料理用(クッキングワイン)[お菓子用に最適な白ワイン]おすすめ10選

料理やお菓子用の白ワインを選ぶとき重視するのは、味わいとコスパですよね。

特にお菓子用の白ワインは酸味がきつすぎず、香りの強いものがおすすめ。

そういったものはコクのあるものが多いので、飲んでも美味しい銘柄が多いです。

今回は料理用(クッキングワイン)「お菓子用に最適な白ワイン」おすすめ10選をご紹介します。

コスパ最高！「ピーター・ボット リースリング」

比較的安価で提供されていることも多いリースリングですが、千円未満の価格帯だと「魔境」と呼んで差し支えないくらい当たり外れが大きいジャンルでもあります。

そんな中、こちらの商品は間違いなく「あたり」です。

中辛口ですが、口当たりに感じるのは強めの甘み。リンゴの香りもあり、すっきりした味わいです。

癖がなく、雑味もなく、素直に美味しいワインです。お菓子の他、カクテルなどに使うのもおすすめ。

華のある香り「ミッシェル・トリノ クマ オーガニック トロンテス」

クマとは、アルゼンチンのインディアンの言葉で『クリーンでピュア』という意味だそうです。

目が覚めるようなジャスミンの花の香りが華やか。

爽やかでさっぱりした穏やかな酸味と甘みはバランスよく、まさにクリーンでピュアな味わいです。

あとからじわっと効いてくる苦味も美味。

果物にかけるだけでお手軽デザートになります。お試しあれ。

甘めでフルーティ「デ ボルトリ ディービー トラミナー/リースリング」

渋みはほとんど感じない甘口白ワインです。

柑橘系の爽やかな香りがフルーティで魅力的。後からまろやかなライチの果実味が来ます。

口当たりが良いので、単体で軽くするする飲めてしまうワインです。

甘めなので、呑むときには甘いおつまみと合わせるほうが美味しいです。

はちみつやレモンと合わせてワインゼリーにしても美味しい。

しっかりした辛口「ノストラーダ マカベオ ムスカ」

マスカットをブレンドしているのでとってもフルーティ。それでいてしっかりした力強い辛口です。

マスカットとオレンジの果実味に、しっかりした酸味があり、バランス良く美味しく仕上がっています。

お手軽価格で手に入るので、デイリーワインとしても活躍します。

パウンドケーキなど、生地を混ぜ込んで熱を入れるお菓子に使うのもおすすめ。

さらりと飲めちゃう「フランス産テーブルワイン フラマン 白」

癖がなく、まさにデイリーワイン向きな中辛口ワイン。

わりとどこにでも売っているのもうれしいところ。

中辛口とありますが甘みも強く、口当たりが良いのが特徴です。

すっきりと軽やかで、どんな料理とも合わせることができるのも魅力的。

ゼリーやコンポートなど、果物を使うお菓子に使うのがおすすめです。

このワインを使って作ったお菓子をつまみながら飲むのもなかなか乙なものです。

爽やかな味わい「サンタ バイサンタカロリーナ ソーヴィニヨン・ブラン」

イキイキした軽快な酸味が特徴の、さわやかな辛口白ワイン。

青りんごやライムがフルーティ。香りが爽やかで、癖もそこまで強くありません。

軽くて安くて飲みやすい、まさにデイリーワインにはうってつけの一本。

程よいコクと厚みもあり、ただ飲みやすいだけじゃない旨みがあります。

洋食にも和食にもよく合います。トマトやイチゴなどを使ったデザートマリネに使うのがおすすめ。

犬好きにもおすすめ！「トゥトゥ イーヴル 白」

ラベルの犬がキュートな辛口白ワイン。トゥトゥイーブルとは「酔いどれわんちゃん」という意味です。

犬の肉球がラベルやボトルのキャップなどところどころにちりばめられており、とても可愛い。パーティなどに持って行けば話題になること間違いなしです。
口に含むとほんのり甘みを感じます。

柑橘系の香りがフレッシュでフルーティ、どんな料理とも合わせやすい癖のない味わいです。

美味しいワインは、もちろんお菓子作りに使っても◎。柑橘との相性が良いので、レモンやオレンジを使ったお菓子に。

しっかりしたボリューム「ブティノ ケープ・ハイツ ヴィオニエ」

安いながらもしっかりとボリュームがある、「安旨」のワイン。

花の香りとレモンとはちみつのような香りが漂います。

酸味は強めで、さっぱり爽やか。グレープフルーツの味わいと皮の苦味があり、後味をすっきりさせてくれます。

この値段でこのおいしさはコスパが高いと思います。

白ワインの味を生かしたお菓子を作るなら、ぜひおすすめな一本です。

とってもスッキリ「ガストン キュヴェ・プレステージ」

辛口で爽やかな白ワイン。すっきりした白ワイン、すっきりした日本酒がお好きなら、ぜひともおすすめしたい一本です。

アルコール度数は11％と若干弱め。シャープな口当たりに、フルーティな果実味。

余韻はすーっと消えていきます。そのまま飲むなら軽く冷やすのがおすすめ。夏のお風呂上りにゴクゴク飲みたいおいしさです。

あまり熱をいれない、ゼリーなどに使うのが良いでしょう。

まろやかな辛口「ドメーヌ･ポール･マス クロード･ヴァル ブラン 白」

酸味もまろやか、のど越しも柔らかく、ほっとするおいしさのワインです。

キンモクセイや白い華やかな花の香り。フルーティさと辛さが絶妙にマッチしていて、優しい口当たりです。

わずかに杏のような果実の甘みも感じます。しっかりした味わいなので、濃い味の料理にも負けないのが嬉しいですね。

コンポートなどの果物を使うお菓子に使っても、パウンドケーキなどの混ぜ込むお菓子に使っても美味しいです。

色々なおすすめ白ワインをまとめたページもありますので合わせて参考にして下さい。