シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
東京クラフトなど[日本のIPAビールがアツい!]おすすめ銘柄10選

東京クラフトなど[日本のIPAビールがアツい!]おすすめ銘柄10選

IPA(アイ・ピー・エー)とは、India Pale Ale(インディア・ペール・エール)のこと。

IPAとは、麦汁濃度を高くし、ホップをたくさん使用したもので、アルコール度数が高めで、ホップの苦味がつよいのが特徴です。

そんなIPAビールですが、日本のIPAビールがアツいのです。

東京クラフトを初めとした、日本のIPAビールおすすめ銘柄を10本選びました。

力強い呑み応え「TOKYO CRAFT I.P.A.」

日本のipaビール

数量限定で再発売しているビール。欠品のことが多いので、買うなら今です!

力強い呑み応えと爽やかな酸味が本格的。IPAビールらしさもありながら、個性的過ぎず飲みやすい味わい。

いつもは普通のビールを呑んでいるけれど、たまには変わったビールを試したいというひとにぴったり!

ボリュームあるお肉料理と合わせて。

とってもフルーティ!「Japan beer 日本ビール/志賀高原ビール IPA」

日本のipaビール

「自分たちが呑みたいビールを」と作られたビール。

グレープフルーツのような香りがフルーティで鮮烈。甘みと苦味が混ざった香りが、開けてすぐからずっと漂います。

強い苦味とホップの香りにグレープフルーツがあいまって、とても爽やか。

スイスイ飲めてしまって、たいへん危険です。アルコール度数はしっかりあるので、ご注意を。

志賀高原ビール IPA

華やかな香りと苦味「サンクトガーレン YOKOHAMA XPA」

日本のipaビール

濁度0.0000の透き通った水を使用して作られたビール。

この水は、横浜が港町として栄えたころ、世界中の船乗りが「赤道を越えても腐らないゴールデンウォーター」と絶賛したものなのだそうです。

ホップを通常の4倍多く入れているせいか、柑橘のような華やかな香りが広がります。ビターな苦み、旨みも強烈。

いつもは普通のビールを呑んでいる……という方にも、ぜひおすすめの一本です。

サンクトガーレン YOKOHAMA XPA

ガツンと個性的!「ベアードビール スルガベイインペリアルIPA」

日本のipaビール

「とにかく美味い」というレビューがあるほど、IPAビール好きにはたまらない一本です。

苦味がとにかく強いのですが、非常にフルーティで、旨みも凝縮されているので、あまり気にせずに呑むことができてしまいます。

後味に来る苦味も心地よく、すっと消えていきます。

かなり個性的な味わいなので、IPAに飲み慣れている人向きかも?

ハンバーグやステーキなど、ガツン! とくるお肉料理と合わせると最高の体験ができます。

ベアードビール スルガベイインペリアルIPA

ゆっくり呑みたい「箕面ビール W-IPA」

日本のipaビール

通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだストロングエール。

しっかりした苦味とホップの香りは、どこか上質なコーヒーを思わせます。

香ばしさとホップの苦味があいまって、とても複雑な味わい。

アルコール度数は9度と高めなのもあり、じっくりと腰を据えて呑みたい味わいです。

ちょっとリッチなおつまみと一緒にどうぞ。

柔らかい口当たり「雷電 カンヌキ IPA」

日本のipaビール

粋なデザインが特徴的なビール。このデザインは、江戸時代にかつて最強と呼ばれた力士「雷電為右衛門」にちなんだもの。

「カンヌキ」は彼が使った技「閂」のことで、強すぎて禁じ手になったほどの技なのだそうです。

しっかりした苦味がありながらも、なめらかな泡も手伝って、思いの外柔らかい口あたりです。飲み口はスッキリ爽やか。

存在感のあるビールなので、重めのお料理とあわせるのが正解。中華などともよく合います。キリッと冷やせば夏にぴったり、BBQにもどうぞ。

雷電 カンヌキ IPA

さすがのおいしさ!「八海山 ライディーンビール IPA」

日本のipaビール

あの日本酒で有名な八海酒造が作っているビール。

長年地元で愛されてきた地ビールをリブランディングしたものとだけあって、そのおいしさはお墨付き。

白ワインのようなフルーティな香りと、ホップの青い香り。香ばしさやハーブのような清涼感。複雑な風味があり、美味です。

苦味は控えめなので、いつもはふつうのビールを呑んでいるけれど、試してみたい……という方にもおすすめ!

八海山 ライディーンビール IPA

イメージは琵琶湖に沈む夕日「長浜浪漫ビール クラフトビール」

日本のipaビール

白いラベルが印象的なビール。滋賀県の地ビールだけあって、このデザインは琵琶湖に沈む夕日をイメージしているそうです。

グレープフルーツのような爽やかな香りと、苦味の中に、ほんのり穀物のものらしい甘みを感じる味わい。

チューリップ型のグラスに注ぐと、より香りと風味を楽しむことができます。

長浜浪漫ビール クラフトビール

ラベルも可愛い!「黄桜 LUCKY CHICKEN」

日本のipaビール

「幸運」を意味する言葉と可愛いラベルは、プレゼントやパーティにもぴったりです。

色合いはかなり暗め。カラメルモルトの色合いです。

華やかでフルーティな香りとコクのある香ばしさが、醤油や味噌とよく合います。

チキンと一緒に呑むと良いとのことなので、鳥の照り焼きや、たれの焼き鳥と合わせるのがおすすめです。

黄桜 LUCKY CHICKEN

コクのある味わい「静岡クラフトビール AOI BREWING IPA」

日本のipaビール

徳川家の「葵」の家紋が印象的なビール。どうしてもラベルに使いたくて、使用許可をとったとのことです。

静岡とビールを愛するワイナリーが産んだビールは、やはり美味。

苦味と柑橘の香りとのバランスが最強です。

同ワイナリーの、お茶を使用したお茶エールもおすすめです。

静岡クラフトビール AOI BREWING IPA

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする