強い匂いと味わいで知られるウォッシュチーズ。ウォッシュチーズの中でも癖が強いとされているのがエポワスで、好きな人は病みつきになるになるおいし...

フードペアリングの基本は同じ土地で生まれたもの同士を合わせること。和食と相性の良いのは、やはりジャパニーズウイスキー！ その他にも、癖...

おつまみの定番、スモークチーズ。とくに相性の良いウイスキーは、ピート香を持つスモーキーなニュアンスを持つもの。 同じ燻製の香りを持つ者...

相性の良い組み合わせとして定番になりつつある、ウイスキー×甘いもの。甘い香りと味わいを持つウイスキーは、甘味が強いスイーツとよく合うんです！...

焼肉にハイボールなど、ウイスキーを合わせたいと思う時は多いですよね。焼肉に合うウイスキーは、お肉に負けない力強い味わいのウイスキー。 ...

日本人がみんな大好きな味噌汁。最近はお肉やベーコンを入れたおつまみ向きの味噌汁も増えてきました。 具だくさんの味噌汁はお酒のおつまみに...

最近話題なのが、ウイスキーをトニックウォーターで割る飲み方。 「トニックハイボール」「ウイスキートニック」「ソニック割り」とも呼ばれて...

焼酎とも相性の良い家飲みの定番おつまみ、漬物。塩気が強い漬物は、米・麦・芋、どんな焼酎とも相性抜群です。 しかし、「どんな焼酎でも合う...

新しい選択肢としておすすめしたいのが、チーズ×焼酎の組み合わせ。コクがあって癖が強いことが多い焼酎は、同じく癖があるチーズに合うお酒！ ...

カレーと相性の良いお酒の一つとしておすすめなのが焼酎。華やかな香りを持つ焼酎は、スパイスを使った本格カレーとも相性抜群です！ とくに芋...