最近、テキーラをゆっくり味わう人が増えている印象があります。テキーラといえばショットでガンガン!というイメージが根強くありますが、実は奥が深く、同じテキーラでも種類が違えば味も香りも全く異なるんです。
「よく罰ゲームに使われるテキーラって本当はどんな味がするんだろう?」と、気になった時がテキーラのはじめどき!
今回は、テキーラの味はどのようなものなのか、人気のおすすめ銘柄6品の比較・紹介も交えて解説していきます!
テキーラにはどんな味のものがある?
テキーラの味はどんな味なのか、それを一言で表現するのはとても難しいです。なぜならテキーラは製造方法によって細かく種類が分けられており、その種類によって全く味が変わってしまうからです。
そこでまずは、製造方法ごとの種類とその味の特徴についてご紹介します。
熟成による味の違い
- シルバー(ブランコ) …
樽で熟成をしないため無色のテキーラ。味はさっぱりと爽やか。 - オロ(ホーベン) …
シルバーに樽熟成のテキーラをブレンドしたもの。樽の香りはするものの、余韻は短め。 - ゴールド(レポサド) …
1年程度熟成させたもの。熟成しているのでまろやかにはなるがまだまだ若く、フレッシュ感が残る。 - アネホ …
オーク樽で1年以上熟成させたテキーラ。オーク独特のバニラ香やドライフルーツのような味を纏う。 - エクストラ・アネホ …
オーク樽で3年以上熟成させたもの。熟成期間が長いのでアルコールの刺々しさもなく、テキーラというよりはウイスキーのようになっている。
原料による味の違い
- ミクスト …
アガベ51%以上使用、加糖され甘みが強く飲みやすいテキーラ。 - プレミアムテキーラ …
テキーラの原料であるアガベ100%で作られ、自然な甘みとフルーティさを感じることができる。
テキーラの人気銘柄の味を比較!
テキーラの事前知識も得たところで、ここからはテキーラの中でも特に人気の銘柄の味を「味・香り・甘み」の3項目で比較していきたいと思います!
カクテルベースとしても人気の「クエルボ・エスペシャル ゴールド レポサド」
全世界でカクテルベースとしても人気のブランド「クエルボ」を短期熟成させ、「レポサド」にしたテキーラが「クエルボ・エスペシャル ゴールド レポサド」です。
- 味 スパイス感が強く刺激的
- 香り 強めなスモーキー
- 甘み マイルドで中口
短期とは言え熟成しているため樽香も感じられ、余韻は短いながらもスパイシーさがあり刺激的なテキーラだと言えますね。
副原料無しのブルーアガベ100%!「サウザ ブルー」
ブルーアガベ100%で作られている「サウザ ブルー」は、アガベ由来の自然な甘みとフルーティさが爽やかに感じられる一本です。
- 味 フレッシュでフルーティ
- 香り ハーブや花のような香り
- 甘み やわらかくほんのり
若いテキーラながらも飲みやすく、テキーラ慣れしていない日本人にも受け入れやすい味です。
そのままで美味しいフレーバーテキーラ「タランチュラ アズール」
テキーラ初心者におすすめの、飲みやすいフレーバーテキーラといえば「タランチュラ アズール」。
- 味 柑橘系で飲みやすい
- 香り フレーバーのシトラスが強め
- 甘み 強すぎず上品
テキーラにシトラスのフレーバーをプラスしており、テキーラそのままを美味しく飲む、というよりはこのままですでにカクテルのように美味しく飲めるのが特徴です。
琥珀に輝く特別なテキーラ「パトロン アネホ」
世界中のスターやセレブが愛する、特別なテキーラが「パトロン アネホ」です。ブルーアガベ由来ながら、濃厚ではちみつのような甘みが特徴的。
- 味 チョコレートのような濃厚さとコク
- 香り 柑橘、バニラ、カラメル
- 甘み はちみつのようなとろける甘みを持つ
ホワイトオークで1年熟成させたテキーラは、ウイスキーのような華やかな樽香を纏い余韻は長く、琥珀に輝きます。
アネホの常識を軽く超えていく「サウザ オルニートス ブラックバレル」
オーク樽で3度熟成し、独特のスモーキーさとフレーバーを持つ「常識を超えた」テキーラが「サウザ オルニートス ブラックバレル」です。
- 味 フルーティながらしっかりスモーキーでスパイシー
- 香り 樽由来のバニラ香とジャスミンのようなアロマ
- 甘み 控えめ
ウイスキーで言えばアイラモルトのように、強い個性を持っています。
コクと香りは段違い「クエルボ 1800 アネホ」
香り豊かなアネホの中でも「クエルボ 1800 アネホ」は、黒糖焼酎のようなまろやかなコクと、シングルモルトウイスキーのような華やかな香りを持つのが特徴です。
- 味 フルーティでコク深い
- 香り ナッツ、バニラ
- 甘み 豊かに広がるような甘み
舌触りも柔らかく、アガベの香りと上手に混ざり合った樽香、このテキーラの濃い茶色から感じられるイメージそのままに「高級感あふれる」一本となっています。
テキーラの魅力は底なし!
冒頭で紹介した通り、テキーラは原料のパーセンテージと熟成によって様々な種類があります。
よって、一度はまるとまるで底なし沼にハマるように、「次はこれ、次はあれ」と中々抜け出せなくなってしまうのです。
しかし、いくつになっても飲みたいお酒があるというのは幸せなことですよね。次の週末からはテキーラで、心地よく酔ってみてくださいね!
関連ページ
初めてテキーラを試してみたいときは、こちらのコスパ重視でまとめたページもどうぞ!毎日の晩酌にもおすすめですよ。
安い!美味しい!コスパ重視で選ぶ「テキーラ」おすすめ銘柄8選
テキーラファンの方に贈る、おすすめのテキーラを集めました。プレゼント選びの参考にしてくださいね。
プレゼントで喜ばれる!最高級プレミアムテキーラおすすめ8選