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意外な食べ合わせ!チョコレートに合うおすすめビール銘柄10選

意外な食べ合わせ!チョコレートに合うおすすめビール銘柄10選

ビールとチョコレート。たいていのひとは「あわない」と答えるでしょう。

有名なアニメ映画でも、チョコレートをつまみにビールを呑む女性を見て、「げぇっ」と渋い顔をする男子高校生が描かれていました。

しかし、チョコレートに合うビールも存在するのです!

スタウト(黒ビール)やバーレーワインなど、重くてコクのあるビールなら相性は抜群!

コーヒーとチョコレートのように楽しむことができます。

今回は、チョコレートに合うおすすめのビールをご紹介します。チョコレート以外の甘味ともあうので、ぜひお気に入りのお菓子とあわせてみてください。

ペールエール

チョコレートのためのビール「レシア リセップ」

チョコに合うビール

チョコレートのためにワインソムリエが作ったビールです。レシア醸造所はマリアージュを意識したビール造りに長けており、4つ星ホテルなどでも提供されています。

バニラと蜂蜜の香りに彩られた華やかなペールエールなので、甘さ控えめのチョコレートと合わせるのがおすすめ。

香りが良いビールなので、ワイングラスでゆっくり楽しむのが良いですよ。

レシア リセップ

スタウト

さらりと呑める「フラーズ ロンドン ポーター」

チョコに合うビール
ロンドンの最古の醸造所、フラーズが作っている黒ビールです。

麦の香ばしさがとにかくおいしい!

口当たりはさらりとしていて、後味はすっきり。どこかアイスコーヒーのような趣があります。

油っぽい料理や甘いものと合わせれば、さっぱりと口の中を洗い流してくれます。

癖がなく苦味も強すぎない味わいなので、初心者にもおすすめです。

フラーズ ロンドン ポーター

スタウトの王様「ギネスエクストラスタウト」

チョコに合うビール
スタウトの王様であるギネスビール。世界一有名なスタウトと言っても過言ではないこのビールですが、意外にもチョコレートとも合うんです!

クリーミーな泡と、チョコレートのような香りが特徴。

ドライな味わいで、強い香ばしさを感じます。炭酸も弱めで、

少しぬるめと思うくらいの温度にして呑むほうが、香りが立っておすすめです。

ギネスエクストラスタウト

チョコレートのような味わい「ATRA」

チョコに合うビール
ダークチョコレートを思わせる風味が特徴の、イタリアのビールです。

上面醗酵させ、さらにボトル内で再発酵させています。

チョコレートを思わせる香ばしさと甘みが特徴。しかし決して重すぎず、さらりと呑める軽快な味わいです。

程よい酸味もあり、気がつくと一本空いている恐ろしい一本。アルコール度数はしっかり7.5%あるので、呑みすぎには注意です!

スイーツとよく合う!「コレージ インペレ・アーレ・ネーラ・スタウト」

チョコに合うビール
コレージビールはエールやアンバーなど何種類かあるのですが、これはその中のスタウトです。

エスプレッソを思わせる深いコクとしっかりした味わいが美味! 苦味は控えめで、濃厚ながらも飲みやすいのも特徴です。

ワインのような見た目なので、お土産にもぴったり。

チョコレート以外にも、コーヒー代わりにスイーツと合わせるのがおすすめです。

コレージ インペレ・アーレ・ネーラ・スタウト

まるでモンブランのよう「宮崎ひでじビール 栗黒」

チョコに合うビール
フルーツビールが得意な宮崎県のブルワリー、ひでじビールが作っている地ビールです。

栗を原料に使っており、驚くほど栗の風味がします!

その味わいはモンブランそのもの。ビールとは思えない味わいは、一度のんでいただきたいおいしさです。

宮崎ひでじビール 栗黒

バレンタインにも「サンクトガーレン インペリアルチョコレートスタウト」

チョコに合うビール
チョコビールとありますが、チョコレートは使っていません。焦げる寸前まで加熱された麦芽を使い、チョコレートのような風味を出しているビールです。

通常の黒ビールの3倍の原料を使っているので、とても濃厚な味わい。もちろんチョコレートともよくあいます!

他にもオレンジやバニラなど、チョコレートスタウトが数多く出ているので探してみて。

オレンジはオランジェット、バニラはミルクチョコレートというように、それぞれの味わいに近いチョコレートと合わせるのがおすすめです。

サンクトガーレン インペリアルチョコレートスタウト

バーレーワイン

官能的な味わい「麦のワイン el Diablo」

チョコに合うビール
Diabloとは悪魔という意味。その名にふさわしい、官能的な味わいのバーレーワインです。

通常のビールの2.5倍の甘さと4倍の苦さを持っており、まるで蜜のように濃厚な味わい。

とろりとした味わいで、レーズンのような甘味と、スパイスの複雑な風味を感じることができます。

とにかく濃厚なこのバーレーワインは、ドライフルーツやチョコレートとの相性が抜群。濃厚なものを選んで。

麦のワイン el Diablo

まるで上質なワインのよう「ブリュードッグ アブストラクト AB:20」

チョコに合うビール
リコリスが入っている、ワインのように濃厚なビールです。

リコリスの独特の甘い香りに、シナモンやコーヒーを思わせるスパイシーな味わい。

口当たりはとてもなめらかで、上質な赤ワインのようです。

一度呑むと癖になる、おすすめの一本。

大きめのワイングラスに入れて、香りを楽しむのがおすすめ。チョコレートの他に、バニラアイスともよく合います。

ブリュードッグ アブストラクト

ゆっくり楽しみたい「ファイアーストーン スカバ」

チョコに合うビール
バーボン樽で熟成させたバーレーワインです。

バーボン樽のオークの香りに、チョコレートやタバコの香りがあり、どことなくハードボイルド。

濃厚な味わいと適度な重さは、週末の夜、ゆっくり呑みたい味わい。

チョコレートの他には、チーズケーキとよく合います。もちろん、お肉料理と合わせても。

ファイアーストーン スカバ

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