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初心者におすすめな「リモンチェッロ」の美味しい飲み方割り方9選

初心者におすすめな「リモンチェッロ」の美味しい飲み方割り方9選

「リモンチェッロ」とは、イタリアの家庭で作られているレモン酒のこと。ウォッカなどにレモンの皮と砂糖を漬けて作られます。

家庭によってちょっとずつ配合が違うため、日本の梅酒と同じように、「マンマの味」なんです。

甘くて飲みやすいリモンチェッロは、お酒初心者さんにも飲みやすい味わい。

しかし、アルコール度数が30度以上あるので、お酒に弱い方がそのまま呑むのは危険です。最初は何かで割って呑むのがおすすめ。

そこで今回は、リモンチェッロの美味しくて飲みやすいおすすめの飲み方/割り方を紹介します。

飲み方1 ストレート

炭酸割りもリモンチェッロの一般的な飲み方の一つです。

炭酸で割ることでアルコール度数が下がり、爽やかな味わいに。食後酒はもちろん、食前酒や食中酒にもおすすめです。

作り方は簡単。グラスに氷を入れ、冷やしておいた材料を注ぐだけ。

混ぜすぎないのが美味しく作るコツ。炭酸が抜けてしまうので、ステアは10回程度にとどめましょう。

レモンを絞ったり、ミントを添えるのもおすすめです。

炭酸水をトニックウォーターに変えると、違った味わいが楽しめます。

飲み方3 ロック

ストレートだとアルコール度数が強くて飲みにくい、というときは、ロックもおすすめ。

炭酸割りより本来の味わいを楽しめます。

味が薄まってしまうのが嫌というときは、大きな氷を使うのがおすすめ。

氷は大きいほど溶けにくいので、ゆっくり長く楽しめます。

飲み方4 お湯割り

冬の夜には、身体が温まるお湯割りもおすすめ。

お湯で割ると、大人のレモネードのような味わいになります。

温度が高すぎるとアルコールの匂いが立ち、飲みにくくなってしまいます。

お湯は沸騰したてのものではなく、80度前後に冷ましたものを使うのが良いですね。

シナモンやナツメグ、唐辛子など、スパイスを加えるのもおすすめ。

スパイスの刺激でさらに身体が温まるドリンクになります。

飲み方5 牛乳割り

リモンチェッロの飲み方で、意外と人気なのが牛乳割り。

牛乳の甘さとまろやかさで飲みやすくなり、飲むヨーグルトのようなとろりとした味わいになります。

柑橘系のフルーツを添えると、違った味わいに。また、ベリー系ともよく合うので、ラズベリーやブルーベリーを散らしたり、ジャムを添えるのも良いですね。

また、牛乳の代わりに飲むヨーグルトを使うのもおすすめ。

甘みが強くなり、ますます飲みやすい味わいになります。

飲み方6 紅茶割り

レモンの皮を使用したリモンチェッロは、紅茶との相性も抜群。

紅茶に少し垂らすだけで、レモンティーのような味わいになります。

ガムシロップやレモンの果汁をさらに足すことで、さらに飲みやすい味わいに。

アイスはもちろん、ホットの紅茶ともよく合います。

飲み方7 ジュース割り

レモンと合うジュースになら、どんな割り材とも合うのがリモンチェッロの良いところ。

度数の調整もしやすく、甘くて飲みやすいので、お酒初心者さんにもおすすめです。

レモンジュースやオレンジジュースなどの柑橘系はもちろん、パイナップルジュースなどの南国の果物とも相性抜群。
また、リンゴジュースともよく合います。

炭酸ジュースとの相性ももちろん最高。

コーラやジンジャーエールで割ると、爽やかな味わいに。

ジンジャーエールは辛口のもので割ると味がピリッと引き締められ、ジャンクフードともよく合います。

飲み方8 カクテル

リモンチェッロはカクテルにも使いやすいリキュールです。

おそらくもっとも有名なカクテルは、「青の洞窟」という、ブルーキュラソーを使った青色のカクテルでしょうか。

イタリアの観光名所をモチーフにした爽やかな色と味わいは、SNS映えもばっちり。

辛口のスパークリングワインで割り、ミントを浮かべる飲み方も現地で人気。夏にもピッタリの味わいです。

リモンチェッロを使ったカクテルは度数が高くなりがちなので、飲みすぎにはご注意を。

飲み方9 お菓子作りに

レモンの香りがするリモンチェッロは、お菓子作りにもおすすめ。

本場イタリアでもよく使われています。

ムースやゼリー、シャーベットなどに使えば、ちょっと大人のスイーツに。

ソースに使うのも良いですね。

パウンドケーキやシフォンケーキにしみこませると、より手軽に楽しめます。

火を入れればアルコールは飛んでしまうので、焼き菓子の生地に混ぜ込むのもおすすめ。特にパウンドケーキやマドレーヌに使えば、子供も楽しめるお菓子になります。

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