爽やかな香りと味わいが特徴のかぼす。焼酎や日本酒、ビールなどのお酒に絞ると、お酒の味を引き立て、またアルコールの臭いを抑えて飲みやすくしてくれます。
今回は、かぼすに合う相性の良い美味しいおすすめのお酒を焼酎、日本酒、ビールなどからご紹介します。
より爽やかな味わいになるので、魚や野菜、お肉など、食事と合わせたいときにもおすすめです。
どんな飲み方でもおいしい！「宮崎本店 キッコーミヤ焼酎」
「キンミヤ」と呼ばれ、居酒屋でも親しまれている甲類焼酎。この焼酎の特徴は、口当たりが滑らかなこと。
スムースで引っかかりのない飲み口が魅力的！ ストレートで飲むと、癖がない上品な甘さが感じられます。
どんな飲み方でも美味しく飲めるのが良いところ。すだちと合わせるときはロックや炭酸割りがおすすめ。すだちの風味が引き立ち、より爽やかに味わえます。
洗練された味わい「宝焼酎 純」
ワンランク上の甲類焼酎が飲みたいときにぴったりなのがこちら！
樽貯蔵熟成酒をブレンドしているだけあって、まろやかな味わいが魅力的です。ジンやウイスキーのような洋酒っぽさが上品。
キンミヤと比べ、飲み口が柔らか。洗練された印象を受けます。甲類焼酎に始めて飲むという方にもおすすめしたいクオリティです。
すだちの爽やかな香り！「阿波の香り すだち酎」
すだち果汁を使用した焼酎です。すだち果汁などが入っているので表記上はリキュールとなっています。
グラスに注ぐだけで爽やかなすだちの香りが広がります。焼酎のたっぷりした旨味があり、これが料理とよく合うんです！
飲みやすい程度に甘みもついており、焼酎を初めて飲むという方にもおすすめ。水割りや炭酸割りで飲むのが良いですね。夏にぴったりの爽快な呑み心地になります。
ゴクゴク飲めちゃう！「コロナ・エキストラ ボトル」
ライムをビンに差し込んで飲むスタイルで知られるコロナ。実はすだちとも相性がいいんです！
軽快で癖のない味わいは、暑い日にゴクゴク飲みたいおいしさ！苦味が少ないので、ビールの苦味が苦手という方にもおすすめ。
カクテルベースとしても優秀なので、家にいつも置いておいて損のないビールです。バーベキューやファーストフード、スパイスの効いた料理と合わせて。
イキイキした味わい「あらたえエール 徳島うまれのクラフトビール！」
副原料に徳島産のすだちとゆずを使用した、徳島うまれのクラフトビール。
口当たりはとてもフレッシュかつまろやか。きめ細かい泡のおかげで、引っかからずすっと入ってきます。生きた酵母そのままのイキイキした味わいが印象的です。
副原料にすだちやゆずを使用しているだけあって、柑橘の果汁と相性抜群！かぼすはもちろん、ライムなどを絞るのもおすすめです。
白ビール×ショウガ！？「協調性の無い羊の金屏風（ジンジャー）」
白ビールにショウガを加えた、スパイシーな味わいのビール。他では味わえない個性的なビールが飲みたいときにおすすめの一本です。
飲み口はとっても軽快！滑らかでまろやか。白ビールらしい小麦の優しい味わいに、ショウガがピリッと効いています。刺激少な目でさらっと呑めちゃうのが良いところ。
白身魚と合うので、刺身や鍋、フライと合わせて。かぼすと一緒にショウガを少し加えると、揚げ物などガッツリした料理にもよく合います。
王道のおいしさ「清酒 八海山」
日本酒とライムやすだちのカクテルはサムライロックと呼ばれ、夏にぴったりな飲み物として大人気！日本だけでなく海外でも愛されているんです。
八海山は王道の辛口日本酒。そのまますだちを絞ってももちろん美味しいですが、さらに清涼感を求めるなら日本酒ロックや炭酸割りに絞るのがおすすめ。
キュっと飲めば気分スッキリ！ 食事もどんどん進んじゃうおいしさです。
コスパ◎！「松竹梅 生」
いつもの晩酌にもぴったりなコスパの良さで知られる松竹梅。
癖がない味わいなので、かぼすを絞ったり、カクテルベースにも向いています。フレッシュな香りとキレのある味わい。
辛口日本酒に欲しい味わいがしっかり揃っているのが好印象。かぼすを絞ると食中酒にもぴったり！ 肉にも魚にも合う万能選手です。
シャンパングラスで「春鹿 微発泡純米酒 ときめき」
知る人ぞ知る日本酒銘柄、春鹿。食中酒にも適した辛口日本酒で有名ですが、実は日本酒が苦手にもおすすめな甘口日本酒も出しています。
こちらもアルコール分７％と度数は低め。甘酸っぱい味わいは、日本酒というよりもスパークリングワインのよう。
ワイングラスやシャンパングラスで気軽に楽しみたいおいしさ。果汁を絞るとカクテルのように楽しめます。
焼き菓子と合わせて「白瀧酒造 ロック酒 by Jozen 純」
その名の通り、ロックで楽しむために生まれた日本酒です。アルコールは10～11度と低め。
日本酒度-70の甘口ですが、酸味があるのでべたつきません。
ジューシーな果実感と甘酸っぱい味わいが良いですね。かぼすを絞ると、バターを使った焼き菓子とよく合います。