チョーヤの「黒糖梅酒」。黒糖の他にラムやはちみつを使っており、濃厚な味わいが特徴。
口当たりが良いので飲みやすく、甘いものが欲しいときにもぴったりです。
甘さが売りの黒糖梅酒ですが、ストレートだと濃厚すぎて呑みにくい、なんてことも。
今回はチョーヤ「黒糖梅酒」の美味しい割り方/飲み方をご紹介。お酒初心者さんも気軽に試してみてくださいね。
飲み方1 ロック
ストレートでは飲みにくい黒糖梅酒も、ロックなら飲みやすくなります。
濃厚なので薄まりにくく、長く楽しめるのが良いですね。
冷やすことでアルコールの匂いも抑えられ、お酒が苦手な方でも楽しみやすくなります。
どこか懐かしいまったりした味わいは、食後のデザート代わりにもぴったりです。
飲み方2 炭酸割り
黒糖梅酒を炭酸で？と思われるかもしれませんが、実はとっても美味しい飲み方です。
アルコール度数がぐんと低くなり、炭酸の口当たりもあいまって飲みやすい味わいに。
黒糖梅酒の旨みやコクあそのまま楽しめるので、甘いものが苦手という方にもおすすめです。
レモンやライムを絞れば、さらに爽やかな味わいに。
氷をたっぷり使って作ると美味しくなりますよ。
飲み方3 牛乳割り
黒糖梅酒の甘みは、まろやかな牛乳とベストマッチ。
カフェラテを思わせる味わいになり、何杯でも呑めちゃうおいしさになります。
カルーアミルクが好きな方にもおすすめです。
アイスミルクはもちろん、ホットミルクで作れば身体が温まる一杯に。
ナイトキャップにいかがですか？
豆乳割りもおすすめ
黒糖梅酒を豆乳で割ると、牛乳割りとはまた違った味わいに。
ソイラテ風の味わいになるので、ソイラテが好きな方におすすめです。
黒糖梅酒の味わいが濃厚なので、無調整豆乳の青臭さも気にならなくなるのが良いところ。
女性にもおすすめ。ダイエット中の一杯にもぴったりです。
飲み方4 お湯割り
寒い冬にぴったりなのが、お湯割り。黒糖梅酒は温度を上げると香りと甘みが引き立ちます。
優しい口当たりはナイトキャップにもおすすめ。アルコールで身体も温まります。
お湯を沸かすだけで他に特別な材料がいらない手軽さも良いですね。
使うお湯は温度が高すぎないものがおすすめ。沸騰させてから少し経った、70～80度くらいものを使用すると美味しく作れます。
黒糖梅酒4：お湯6の割合がおすすめ。
水で割り、耐熱容器に入れてレンジで温めるのも◎。より手軽にお湯割りが楽しめます。
飲み方5 ジュース割り
炭酸と相性の良い黒糖梅酒は、ジュースで割っても美味しくいただけます。
特に、コーラやジンジャーエールと合わせると、炭酸の口当たりと甘みがあいまって、ジャンクフードともよく合う味わいになります。
普通の炭酸ジュースと合わせると甘すぎるという方は、辛口のジンジャーエールで割るのがおすすめ。
ショウガのぴりりとした刺激と黒糖梅酒のまろやかさがベストマッチ。何杯でも飲めるおいしさになります。
レモンやライムを落とすのも良いですね。
柑橘系の果汁が入ると味が締まり、スッキリした後味になりますよ。
飲み方6 紅茶割り
甘すぎて飲みにくいと感じたときは、紅茶で割ってみるのはいかが？
スッキリした爽やかな味わいになり、甘いものが苦手な方でも美味しくいただける一杯になります。
ホットでも美味しくいただけますが、アイスティーで割るのがおすすめ。
アールグレイなど、柑橘の香りを持つ紅茶がよく合います。
さらにスッキリ呑みたいというときは、レモンティーで割るのも良いですね。
炭酸水を加えたり、レモンの果汁を絞ればもっと爽やかに。夏にもぴったりのおいしさになります。
飲み方7 コーヒー割り
甘くて濃厚な味わいの黒糖梅酒は、コーヒーとの相性も抜群。
苦味と甘みが心地よい、ちょっと大人の飲み物になります。
黒糖の風味でまろやかな味わいになるので、コーヒーが苦手という方にもおすすめしたい一杯。
ホットはもちろん、アイスコーヒーと合わせるのも良いですね。
牛乳や生クリームとの相性も良いので、カフェオレに垂らすのも◎。
ホットコーヒーに合わせるときは、シナモンやナツメグなどのスパイスを加えるアレンジもおすすめ。ショウガを加えれば、身体もポカポカ温まりますよ。
飲み方8 ソース代わりに
濃厚な味わいの黒糖梅酒は、ソース代わりに使うのもおすすめ！
CMのようにバニラアイスにかけて楽しんでいるという方も多いのではないでしょうか。
少量でも黒糖梅酒の味わいが楽しめるので、お酒に弱い方にもおすすめ。
トッピングはドライフルーツがよく合います。とくにレーズンがよくあいます。また、ナッツとの相性も◎。香ばしさと共に食感が加わり、1ランク上の美味しさにランクアップします。
また、かき氷やケーキへかけるのもおいしい食べ方。
いろいろ試して、お気に入りの組み合わせを見つけてみてくださいね。
甘くて飲みやすいので忘れがちですが、黒糖梅酒は立派なお酒です。
ついつい食べ過ぎて酔っぱらってしまった、なんてことがないように注意してくださいね。
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