韓国の漬物、キムチ。発酵食品であるキムチは、同じく発酵して作られるお酒と相性の良い食材。 とくにビールと合わせると美味しい組み合わせ！...

爽やかな香りと味わいが特徴のかぼす。焼酎や日本酒、ビールなどのお酒に絞ると、お酒の味を引き立て、またアルコールの臭いを抑えて飲みやすくしてく...

牛肉に合うお酒と言えば、赤ワイン？　いえいえ、ビールもよく合いますよ！軽い、手軽に飲むイメージが強いビールですが、スタイルによってはどっしり...

お酒に合わせておいしい料理、串揚げ・串カツ。気取らない居酒屋メニューとしても、おうちで食べられる料理としても人気ですよね。 相性の良い...

ちょっとしたお酒のアテにもぴったりなお漬物。ご飯にお酒に合わせて毎日食べているという方も多いのでは？ 塩辛いお漬物には日本酒を合わせる...

辛さと旨さが病みつきになる辛いラーメン。味が濃い料理ですから、お酒に合わせたいという方も多いのではないでしょうか。 辛いラーメンに合う...

ご飯を黄色い卵で包んだオムライス。老若男女大好きなオムライスは、実はお酒のアテにもおすすめの料理です。 かけるソースや中身のライスの味...

もつ鍋に合うお酒と言えば、そう、日本酒！もつ鍋で有名な福岡県は、九州にあるにも関わらず焼酎より日本酒が有名な県。 同じ土地で生まれたお...

調理法次第でいつもの食卓にも、ごちそうとしても大活躍な豚肉料理。そんな豚肉料理とワイン合わせたいときは、重すぎない赤ワインを添えるのがおすす...

日本人の国民食と言っても過言ではない揚げ物、唐揚げ。揚げ物とワインは王道のペアリングです！ 白ワインやロゼワインを合わせることが多い唐...