ハンガリーの美味しいワインとして知られる「トカイワイン」。トカイ地方で造られているトカイワインは、かつてはフランスのルイ14世をはじめとする多くの貴族に愛されてきました。
貴腐ワインなどの甘口ワインが有名ですが、食事と合わせるなら辛口がおすすめ！辛口白ワインはフレッシュな酸味が特徴。料理だけでなく、フルーツを使ったスイーツとも合いますよ！
今回は、ハンガリーの美味しいトカイワインおすすめ9選を紹介します。
フレッシュな酸味「セント・タマーシュ ペッチェ フルミント」
ハンガリー原産種のブドウ品種の一つ、フルミント。
貴腐ワインの原料として有名なフルミントは、スッキリした酸味を持つ品種。熟成するとリンゴのような風味が出てくるのが特徴。こちらはそんなフルミント100%の辛口白ワイン。
フルミントのフレッシュな酸味がぞんぶんに楽しめる一本。爽やかなだけでなく、コクと旨み、ミネラル感もしっかりとあり、落ち着いた味わいです。
歴史あるワイナリーの一本「シャトー デレスラ トカイ フルミント ドライ ホワイト」
歴史あるハンガリーのワイナリーとして知られるシャトー・デレスラ。
そのクオリティの高さから、貴族からも農民まで様々な人に長年愛され続けています。こちらはフルミントとハールシュレヴェリュを使用した辛口白ワイン。サクラ・アワード金賞を受賞したこともある一本です。
リンゴと洋梨の香りが印象的。冷やして飲むときりっと辛口、油っぽい料理とも合わせやすい味わいに。温度をあげると口当たりが柔らかくなり、優しい飲み口になりますよ。
口当たりまろやか「ドボゴ トカイ フルミント」
ワインを飲み慣れていないという方にもおすすめなやや辛口白ワイン。
まず感じるのは、甘口ワインや貴腐ワインのような華やかで甘やかな香り。口当たりはとってもまろやか。
樽が効いた厚みのあるボディには、オレンジワインのような印象も受けます。優しい酸味と旨み、苦味のバランスが良く、飲み疲れない一本です。
明るくクリア「トカイ・フルミント・ドライ カルピヌス」
「上質のワイン造りは健康な葡萄を育てることから始まる」を理念にかかげるワイナリー、カルピヌス。
オーガニック栽培にこだわり、収穫時期を3回に分けるなど、工夫を凝らしたワイン造りを続けています。リースリングのような雰囲気も感じられる、フルミントの辛口白ワイン。柑橘と洋梨、リンゴに白い花の香りが華やか。
豊かなミネラルとキレイでシャープな酸味があいまって、明るく透明感ある味わいに仕上がっています。
フレッシュ&フルーティ「ボデガス・オレムス・トカイ・フルミント・ドライ・マンドラス」
スペインを代表するワイナリー、ボデガス・ベガシシリア。
実はハンガリー・トカイでもワインを作っているんです。冷涼さを感じられる、フレッシュ&フルーティな一本。青りんごとパイナップルが印象的です。
樽をしっかり効かせたシャルドネのようなニュアンスも感じられる飲みやすい味わい。軽く冷やして飲むのもおすすめです。
落ち着いた重み「トカイ フルミント ドライ/シャトー エラ」
ハンガリーの有名ワイナリー、シャトー・エラのフルミント100%辛口白ワイン。
口当たりはやや甘め。爽やかな柑橘の香りのおかげで親しみやすく飲みやすい味わい。ボディにはどっしり落ち着いた重みを感じられます。軽く冷やして飲むとさらにおいしくいただけます。
どんな料理に合わせても喧嘩しませんが、特にコクのある料理との相性は抜群。チーズや生クリームを使った料理と一緒にどうぞ。
とっても爽やか「マード トカイ・フルミント」
ハンガリートカイ、マード村を代表する白ワインです。
フレッシュで酸味を強めに感じられる飲み口。独特のドライさと酸味、ハーブのニュアンスが合わさってとっても爽やか。
コルクではなくガラス製のキャップを採用しているのも◎。保管にも便利です。ちょっとしたプレゼントにもおすすめ。ハーブを使った白身魚や鶏肉の料理と合わせて。
個性的な味わい「モノ・リボヴィナ」
黒と白のボトルデザインが目を引く辛口白ワイン。貴腐ワインにも使われる、リポヴィナという品種を100%使用しています。
どこをとっても個性的な味わい。オイリーさも感じられる白い花の香りと甘味も感じられる味わいにグレープフルーツのような酸味と苦味。
白ワインというよりリキュールのような印象を受ける一本です。ほろ苦い余韻が長続きます。
温度で味わい変わる「ボグナール・ボル トカイ フルミント」
デイリーワインとして呑むならこちらがおすすめ！ コスパ最高のトカイワインです。
フルミントらしい洋梨とはちみつの甘い香り。レモンとリンゴのフルーティな酸味が印象的です。ステンレスタンクで発酵させているので、癖がなくスッキリした味わい。どんな料理とも合わせやすいのが嬉しいですね。
温度によって印象がガラッと変わるのが面白いところ。冷やすと酸味が際立ち、フルーツなどとも合わせやすい味わいに。温度が上がるとリンゴのまったりした香りが強く感じられます。