焼酎の楽しみ方の1つ、ロック。
氷が溶けることによる味や香りの変化を楽しめるロックは、濃厚な味わいのものが多い芋焼酎との相性の良い飲み方です。
特にフルーティな香りを持つ焼酎や、甘みが強い芋焼酎を選ぶのががおすすめ。樽で寝かせた芋焼酎を合わせるのも美味しいですよ。
今回は、ロックと合う芋焼酎のおすすめ銘柄をご紹介します。今宵はロックでゆっくり楽しんじゃいましょう。
呑み飽きないおいしさ「赤兎馬」
家呑みの定番銘柄である赤兎馬。リーズナブルに手に入るので人気を博しています。
名前は、「三国志」及び「三国志演義」に登場する馬にちなんでおり、この名馬のようなお酒に育てていきたいという願いが込められています。
芋臭さをあまり感じない、飲みやすい味わい。クオリティが高く、毎日飲んでも飲み飽きないおいしさです。
癖がなく飲みやすい「伊佐美」
プレミア焼酎の1つである伊佐美。中曽根元首相が鹿児島を訪問した際に製造元によってふるまわれたことで有名になりました。
泡盛にも使われる、黒麹を使用しているのが特徴。これにより、独特の濃厚な味わいに仕上げています。
癖がなくあっさりした味わいなので、どんな料理とも合わせやすいのが良いですね。
洋食にもよく合う!「赤霧島」
フルーティで華やかな香りと、芋焼酎らしからぬ飲みやすさで人気の赤霧島。
ハイボールが有名ですが、実はロックも美味しい飲み方。公式HPでもおすすめされている飲み方なんです!
ロックにすると花のような香りがキリッと引き締まり、シャープな印象になりますよ。
芋焼酎初心者さんにも「川越」
知る人ぞ知る芋焼酎、川越。江戸時代末期から続く酒造所が作っている芋焼酎です。
「若い女性でも飲みやすい芋焼酎を」というコンセプトで造られており、ファーストクラスの機内酒にも採用されるほど高い評価を受けています。
一方、手作業でていねいに造られているため大量生産が出来ず、幻の焼酎と呼ばれるまでになりました。
入手は少し困難ですが、その苦労に見合うおいしさ。口当たりは非常にまろやかで、芋焼酎の癖もありません。芋焼酎を始めて呑むという方にもおすすめです。
コクと深み「三和鶴 黒」
熟成具合の違う3種の原酒をブレンドした芋焼酎です。優しい味わいで飲みやすい白も出ていますが、ロックで呑むなら黒がおすすめ。
「コクと深み、ほんのり甘く」のキャッチコピーの通り、甘みと深みのある味わいた印象的。
口当たりは優しいですが、芋のガツンとしたうまさも楽しめます。香りが良いのでお湯割りで呑むのも良いですね。毎日の晩酌にぴったりの、飲み疲れないおいしさです。
上品な味わい「太久保 レッドカスク」
3年以上貯蔵させた古酒を、さらに樽で熟成させた芋焼酎です。原料の芋と甕壷仕込みにこだわりを持っている蔵元「久保造酒造」が作っており、この焼酎も関連会社である中山信商店の芋を100%使用しています。
上品で濃厚な味わい。実際に使われていた赤ワイン樽で寝かせただけあって、赤ワインを思わせる酸味が感じられます。
優雅な甘みと芋の味わい、酸味がバランス良く仕上がっています。
ロックでゆっくり味わうのにぴったり。濃厚な味わいなので、ハイボールにして食中酒にも。
フルーティな香り「蘇州(そしゅう)」
鹿児島の離島、甑島列島の最南端に位置する酒造場で造られている芋焼酎です。
吉永酒造場は家族経営の小さな蔵元。徹底した手作業にこだわっており、大量生産ができないため、貴重な焼酎となっています。
日本酒の酵母菌を焼酎用に改良した酵母菌を使っているため、フルーティな香りが印象的。
口当たりは絹のように滑らか。口に入れるとふわりとふくらむ良い香りに驚きます。
まったり楽しみたい「のんびり蓮蛙」
かわいらしいカエルのラベルが目を引く一本。丸西酒造の紫芋焼酎です。
「のんびり蓮蛙」という名は、まったりのんびり楽しめる焼酎になってほしいという願いを込めてつけられています。
とろりと濃い味わいと、紫芋らしい濃厚な甘さ。
フルーティで飲みやすい味わいですが、ただ甘いだけではなく芋焼酎ならではの癖もあり、飲み応えもばっちり。芋焼酎初心者にも上級者にもおすすめできる逸品です。
ライチのような香り「だいやめ~DAIYAME~」
ライチのような香りが特徴の芋焼酎です。芋焼酎とは思えない華やかでフルーティな香りと上品な甘さ。癖はなく、女性や芋焼酎をまったく呑まないという方にもおすすめしたい新しいおいしさ。
和食はもちろん、ワインのように洋食に合わせたり、デザートと一緒に呑んでも◎。
ロックの他には、炭酸水で割るハイボールも美味しいですよ。レモンやライムを添えたり、ミントの葉を浮かべても。
濃縮された甘み「南之方 25度」
いつも芋焼酎を呑んでいるという方にぜひ試してほしいのが、この南之方。
「昔の個性豊かな焼酎が飲みたい」という要望にこたえ、昭和40年代の製法で仕上げています。どっしりこってりした味わい。独特の力強い甘みと旨みが印象的。黒蜜を思わせる、濃厚な焼き芋の甘さが口いっぱいに広がります。
ロックの他にはお湯割りもおすすめ。ロックだと濃厚な味わいがありつつもスッキリ、お湯割りにすると香りがより楽しめます。