牛肉の塊をローストし、薄くスライスしたイギリスの伝統料理、ローストビーフ。お酒に合うおしゃれなおつまみとして人気なローストビーフは、ビールとも相性の良い料理！
現地イギリスではローストビーフとビールと合わせることが多いんです。とくに合うビールは、アルトビールや黒ビールなどの色の濃いビール。
今回は、ローストビーフに合うおすすめのビールを10選をご紹介します。
華やかな香り「SPRING VALLEY 豊潤〈496〉」
いつもピルスナーを飲んでいるという方にもおすすめしたいのが、こちらのクラフトビール！
5種類のホップを使用しているだけあって、華やかな香り。ふわっとした白い泡のおかげで口当たりもまろやか。
芳醇な香りと味わいに、爽やかな麦の旨みとコクが広がります。呑み飽きないクリアな味わいは、毎日の晩酌にもぴったりです！
複雑な味わい「サミエルアダムス ボストンラガー」
アメリカ人の「飲みたいビール1位」に輝いたアンバーエール。
琥珀色のボディから受ける印象違わず、ローストした麦の香ばしさが広がります。麦芽の強い旨みが感じられる濃厚な味わい。
旨味やコクがしっかりしているのにも関わらず、後味がスッキリしているのが印象的。甘酸っぱさもあって複雑な味わいですが、全ての要素が絶妙なバランスで成り立っています。
和食にも洋食にも合う「ペールエール 箕面ビール」
いつもはピルスナーを飲んでいるという方にもおすすめしたいのが、こちらのペールエール！何杯でも飲めちゃうバランスの良さが魅力的。
アメリカンホップを使用しているだけあって、柑橘系の華やかなアロマが感じられます。シャープな苦みと後味のキレが爽やか！
和食にも洋食にも相性抜群。いつも冷蔵庫にストックしておきたい一本です。
飲み応え抜群！「トラクエア ハウスエール」
ローストビーフはイギリスを代表する伝統料理。同じイギリスで作られたビールとは相性が良いんです！
こちらはビールの専門書で必ず紹介されるほど代表的なエールビール。こだわりの手作りで作られており、高い麦汁濃度を保っているのが特徴。
8%と高めのアルコール度数で、飲み応え抜群！口の中の脂をさっぱりさせてくれます。
ドライかつオイリー「サミエルスミス・ブラウン ナッツ ブラウンエール」
イギリスの伝統的なスタイルでも「イングリッシュ・ブラウンエール」のエール。
飲み口はドライかつオイリー。ナッツやカカオを思わせる香ばしさと深いアロマにうっとり。じんわり苦味も感じられます。
濃厚すぎず、適度にふくらみのある味わいが好印象。赤ワインを思わせるどっしりした呑み心地がお肉と相性抜群です。
重すぎず軽すぎない「フラーズ ロンドン」
イギリスで最も人気のあるペールエールの1つ、「フラーズ ロンドン」。
カラメルの甘い香りと紅茶のようなフレーバーが特徴。重すぎず軽すぎない呑み心地が魅力的。
麦とカラメルの甘さに、酸味や苦味がじわりと広がります。この呑み心地がローストビーフの重さによく合います。ローストビーフ丼やローストビーフサンドとも相性抜群です。
しっかりしてて飲みやすい「オラホビール アンバーエール」
アンバーエールもローストビーフとよく合うお酒。重すぎないタレをかけたものや、ローストビーフサンドと合わせるのがおすすめです。
褐色のボディに驚かされますが、色合いに反して口当たりは穏やか。焙煎されたモルトの甘みと香ばしさに、麦のフルーティな香りが特徴。
後味がスッキリしていて残らないのも良いところ。しっかりした味わいながらも飲みやすい一本です。
後味スッキリ「ドラフトギネス」
揚げ物と合わせるイメージが強いドラストギネスですが、実はローストビーフともよく合います。なんといっても特徴なのは、クリーミーな泡！
ふわふわで密度のある泡が織りなす滑らかな口当たりが特徴。苦味は控えめでするっと飲めてしまいます。
ドライなキレがあり、後味もスッキリ。何杯も飲めてしまうおいしさです。
黒ビール初心者さんにも「志賀高原ビール ポーター」
「自分たちの飲みたいビール」をコンセプトにしたビール造りで指示されている志賀高原ビール。
黒ビールによくある煙っぽい風味がなく、黒ビール初心者にも飲みやすい味わい。エスプレッソのような香ばしさと麦の旨みが印象的。
キレはスッと消えていき、残りません。グリルした料理と相性抜群！ ローストビーフはもちろん、バーベキューにも。
じっくり楽しみたい「東京ブラック」
「よなよなエール」で知られるヤッホーブルーイングが造るポーター(黒ビール)。全体的にまろやかな印象を受ける一本。
まろやかな苦みととろっとした泡が特徴。口当たりから喉ごしまでクリーミーで滑らか。リッチな呑み心地が魅力です。しっかりローストさせた麦芽ならではの香ばしさと甘さも感じられます。
ゆっくりじっくり、休日の夜に楽しみたいポーターです。甘いものとのペアリングもおすすめ。バニラアイスともよく合います。