情熱の国、メキシコ。
テキーラを思い浮かべがちですが、ビールの消費量が世界で6番目に多い国なんです。
ビールといってもコロナだけでなく、種類もたくさんあります。
メキシコではクラフトビールも増加しつつあり、ビール業界全体のレベルが上がってきています。
湿気の多い国日本ですから、のど越しサッパリ爽やかなメキシコビールとの相性は抜群。
今回は、沢山の種類の中からおすすめのメキシコビールをご紹介！
一度呑んでみたら、あなたも意外とハマってしまうかも？
まずはこれ！「ビール コロナ エキストラ」
メキシコビールといえば、まずはこれ！ 日本でも手に入りやすいので、一度は呑んだことがあるのでは？
レモンをビンに入れて呑む飲み方が有名ですが、本場メキシコではその飲み方はしないそうです。
ビールをコップに注ぎ、ライムを絞り、塩を振りかけて呑むのがメキシコ流。
レモンよりもさっぱりとした風味が楽しめるので、本場流の飲み方はおすすめです。
特別な日に呑みたい「モデロ エスペシアル」
モデロ社のブランドの中ではコロナに次いで2番目に販売量が多く、アメリカなど、他の国でも人気の高いビールです。
エスペシャルとはスペイン語で「特別の」という意味。
リッチな味わいで、味も濃くしっかりしています。苦味は少なめで、酵母を強く感じます。
リーズナブルとはいきませんが、値段に見合う約束されたおいしさ。特別な日に呑みたいビールです。
バランスの良い黒ビール「ネグラモデロ」
コロナに次いで有名な黒ビール。メキシコを代表する黒ビールと言っても過言ではありません。
オーストリアのウィーンで生まれたウィンナーラガーという種類のビールで、輪郭がはっきりしたラガーの苦味があるのが特徴。
原材料にお米を使っているのも特徴の一つで、穀物のような甘味も感じます。ウィンナーラガーにしては苦味も抑えめで、全体的にバランスに優れたビールです。
あっさりゴクゴク呑める「メキシコ産 TECATE ビール」
メキシコで一番人気があるとされている国民的ビール。世界各国のコンクールでの金賞を多々受賞しており、その実力はお墨付きです。
フルーティでさっぱりした味わいが特徴。ゴクゴク呑める軽さがあり、飲みやすいビールです。
暑い日に、スパイシーな料理と一緒に呑めば最高の体験ができること間違いなし！
現地流に、ライムを絞って塩を振ってのむのも美味しいですよ。
麦芽の甘みが楽しめる「メキシコ産 DOS EQUIS XX ビール」
ＸＸとはローマ数字の「20」という意味。
メキシコだけでなく、アメリカでも多くの人に愛されているこのビールは、メキシコで20世紀を祝うビールとして発売された商品です。
アルコール度数は5％。他のメキシコビールに比べて麦の香りが強いのが特徴です。
メキシコらしくライムを絞って塩を振るのがよく合います。また、トマトジュースで割るのもおすすめです。
のど越しも良く飲みやすい「ドス エキス アンバー」
こちらは琥珀色のドスエキスです。
ハーフ＆ハーフのビールで、黒ビールのコクとラガービールの爽やかな飲み口が同時に味わえます。
アルコール度数は4.6％とやや低め。
飲み口は柔らかく、癖のないので飲みやすい味わい。苦味も少なく、麦芽の甘みは香ばしくて、美味です。タコスとよく合います。
クリアで爽やかな味わい「ソル 330ml ラガー ビール」
100年以上の伝統を誇るビールです。
醸造したばかりのビールに太陽の光が差し込むのを見て感銘を受けたドイツ人のビール醸造者が太陽(ＳＯＬ)と名付けたのが由来なのだそう。
クリアで爽やかな味わいが特徴。水代わりにガブガブ飲めてしまう飲みやすさです。
海やバーベキューなど、アウトドアにも似合うおいしさ！
ライムと塩を入れるアレンジの他にも、クラマトと呼ばれるハマグリのエキスが入ったトマトジュースで割るアレンジが有名。どちらも夏におすすめの飲み方です。
ジューシーな味わい「ニューベルジャン ミューラル アグア フレスカ セル ベッサ 4.2％」
メキシコのブリュワリーとコラボして造られたフルーツビール。
アグア フレスカ(Agua Fresca)とは新鮮な水という意味。メキシコには水、砂糖、フルーツや穀物を混ぜて作られるジュースがあり、そのフレーバーが基になっています。
スイカを始めとした爽やかな果実のトロピカルな味わいが、夏にぴったりの一本。
氷を入れて呑むのもおすすめです。
日本人好みの苦味「デイオブザデッド IPA 330ml 」
メキシコには「死者の日」という祝日があります。ハロウィンに似た行事で、死者を迎えて楽しむ一大イベントなんです。
そんな死者の日にちなんだビールが、このデイオブザデッド。ラベルのガイコツは死者の日のシンボルをあしらったものです。
白ビールなど、同シリーズの他の商品も美味なのですが、その中でもイチオシはこのIPAとポーター(黒ビール)。
インドの青鬼に似た系統の味わいで、日本人好みの味です。
コーヒー好きに勧めたい「デイオブザデッド ポーター 330ml」
こちらもデイオブザデッドの商品です。
焙煎した茶色麦芽を使用しており、苦味と甘み、香ばしさを兼ね備えたビールとなっています。
その香ばしさと苦味は、コーヒー好きならきっと気に入るはず！
甘いものと合わせるのもおすすめです。