お酒をアイスにかけるという楽しみ方をご存じですか？バニラアイスと相性の良いお酒といえば、やはり同じく甘いリキュール！
かけるだけで大人のデザートが簡単に出来ちゃいますよ！果物やチョコレート、紅茶など、バニラアイスと相性の良いお酒はたくさんあります。
今回は、バニラアイスに合う相性の良いおすすめのお酒をリキュールを中心にご紹介します。
濃厚チョコレート「サントリー モーツァルト」
バニラアイスに合うお酒と言えば、まず出てくるのがこのお酒。
オーストリア・ザルツブルグで造られているチョコレートのリキュールです。なんといっても特徴なのは、濃厚なチョコレートの甘み！
アルコールを感じさせないおいしさです。バニラアイスにかける楽しみ方は「モーツァルト・オン・アイス」と呼ばれ親しまれています。牛乳割りやコーヒー牛乳に入れても美味しくいただけますよ。
紅茶の華やかな香り「フォション ティーリキュール」
ミルクティーが好きという方におすすめしたいのが、バニラアイスに紅茶のリキュールをかける食べ方。
紅茶のトップブランドであるフォションが造っているリキュールで、フォション社認定の茶葉のみを使用してます。
「紅茶のシャンパン」と呼ばれるダージリンの華やかな香りと軽やかな甘さが特徴。牛乳割りの他、麦茶やジンジャーエールなどで割るのもおすすめです。
和風パフェにしても「カルーア 抹茶」
カルーアといえばコーヒー味のリキュールが有名ですが、実は抹茶味のものもあるんです！
カルーア特有の甘味とコクが印象的。お菓子の抹茶のような味わいで、ホットにすると思わず頬が緩むおいしさです。
バニラアイスにかけたあと、あんこや白玉を添えたり、きなこや粉末の抹茶を加えて和風パフェのようにするのもおすすめ。
たい焼きそのまま「酔うたい焼き」
その名の通り、たい焼きをイメージして造られたリキュールです。
北海道十勝市産の厳選したあずきを使用しており、あんこの上品な甘みとたい焼きの生地を思わせる香ばしさが印象的。
たい焼きそのままの味わいは唯一無二！強いインパクトと話題性は、パーティや女子会にもおすすめです。
ヘーゼルナッツの香ばしさ「FRANGELICO(フランジェリコ)」
修道僧をかたどったボトルが目を引く一本。イタリアピエモンテ州で収穫されたヘーゼルナッツなどを使い、主にヘーゼルナッツから造られているリキュールです。
ヘーゼルナッツの香ばしさと甘さ、旨みがぞんぶんに味わえます。もちろんバニラアイスと相性抜群！ ナッツやチョコレートをトッピングするのも良いですね。
淡い黄金色をしているので、色を活かしたいカクテルやスイーツに使用するのもおすすめです。
濃厚マンゴー「梅乃宿 FRUTAS(フルータス) マンゴー」
マンゴーが好きな方にぜひともおすすめしたいのが、フルータスのマンゴー。
日本酒ベースのリキュールですが、日本酒香りはほとんどしません。果肉がたっぷり入っているので、とろりとした舌触り。
マンゴーの旨み、甘味に、パッションフルーツを思わせる爽やかな酸味が印象的。濃厚な味わいですが、酸味があるおかげでべたつきません。
イチゴが風味豊か「やたがらす 吉野物語」
『あきひめ』を贅沢に使用し、国産の練乳を加えて作られたイチゴのリキュールです。
コールドプレスと呼ばれる製法で造られており、風味豊かなイチゴの香りと味わいが楽しめます。きれいな赤色も◎。
そのまま凍らせてシャーベット状にしたものをバニラアイスにかけるのもおすすめです。ヨーグルトとの相性も良いので、飲むヨーグルトで割っても。
実まで食べられる「グリオッティン」
梅酒のように実が入っているチェリーリキュールです。
深みのあるブランデーの濃厚な味わいとサクランボの甘酸っぱさ。程よいほろ苦さがリッチな味わい。
入っている身は一緒にバニラアイスにかける他、お菓子作りに使うのも◎。シャンパンに実を入れて飲むのもおすすめです。
アイスに日本酒！？「アイスクリームにかけるお酒」
定番の組み合わせとなった、アイス×日本酒のマリアージュ。
とくに古酒はアイスやプリンとの相性が良く、蔵でも良く出るメニューなんだとか。
こちらは水の代わりにお酒で仕込んだ貴醸酒という日本酒。カラメルやバニラ、ドライフルーツのような味わい。メープルシロップやブランデーのような濃厚な味わいと芳醇な香りが◎。
ボリュームのあるボディとアルコール度数で、満足感も味わえます。一度味わえばハマってしまうかも！？
ワンランク上のおいしさ「ザ・マッカラン ダブルカスク 12年」
いわずと知れたウイスキー、マッカラン。マッカラン12年もバニラアイスをよく合うのですが、ワンランク上のおいしさを求めるなら、ダブルカスクを選ぶのがおすすめ！
ダブルカスクとはその名の通り、2つの樽で熟成させているということ。これにより、普段のマッカランとは一味違った奥深い味わいになるんです。
はちみつやバニラの香りにドライフルーツのような芳醇なおいしさが、バニラアイスと相性抜群！
バニラアイスに合う/相性の良い「ウイスキー」おすすめ9選