焼酎に慣れてきた、変わったものも飲んでみたいなと思ったときには、アルコール度数が高い焼酎を選ぶのがおすすめ!
今回は、アルコール度数が40度以上の焼酎の原酒のおすすめ銘柄を紹介します。
焼酎の原酒は呑みごたえがあるので好きな飲み方で楽しんでみてください。
40度以上ある焼酎の原酒とは
一般的な度数の焼酎は、蒸留後に「割り水」と呼ばれる水を加えて造られています。そのため、蒸留したてのアルコール度数40度以上ある原酒が、25~35まで下げられて売られているんですね。
割り水を加える前の焼酎のことを「原酒」と呼びます。焼酎の原酒は、素材そのものの味が強く感じられるのが特徴。
水割りやロックにしてもガツンとしたおいしさが楽しめるので、より呑み応えのある焼酎を探している方にも向いています。
樽の芳醇な香り「百年の孤独」40度
宮崎で作られている麦焼酎です。
皇太子殿下が愛飲していることで一躍有名になり、一時は入手困難になっていたほどクオリティの高いお酒です。
ホワイトオーク樽で3年以上熟成された原酒がブレンドされており、洋酒のような甘味と旨みが感じられます。
まろやかな口当たりと芳醇な香りで、いつもはウイスキーを好んで飲んでいるという方にもおすすめしたいおいしさです。
まろやかなおいしさ「篠崎 朝倉」40度
琥珀色のボディが印象的な麦焼酎です。
カテゴリーが「リキュール」となっているのは、焼酎として出すと色の制限があるため。
透明にするためにろ過すると味が落ちてしまうので、あえて焼酎ではなくリキュールとして出しています。
6年以上樽熟成させた麦焼酎は、まろやかな口当たりと濃厚な旨み。ウイスキーを思わせるスモーキーな香りもあり、燻製やナッツなど、ウイスキーとよく合うおつまみとの相性が抜群。ストレートやロックで飲むのがおすすめです。
とろりとした口当たり「壱岐の蔵酒造 二千年の夢」42度
今でこそ様々なレシピ、製法がある麦焼酎ですが、元々麦焼酎は大麦2、米麹1で仕込まれていたそうです。
そんな伝統的なレシピで仕込んだ麦焼酎を、シェリー酒の樽で長期熟成させたのがこの麦焼酎「二千年の夢」です。
熟成させたことによるとろりとした口当たりが印象的。瓶ごと冷凍庫に入れるとさらにとろみが強くなり、滑らかな舌触りに。ストレートやロックで飲むのがおすすめです。
芋焼酎苦手な人にも「西酒造 天使の誘惑」40度
芋焼酎が苦手という方にこそ飲んでほしいのが、この天使の誘惑という麦焼酎。
芋焼酎とは思えない華やかで奥深い、ブランデーのような香り。芋特有の独特な香りはまったくしません。
一方で芋の甘みや上品な旨みはきちんと残っており、濃厚な味わいが楽しめます。意外にも、匂いの強い食べ物とよく合います。チーズなどと合わせて。
濃厚な味わい「里の曙 長期貯蔵 原酒 黒角」43度
奄美群島でのみ製造が許可されている黒糖焼酎「里の曙」の厳守です。
2018年ロサンゼルス国際スピリッツコンペティションで金賞を受賞しただけあって、そのクオリティはお墨付き。
まろやかで香り豊か、通常の里の曙と比べて濃厚な味わい。黒糖焼酎特有の芳醇な香りが楽しめます。
後味はすっきりしていて残りません。沖縄料理ともよく合います。
プレゼントにもぴったり「麹屋伝兵衛」41度
赤い布をかぶっている姿が可愛らしい麦焼酎です。モンドセレクション金賞を受賞しており、国内外から評価の高い逸品。
樽で長期熟成させているため、ウイスキーのような色味をしています。香りもウイスキーそのものですが、味わいは麦の旨みや甘みがしっかり感じられます。
麦焼酎やウイスキーが好きなひとなら、きっと気に入るはず!箱もついているので、プレゼントにもぴったりです。
見た目もかわいい!「夢想仙楽」40度
和紙のような箱やラベルが印象的な麦焼酎です。「夢想仙楽」とは、中国の深山幽谷に住むという仙人が醸した伝説の銘酒のこと。
シェリー樽で5年以上じっくり熟成させた原酒は、その名に恥じないおいしさ。
包装がしっかりしているので、贈り物にも向いています。百年の孤独など、熟成させた麦焼酎が好きな人におすすめです。
まろやかで飲みやすい「花の舞 麁玉(あらたま)の里」40度
吟醸酒のような香りとほのかな甘みを持つ米焼酎です。日本酒を思わせる癖のなさは、焼酎が苦手な方にも飲みやすい味わい。
ロックやストレートはもちろん、水割りやお湯割りにすると滑らかなおいしさになっておすすめです。甘みが前に出てさらに飲みやすくなりますよ。
コスパ最高!「合同酒精 ビッグマン ペットボトル」40度
家のみをコスパよく楽しみたいときには、このビックマンストロングがおすすめ!何かで割ることを前提に考えられている焼酎です。
なんといっても特徴なのはその安さ。雑味やクセがないのでどんな割り材ともよく合います。サイダーで割ったり、お茶割りやコーラ割りなどにすると美味しくいただけますよ。
キレのある後味「特別蒸留きりしま〈白〉40%」40度
黒霧島で有名な霧島酒造が作っている芋焼酎です。印象的な白いボトルは、人間国宝である井上萬二氏が監修したものです。
柔らかな口当たりとすっきりした後味で、飲みやすい味わい。キレが良いので、油っぽい料理ともよく合います。そのほか、煮物や焼き鳥、刺身などと合わせて。