バレンタインやクリスマスなど、お酒と甘いお菓子を食べたい機会は意外と多いもの。
ウィスキーやワイン、ブランデーは定番となりつつありますが、実は焼酎も、甘いお菓子にも合うんです！
今回はとくに、チョコレートと相性の良い焼酎の選び方のコツや、おすすめの銘柄をご紹介します。
焼酎と甘いものが好きなら一度味わってみてほしい組み合わせ！ 意外な相性の良さにきっと驚くはずです。
甘いお菓子と合う焼酎の種類
雑味が少ない焼酎は、基本的に甘いお菓子との相性が良いんです。
しかしそんな焼酎の中でもとくにチョコレートと合う種類は二つ！
樽熟成させた焼酎
ウィスキーやワインががチョコレートとよく合うと言われているのは、熟成に使われる樽の香りがチョコレートとよく合うから。
特にウィスキーやワインの樽によく使われる樫は、バニラやナッツの香りをお酒につけることで知られています。この甘い香りがチョコレートと相性抜群なんです！
同じように、焼酎も樫の樽で熟成させたものを選べば、外れることはまずありません！
まろやかな味わいの焼酎
まろやかな味わいをした濃厚な焼酎は、チョコレートの苦味や甘みと相性抜群！
迷ったらまずは麦焼酎がおすすめ！ 香ばしい香りがチョコレートとよく合い、まるで麦チョコのようなあじわいが楽しめます。
さらに、とろみがついている濃厚な焼酎もおすすめ。こちらは芋焼酎や球磨焼酎が多いのですが、それぞれ芋や米の甘み旨みがチョコレートの甘さとよく合います。
甘いお菓子によく合う焼酎
抹茶チョコともよく合う！「田苑酒造 ゴールド」
音楽を聞かせながら樽熟成した、こがわりの麦焼酎。ベートーベンやモーツァルト、シューベルトなど上質なクラシックを聴いて育ったからか、とても上品な味わいです。
まろやかな口当たりが特徴。ウィスキーのような樽感があり、バニラの香りが心地よく漂います。
あわせるチョコレートは、普通～甘めのものがおすすめ。意外なところで、抹茶チョコとの組み合わせも◎です。ロックはもちろん、ハイボールと合わせればキレがよく、すっきりと楽しめます。
香ばしさが相性抜群！「焙煎仕込み 麦ほっか（むぎほっか）」
麦を焙煎し、白麹で麦麹を造って焙煎。すべて麦で造られている麦焼酎です。
こんがり焙煎された麦の風味が香ばしく、ほろ苦い味わい。これ一本でチョコレートのよう！
もちろんチョコレートとよく合います！ 甘めのミルクチョコやホワイトチョコ、トリュフと合わせるのがおすすめ。
また、カクテルのベースとしてもおすすめ！ クリームやチョコレートリキュールとよくあいます。
濃厚な味わい「四ッ谷酒造 はだか麦を100％の麦焼酎 兼八」
麦焼酎といえばこれ！ という方も多いであろう、兼八。こちらも麦チョコのような味がする麦焼酎で、香りがとても香ばしいのが特徴です。
香ばしい香りとふくよかな甘み、麦の旨みに長い余韻。ケチつけるところがない一本です。
同じ麦焼酎の佐藤などと比べると、こちらのほうがしっかりした濃厚な味わい。チョコレートの甘みや苦味にも負けません。
冬はお湯割りにすると、麦の香りがほっとするおいしさです。
深みある香り「大石酒造場 大石 25度」
米と米麹だけで造られ、シェリー樽とブランデー樽で熟成させたこだわりの球磨焼酎。
まろやかな口当たりと、ウィスキーやブランデーを思わせる心地よい香り。そこに米の甘みと旨みがあわさり、得も言われぬ風味を口の中で奏でます。
淡い琥珀色のボディとリッチな味わいは、今までのあなたの米焼酎の固定観念を壊してくれるはず！ そのくらい美味で衝撃的な逸品です。
もちろん、チョコレートとの相性も抜群。甘すぎない上品なチョコレートを選んで。
科学的に証明されたマリアージュ「霧島酒造 赤霧島 25度」
普段使いできる旨い芋焼酎といえば、名前を挙げるひとも多いであろう赤霧島。
モデルでありタレントの紗栄子さんがチョコレートと合わせる写真をインスタグラムにあげており、一躍話題になりました。
赤霧島はなんと2019年に「赤霧島とチョコレートを合わせる」バレンタイン企画も行っており、公式サイトによると、紫芋を使用した芋焼酎とチョコレートのマリアージュは科学的に証明されたものなのだそう。
おしゃれにワイングラスで楽しむのもおすすめです。
バレンタインにもおすすめ「東酒造 リトルキス 16度」
最後はこんな変わり種のご紹介。カカオの香りがする「カカオ焼酎」です。
焙煎したカカオマスを使用しており、米焼酎をベースにしています。
リトルキスの名前は「焼」＝「小」＝リトル、「酎」＝チュー＝キスから。ちょっと個性的なネーミングは、バレンタインなどの贈りものにもおすすめ。
リキュールと間違うほどカカオの香りを強く感じられる味わい。他に呑んだことのない味わいで、パーティや女子会でも話題の種になること間違いなし！
焼酎自体がかなり甘いので、合わせるチョコレートは苦味の強いものが良いでしょう。
チョコレートなど甘いお菓子に合うウイスキーおすすめ銘柄10選 意外な食べ合わせ！チョコレートに合うおすすめビール銘柄10選 チョコレートに合う相性の良い美味しいお酒おすすめ10選 甘いスイーツ(プリンドーナツ等)に合う「お酒」おすすめ10 選