ちょっと特別な日のディナーには、美味しいスパークリングワインを選びたいもの。特別な気分をよりあげてくれるシャンパンを選ぶのはいかがですか？
コクが素敵な辛口のシャンパンはもちろん、ノンドサージュの極辛口のシャンパンを選ぶのもおすすめです。
今回は、ディナーに合う人気の美味しい辛口シャンパン9選をご紹介します。どれも大切な人とゆっくり楽しみたいおいしさ。プレゼントにもおすすめです。
世界最優秀ソムリエも絶賛！「シャンパーニュ シャルル ヴェルシ キュヴェ ド レセルヴ ブリュット」
もっと気軽に、美味しいシャンパンを楽しんでもらいたい。そんなコンセプトから造られたシャンパン。様々なワイン雑誌や世界最優秀ソムリエに絶賛され、コンクールや大会でも金賞をとり続けています。
自社畑が栽培したブドウを100%使用し、一定の品質を満たしたブドウ果汁しかしないなど、こだわって造られた一本。
青リンゴやグレープフルーツが爽やか。ブリオッシュ感は控えめで、シャンパン初めてでも飲みやすい味わいです。
コスパ最高！「シャンパーニュ シャルル・ド・カザノーヴ ヴィエイユ・フランス ブラン・ド・ブラン ブリュット」
イギリスのエドワード７世が好んで飲んでいたとされるシャンパン。
なんといってもコスパが最高！この価格帯のシャンパンとは思えない高級感のあるリッチな味わい。
「アップルシェイプ」という伝統的な形なボトルを採用しているのも特徴の一つ。パーティなどに持って行けば話のタネになること間違いなし！見て楽しい、飲んで楽しい一本です。
豊かな味わい「ヴーヴ・クリコ・イエローラベル・ブリュット」
「ヴーヴ」とは、フランス語で「未亡人」という意味。若くして夫に先立たれた「マダム・クリコ」という女性が作っていることから、こう名付けられました。
マダム・クリコは、女性として初めてのメゾン経営者であり、シャンパン業界に革命を起こしたシャンパン生産者。凄腕の実業家としても知られています。
こちらはそんなヴーヴ・クリコの定番、イエローラベル。豊かな味わいとキレの良さが心地よい、辛口のシャンパンです。
クリアな味わい「アヤラ ブリュット・ナチュールNV」
甘いものが苦手という方や男性にもおすすめしたいのが、極辛口のシャンパン。こちらはいっさいドサージュ(浦糖)をせず、辛口に仕上げた一本です。
ブドウのピュアな味わいが印象的。グラスに注げば、白い花とシトラスの上品な風味が広がります。
クリアな味わい故にシチュエーションや食事を選ばないのが良いところ。寿司や刺身、果てはタイ料理などにも合わせられます。
きりっとドライ「ドラピエ・ブリュット・ナチュール」
無農薬栽培のブドウで造られた極辛口のシャンパンです。尖ったところがなく飲みやすいので、初めてノンドサージュのシャンパンを飲むという方にもおすすめしたい一本。
飲み口はきりっとドライ。リンゴと熟した果実の豊かな果実味を感じます。スッと通った酸味のあと、スッキリした苦味を感じます。
最後まで崩れないバランスもお見事！ 長く続く余韻も素敵です。
スウェーデン王室御用達「アンドレ・クルエ シルバー・ブリュット」
銀色のラベルが目を引く、スウェーデン王室御用達極辛口シャンパン。
人気ワイン漫画で絶賛され、「死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン」に選ばれたこともある一本です。
ピノ・ノワール100%から造られる芳醇なコクが印象的。グレープフルーツや乳製品、トーストの香りとはつらつとした優しい泡の刺激が素敵です。
みずみずしい果実香「ルイ ロデレール ブリュット ナチュール フィリップ スタルクモデル 2009」
特別な日のディナーに飲みたいのが、「ルイ ロデレール」のシャンパン。
高級シャンパンの代名詞として知られており、なんと「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2021」にて2年連続で第1位に選出されたこともあるほど！
みずみずしいリンゴやレモン、白い花の香りが印象的。はつらつとした酸味と果実味の中にミネラル感も感じられます。
お祝いにぴったり！「マム コルドン ルージュ ブリュット」
世界最高峰の自動車レース、F1の表彰台で採用されたいたシャンパン。
勝利の美酒として有名な一本が、意外にもリーズナブルな価格で味わえるんです。
果実のフレッシュさと爽やかさを兼ね備えた逸品。リンゴやベリーのあと、キャラメルのような甘やかなニュアンスとコクも感じられます。お祝いにぴったりのシャンパンです。
個性的な味わい「ジャック・セロス・ヴァージョン・オリジナル ノン ドゼ」
カリスマ生産者として名高いジャック・セロス。人気ワイン漫画「神の雫」でも紹介されており、日本でも人気を博している生産者の一人です。
こちらはシトー派修道僧をイメージした、厳格で気品ある味わいが特徴の極辛口のシャンパン。
味わい、呑み心地、何一つとっても個性的な一本です。泡の柔らかさと上品さが印象的。シャルドネ由来のキレが良さも魅力的です。