なんてことありますよね。 中でも白ワインは...

ブルゴーニュワイン。ロマネ・コンティで有名な、いわずと知れたフランスのワインです。 ロマネ・コンティは「世界一高いワイン」としても有名...

情熱の国、スペイン。気候に恵まれたこの国のブドウの栽培面積はなんと世界一位。 シェリー酒にわかるように、古くからワインを作ってきた国で...

岐阜県は古くから続く酒蔵が多くありますが、こちらの若葉酒造株式会社も300年以上続く老舗酒蔵です。 今回は瑞浪市の人気の酒蔵「若葉酒造...

ブルゴーニュ。いわずと知れた有名なフランスのワインの産地です。世界一高価なワイン(一本百万円はくだらないと言われています)とされるロマネ・コ...

スペインワインの産地、リオハ(DOCa)。 古代ローマの時代からワイン造りを行っていた歴史ある土地で、フランスのボルドーから醸造技術を...

バローロとは、イタリア・ピエモンテ州のバローロ村周辺で造られている赤ワインのことです。 イタリアワインといえば、個性的な特徴を持ったワ...

キャンティとは、イタリアのトスカーナ州、キャンティ地方で生産されているワインです。 キャンティにはDOCGの認定を受け、伝統的に作り続...