紙パックの日本酒は、どうしても「美味しくないのでは?」とか「添加物が多いのではないか?」という不安感がぬぐえず、なかなか手を出せない方も少なくないと思います。
そんな方のために今回は、醸造アルコール無添加で飲みやすく、そしてもちろんお手軽に飲めるパックの純米酒のおすすめをご紹介します!
米ひと粒ひと粒の旨みが詰まった一本!「沢の鶴 米だけの酒」
こだわりとお手軽さをあわせ持つワンランク上のパック酒である「米だけの酒」は、その名の通り副材料を一切使わない、米100%で造られた無添加の日本酒です。
名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を使用し、麹米を65%まで磨いているため、しっかりとした米の風味を感じることが出来ます。
米ひと粒ひと粒の力が生きた豊かな味わいと、すっきりした旨みが感じられる上質なパック酒です!
名水によって醸された味わい深さ!「黒松白鹿 純米酒パック」
中国の故事から名づけられた「白鹿」には、大いなる生命の気と日々の楽しみ、長寿の願いが込められています。そんな白鹿が使用する山田錦はすべて兵庫県産のもので、地元「白鹿会」加盟農家さんに契約栽培をお願いして育てられた大粒で良質な米です。
そして仕込み水に使われているのは名水、「宮水」。この宮水は酵母の発酵を促すリンとミネラルを多く含んだ硬水で、適度な塩分も含み、酒造りの敵である鉄分も少ないという、酒造りのための水といっても過言ではない最適の水だけで造られています。
そんなこだわりの材料を使用し、白鹿伝承蒸米仕込で造られた味は、米本来の旨みが活きた豊かなコクと軽快な味わいが特長の一本です!
こだわりの二段酵母仕込の辛口純米!「松竹梅 天(辛口純米)」
宝酒造の「天」ブランドから、晩酌にピッタリの辛口純米酒、「松竹梅 天」。独自の二段酵母仕込みにより、豊かな旨みとコク、後味の良いキレを同時に実現したすっきりした辛口さが特長の純米酒です。
豊かな旨みを生み出す成分「コハク酸」を多くつくる「多酸性酵母」と、発酵が旺盛でキレのあるシャープな味わいをつくる「蔵つき半兵衛酵母」の二種類の酵母を使うことにより、純米酒のパック酒ユーザーの願いを叶えた晩酌に最適な一本です!
山田錦のふくよかな味わいが手軽に楽しめる!「月桂冠 山田錦純米パック 」
言わずと知れた酒米の王様、「山田錦」で醸した、月桂冠から「山田錦 純米」。原料米のうち55%を山田錦とし、その特有のふくよかな味わいとすっきりとした後味が特長です。
また、フルーティな香りも感じられ、非常に飲みやすい仕上がりになっています。料理との相性も良く、そのときの気分で冷酒や常温、熱燗など幅広い温度帯で楽しめるのも魅力のひとつです。山田錦用いて醸した贅沢な味わいを手軽に楽しめる一本です。
米の旨みをしっかり味わえる通好みの味「桃川 米専科」
青森県から、「いい酒は、朝が知っている」のキャッチコピーを掲げている「桃川」の、「米専科」。
自然豊かな奥入瀬町にある桃川で造られるお酒は、八甲田山系、十和田湖を源とする奥入瀬渓流のほとりにある奥入瀬川水系水を地下250メートルからくみ上げ、仕込み水として使われています。
その、軟水系から醸されるお酒は非常にキメがこまかくなめらかな口当たりに仕上げられます。各品評会でも実証されたその仕込み水と、「まっしぐら」という県産米を75%に精米して造られた米専科は、米のうまみがしっかりと感じられるコクとふくよかな味わいの、お手頃ながらお米の旨みを存分に味わえる一本です。
昔ながらのパワフルな米の味わい「関白 加賀純米パック」
石川県に在る酒造「加越」が、「低価格で楽しんでもらおう」と考えた、一般米を使用して造られた純米酒です。精米歩合は75%とされ、米の表面の雑味の成分をわざと多く残して仕込まれています。
これにより、米の旨みや力強さをしっかりと感じられる、ガツンとパワフルな味わいが最大の特長です!米をあまり削っていないので低価格での販売が実現され、なおかつ昔ながらの力強い日本酒感を感じられる一本です。
最近の日本酒は何か物足りない!と感じている方は是非一度飲んでみてください!
しっかり飲みごたえのある純米吟醸!
「福徳長 米だけのすーっと飲めてやさしいお酒 純米吟醸酒」
国産米を100%使用して造られた純米吟醸酒のパック酒。 特許製法の「瞬冷造り」で素材の旨みを最大限に引き出し、米の旨みがしっかりと感じられ、非常に華やかな香りが心地よく感じられます。
度数が15%と高めでしっかりした飲み口なので飲みごたえもあり、夏はロックにしても楽しめる一本です。
生もと造りの豊かなコクとうまみ!「菊正宗 上撰 さけパック・生もと純米」
菊正宗の上選に、「生もと造り」で醸しだされた純米酒をブレンドして造られています。
スッキリとした喉越しと、生もと造りによるしっかりとしたコクや旨みも感じられる、バランスの良い辛口純米酒です。冷酒はもちろん、熱燗にしてもまろやかなコクを感じられます!
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