焼肉のホルモンに合う/相性の良いお酒のおすすめ10選
焼肉のホルモンを、相性の良いお酒で流し込む。ホルモンとお酒は、思わず「生きててよかった!」と言ってしまうほどの、最高の組み合わせですよね。...
焼肉のホルモンを、相性の良いお酒で流し込む。ホルモンとお酒は、思わず「生きててよかった!」と言ってしまうほどの、最高の組み合わせですよね。...
「チーズと言えばワイン」と言われるほど鉄板の組み合わせですが、ちょっと待って!実は、チーズはワイン以外のお酒とも相性が良いんです! 今...
お酒にぴったりのおつまみ、キャビアやたらこ。どちらも旨みと塩味でお酒がどんどん進んでしまう魚卵ですよね。 どんなお酒とも相性の良いキャ...
しめ鯖・鯖寿司。お酢を使ったしめ鯖や鯖寿司は、酸味が強く相性の良いお酒を探すのが難しい料理。相性の悪いお酒と合わせると、鯖が生臭く感...
寒くなると食べたくなってくるのが、もつを使ったもつ鍋やもつ煮。ぷるんとした独特の食感とこってりした脂とコクは、お酒と合う料理の一つです。 ...
お酒と合う料理、「しゃぶしゃぶ」。薄く切った具材を熱い出汁にくぐらせていただくしゃぶしゃぶは、牛肉や豚肉、羊肉や鯛などさまざまな具材があり、...
脂が少なく、あっさりした味わいが特徴の馬肉。馬刺し・馬肉ユッケなどでいただくことが多い馬肉は、臭みがないので様々なお酒と相性の良いお肉で...
おつまみの定番である帆立(ホタテ)。貝柱の乾物や缶詰、ちょっとした炒め物など、手軽な家呑みにも大活躍。 日本酒はもちろん、ビールや...
「シビ辛」が流行っている昨今、山椒などのスパイスが効いた麻婆豆腐もまた、注目されている中華料理。しびれるような辛さの麻婆豆腐と合うお酒と言え...
最近流行りのジビエ。とくに鴨肉や鹿肉は、ワインに合うジビエとして知られています。鴨はフォアグラが有名ですが、鴨肉もまた、食肉の中では脂分が多...