元は密造酒だった？[美味いコーンウイスキー]おすすめ銘柄9選

ムーンシャイン、というお酒を知っていますか？

ムーンシャインとは、コーンウィスキーをはじめとする密造酒のこと。

月光のもとでひっそりと作られた密造酒のことを、ウィスキーに重い税金が課せられていた18世紀のアメリカでは、そう呼んでいたそうです。

映画「ランボー」の原作、「一人だけの軍隊」で『トウモロコシのひき割り』と呼ばれたお酒でもあります。ランボーで知った方も多いのでは？

コーンウィスキーは80%以上コーンで作られたお酒で、焼き焦がしていない樽を使って熟成させます。あまり熟成に時間をかけないので、無色透明です。

また、元は密造酒だった経緯もあってか、安価なものが多いのもコーンウイスキーの特徴です。

アルコールの荒々しい味わいとほのかにコーンの甘みを感じる、美味いコーンウィスキーの銘柄を9本集めました。

ぜひ、参考にして下さい。

まずはこれ！「プラットヴァレー 750ml 40度 ストレート・コーン・ウイスキー」

糖化のための大麦以外、すべてコーンでできているコーンウィスキーです。コーンだけではどうしても糖分が足りないので、大麦で補っているのだそう。

香りはコーンウィスキー独特のそれそのもの。バーボンのようなツンとした感じではなく、もっと優しい印象。少しバニラ香も感じます。

飲んでみると、バーボンよりも穀物の甘さを強く感じます。優しい甘みと苦味があり、最後までほのかな甘みが残ります。

まずはストレートでどうぞ。ロックもおすすめです。

歴史を感じて「ジョージアムーン コーンウイスキー」

歴史を感じさせる外見が特徴的なコーン・ウィスキー。蜂蜜のような瓶の形も、「ジョージアムーン」の名前も、ムーンシャイン(密造酒)だった歴史あってこそ。

熟成30日でビン詰めするので、色は無色透明です。

一口目はアルコールがガツンと来る荒々しい味わいに驚きます。「不味い！」と思うかもしれませんが、二口、三口と呑んでいると、だんだん癖になってしまったり……。

ハイボールにしてレモンを絞っても。

まろやかな甘み「メロウコーン 50度」

荒々しい味わいになりがちなコーンウィスキーですが、これは甘みを全面に出した一本です。

これはしっかり熟成されているので、琥珀色をしています。

ストレートで飲めば、トウモロコシの甘みが口いっぱいに広がります。名前通り、メロウ(なめらか)な味わい。

ハイボールにして飲むのもおすすめです。

クリーミーな味わい「ヘブンヒル 9年 バッチ1 ブティックウイスキー 49.5度」

9年長期熟成されたコーンウィスキー。コーンウィスキーとして、この熟成期間の長さは異例です。

しかし、9年熟成させてあるだけあって、クリーミーな味わい。滑らかな口当たりとまろやかな味わいは、バターたっぷりのポップコーンのよう。

後味もコーンの甘みが長く残ります。ストレートかロックがおすすめ。

後味はベリーのよう「バルコネズ トゥルー ブルー 100 (ハンドレット)」

原材料が全てテキサス産100%というコーンウィスキー。青トウモロコシを使用しています。

この濃厚な色はニューオーク樽を使用したためについた色で、カラメル色素は使用していません。

コーンの甘みと、べリーのような後味が印象的。ガツン！　と来る力強い味わいと、爽やかな後味は、癖になること請け合いです。

水割りかハイボールがおすすめ。意外と和食ともよく合います。

濃厚かつスパイシー「ヘンプ・スパロー ヘブンヒル 2009年 ケンタッキーストレートコーンウイスキー」

字牌ラベルが特徴的なコーンウィスキー。ファーストフィルのバーボンバレルで8年熟成しており、まろやかな味わいが特徴です。

香りも味わいも力強くパワフルながらもまとまっており、カスタードの香りが印象的。甘みを強く感じます。

甘みがあるのに案外ドライで美味です。

ナツメグのようなスパイシーな香りとカスタードが余韻に長く続きます。

普通のウィスキーに飽きたあなたにもおすすめです！

とってもスモーキー「バルコネズ（バルコンズ） ブリムストーン ブルーコーン」

世界で初めて木で燻したウイスキー。

封を開けた瞬間から、あなたもスモーキーな香りに驚くはず。

そのスモーキーさに隠れているのは、意外にもフルーティな味わい。そのギャップがとても印象的。

ストレートかロックで飲むのがおすすめ。燻製のおつまみとの相性は抜群です。

懐かしい木の香り「ジョージ ディッケル ＮＯ.8 コーンウイスキー」

「一度呑んだら、他のお酒では満足できなくなる」のレビュー通り、個性的で美味いウィスキーです。

樽で寝かせているせいか、複雑な木の香りがします。この香りは唯一無二！　他のウィスキーで味わうことはできません。

ジャック・ダニエルでは物足りない！　もっと個性的で飲み応えのあるウィスキーが飲みたい！　という方に、おすすめしたい一本です。

クリアな味わい「ハーシュ ケンタッキー ストレート コーンウィスキー」

白ワインのような、クリアでフルーティな味わいが特徴のコーンウィスキー。

かなり軽快な味わいで、ライトな印象。

後味にコーンを感じますが、余韻は長くなく、すっと消えていきます。

スピリッツのように何かで割って飲むのもおすすめです。