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ラーメンに合う/相性の良い「ビール」おすすめ10選

ラーメンに合う/相性の良い「ビール」おすすめ10選

飲みの〆にすることが多いラーメンですが、実はお酒との相性の良い料理。とくに口の中をさっぱり洗い流してくれるビールは、脂をたっぷり使うラーメンに合うんです!

日本の定番のビアスタイルであるピルスナーの他、ヴァイツェン、ベルジャンホワイトなどの白ビールとも相性抜群。

今回は、ラーメンとと相性の良いおすすめのビール10選をご紹介します。

定番ビール「アサヒ スーパードライ」

ラーメンに合うビール

定番のビール、アサヒスーパードライ。ラーメン屋さんに置いてあるビールとしても有名です。しっかりした苦味を持つ辛口。

シャープな口当たりとキレの良い後味が、喉ごしが印象的。

さっぱりした味わいが、口の中のラーメンの脂をさっぱり流してくれます。

アサヒ スーパードライ

リッチな口当たり「サントリー ザ・プレミアム・モルツ」

ラーメンに合うビール

「ちょっと高級なビールにしようか」でお馴染みのプレミアムモルツ。こちらもラーメン屋で置いてあることが多いビールの1つです。

ホップの華やかな香りと、甘みすら感じる麦芽のコクが印象的。きめ細かい泡から造り出される滑らかな口当たり・舌触りも魅力です。

深い旨みがあるので、ラーメンのような味の濃い料理と合わせても負けません。

サントリー ザ・プレミアム・モルツ

塩や醤油ラーメンと「豊潤〈496〉」

ラーメンに合うビール

定番のビールはもちろんラーメンとよく合いますが、クラフトビールと合わせるのもおすすめ。ホップの香りが強い爽やかな味わいは、塩や醤油ラーメンともよく合います。

きめ細かい真っ白の泡と華やかなホップの香りで、するっと呑めてしまうおいしさ。

クラフトビールならではの特別感もしっかりありながら、クラフトビール初めての方にも飲みやすい味わいです。

スパイスが爽やか「水曜日のネコ」

ラーメンに合うビール

水曜日のネコは、ベルジャン・ホワイトエールというスタイルのビールです。小麦を使い、オレンジピールとコリアンダーを使っており、苦味が少なく飲みやすい味わいなのが特徴。

スパイスの爽やかな香りが印象的。アルコール度数も4.5%と低め。週の真ん中に呑んでも翌日に響かないのが良いですね。

すっと飲みやすい「常陸野ネストビール ホワイトエール」

ラーメンに合うビール

フクロウのラベルが可愛いベルジャン・ホワイトエールです。水曜日のネコよりも優しく、柔らかい味わい。

すっと飲みやすい優しい香りと味わいが印象的。果物のような酸味は小麦麦芽をしようしているためです。

小麦を使っているためか、後味にもほんのり麦の甘みを感じられます。ほんのり甘みを感じる口当たりと、オレンジとコリアンダーの香りで癒されます。

常陸野ネストビール ホワイトエール

ゴクゴク呑めちゃう「レモンビール」

ラーメンに合うビール

ラーメンをジュースと合わせるように、甘みの強いビールと合わせるのもおすすめ。レモンなどの柑橘系のビールなら、どんなラーメンともよく合いますよ。

ライトな味わいのビールに100%レモン果汁をブレンドしたこのレモンビールは、苦味が少なく飲みやすい味わい。レモンの爽やかさとビールの爽やかさがあいまって、シャンディガフのようなおいしさ。

まさにジュースのようにゴクゴク呑めてしまう一本です。

スッキリドライ「反射炉ビヤ ヴァイツェン 狂喜乱舞」

ラーメンに合うビール

塩気が強いラーメンには、白ビール(ヴァイツェン)もよく合います。オレンジピールとコリアンダーが効いた爽やかな味わい。口当たりは優しく、苦味も控えめ。

爽やかな酸味とすっきりしたドライな後味は、どんな食事ともよく合います。

味噌やとんこつのようなまろやかな味のラーメンと合わせるのがおすすめ。また、クリーム系の料理ともよく合います。

反射炉ビヤ ヴァイツェン 狂喜乱舞

カボスの香り「ベアレン醸造所 カボス ラードラー」

ラーメンに合うビール

ちょっぴり珍しい、カボスの香り漂う白ビールです。柑橘の華やかな香りと小麦麦芽特有の滑らかな呑み心地。ホップならではのグレープフルーツやレモンの香りと、カボスにしか出せない清涼感が魅力的。

甘いバナナの風味が全体を優しく包んでいるおかげで、柔らかい口当たりに仕上がっています。

こちらもラーメンの他、クリーム系の料理とよく合います。

ベアレン醸造所 カボス ラードラー

柚子の香りが◎「岩手ゆずヴィット」

ラーメンに合うビール

優しい味わいと爽やかなおいしさが特徴のベルジャンスタイルに、岩手県陸前高田産のゆずを加えたフルーツビールです。ゆずの清涼感と酸味が、ベルジャンホワイトの味わいとベストマッチ!

ゆず独特の味わいを引き立てつつ、ビールの優しい口当たりやコクも感じられる逸品。苦味や甘みのバランスも良く、食事にも合わせやすいおいしさです。

塩ラーメンや、トマトやレモンを使った変わり種ラーメンともよく合います。

岩手ゆずヴィット

香り高いオレンジ「サンクトガーレン 湘南ゴールド」

ラーメンに合うビール

湘南ゴールドとは、神奈川で開発されたオレンジのこと。香水に喩えられるほどの香り高さと、オレンジのジューシーな酸味が特徴の品種です。

このビールは、そんな湘南ゴールドをふんだんに使用したフルーツビール。湘南ゴールドの華やかな香りを生かすためアロマホップにもこだわり、柑橘系のみずみずしくジューシーな味わいに仕上げています。

後味に広がるママレードのような苦味も◎。食事と合わせるのはもちろん、スイーツと合わせても。

サンクトガーレン 湘南ゴールド

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