「 バッカス 」の厳選記事一覧

ムーンシャイン、というお酒を知っていますか？ ムーンシャインとは、コーンウィスキーをはじめとする密造酒のこと。 月光のもとでひっ...

カクテルベースとして有名なジン。カクテルベース向きなジンは癖がなく、ジン本来の味わいを楽しめるものがほとんど。 ボタニカルが醸...

国産ウイスキー「響」。ウイスキー好きなら知らぬ者はいないでしょう。 響は今、ドラマの影響や原酒の不足などの影響で品薄状態。酒屋...

高級ウィスキーにハイボールは邪道？　いえいえ、そんなことはありません！ 美味しいウィスキーは、ハイボールにしても芳醇な香りを楽しめると...

白ワインをキンキンに冷やしてゴクゴク飲みたい！　と思うとき、ありますよね。 氷で冷やすなんて邪道だ。という方もいるかもしれませ...

クラフトビールにクラフトウイスキー、クラフトジン。今、「クラフト系」のお酒が流行しています。 そんなクラフト系の本場は自由の国アメリカ...

最近話題のクラフトジン。実は梅酒のように、自宅で作れるってこと、ご存知でしたか？ 好きな果物やスパイスを漬け込むだけで簡単に自分好みの...

クラフト（Craft）とは手作業、小規模生産のこと。 小規模で丁寧に作られたクラフトウイスキーは、独自のこだわりをぎゅっと詰められて作...

食の都と言われるスペインにあるバスク地方。バスク地方はとても個性的な場所で、独自の言語や文化を持っています。 そんなこだわりの強い地方...

白ワインといえば、やはりフランスでしょうか。それともイタリア？　安旨なチリ？　日本をあげる方もいらっしゃるかもしれません。 オース...