最近流行りのスイーツとワインの組み合わせ。とくにリンゴを使用したアップルパイは、ワインに合うデザートです。
スイーツには甘口のワインを合わせるのが定番！爽やかな酸味を持つ白ワインや、スッキリした泡を持つスパークリングワインも相性の良いお酒ですよ。
今回は、アップルパイに特に合うおすすめワインを10選ご紹介します。
ワイン初心者さんにも「サンテロ 天使のアスティ」
ワイン初心者さんにもおすすめなのが、アスティ・スプマンテ。
甘口の白ワインで、アルコール度数が低いのが特徴。お酒を飲み慣れていないという方でも飲みやすく酔いにくいんです。
「天使のアスティ」は、ジャパン・ワイン・チャレンジをはじめ多くのコンテストで金賞を受賞しているワイン。華やかな香りと優しい甘みはどんなスイーツともよく合います。
フルーティ&ジューシー「ペルタリンガ・レイクサイド・モスカート」
モスカート（マスカット）を使用したワインも、スイーツとよく合うワインです。
こちらはやや甘口の白ワイン。ブドウをそのままかじった時のようなフルーティ&ジューシーな味わいが特徴。
微発泡の刺激が華やかにはじけます。バニラアイスとも相性が良いので、バニラアイスをトッピングしたアップルパイと合わせるのもおすすめです。
果物を使ったスイーツと「ロリアン・スパークリング・ロゼ・ベーリーA」
山梨県産のマスカット・ベーリーAを使用した、やや甘口のスパークリングロゼワイン。
旨みを活かすため無濾過で仕上げており、優しい旨みが感じられます。スッキリした柔らかな酸味が果物を使ったスイーツと相性抜群！
口の中をさっぱりさせてくれるので、次の一口が進んでしまいます。軽く冷やして飲むのがおすすめです。
リンゴの甘酸っぱさ「ベートーヴェン ワイン ケーヴェリッヒ・リースリング」
甘口のリースリングも、スイーツと合うワインとして名が挙がるお酒の一つ。
リンゴやレモンのような甘酸っぱさがあるので、スイーツの旨みを膨らませつつ、甘さをサッパリさせてくれるんです。
ベートーヴェンのラベルが印象的なこちらは、まさしくリンゴのような甘酸っぱさを持つ一本。ボリュームのある甘みが印象的です。
とってもエレガント「リースリング・ホッホゲヴェックス」
タイタニック号で振舞われていたとされているリースリング。
最大の特徴は、桃のような香りと甘み。口当たりから喉ごしまでとってもエレガント。優しく柔らかい飲み口が魅力です。
軽く冷やして、温かいアップルパイと合わせるのがおすすめ。温度のコントラストが楽しめますよ。
バターの旨み引き出す「ヴァルドッビアデーネプロセッコスペリオーレエクストラドライ」
ゲヴェルツトラミネールを100%使用したスパークリングワイン。
リンゴを思わせるフルーティな果実味が特徴。ミネラル感のおかげで甘さが残らないのも良いところ。
リンゴはもちろん、バターやシナモンの旨みも引き出してくれる組み合わせ。シナモンやカラメルを使ったアップルパイとも相性抜群です。
爽やかな酸味「チャコリ・アレチャガ ボデガス・ビルヘン・デ・ロレア」
美食の地バスクのワイン、「チャコリ」。
20cmほどの高さから注ぐ独特な注ぎ方「エスカンシア」でも知られており、現地では食事と合わせることが多いワインです。このワインが持つ爽やかな酸味は、スイーツとも相性抜群！
とくに果物を使用したスイーツや、レモン汁を使用するチーズケーキなどとよく合うんです。わずかな塩気が甘みを引き立てます。
スッキリ辛口「マジア・Ｊ・スパークリング アルケミー・ワインズ」
甘口のワインはあまり好きじゃないという方には、辛口のスパークリングワインをおすすめします。
アップルパイの甘さを抑え、リンゴのジューシーさを引き立ててくれますよ。ライムや青りんごの爽やかさが印象的。
そこにパンのニュアンスと青いハーブの清涼感が合わさってスッキリ。軽く飲める一本です。
ボリューム感しっかり「カリニェナ シャルドネ バリック」
辛口白ワインをアップルパイと合わせる時は、生地のバターやカスタードクリームに着目し、クリーミーな味わいの物と合わせるのがおすすめ。
樽のシャルドネはバターのニュアンスを持つものが多いので、焼き菓子とは合わせやすいんです。
なんといっても特徴なのは、どっしりしっかりのボリューム感。たっぷりの豊かな果実味とふくよかな旨みがたまりません！
面白い組み合わせ「シャトー勝沼 無添加・無補糖 赤ワイン 甘口」
アップルパイと合わせて面白いのが、甘口赤ワインとの組み合わせ。
ベリーのニュアンスが追加され、ベリーケーキのような味わいに変化します。コンコード果汁を使用しているため渋みはまったくなく、上等のブドウジュースのような味わいです。
アルコール度数も6%と低めで飲みやすいのが良いところ。氷を入れたり、ジュースや炭酸水で割ったりと、カジュアルに楽しんで。ガトーショコラやイチゴのスイーツはもちろん、お好み焼きや焼き鳥などと合わせても。