シャンパンとは、シャンパーニュ地方で作られ、決められた基準を満たしたスパークリングワインです。品種や製法など厳しい基準を満たしただけあって、安定したおいしさが特徴。
シャンパンは辛口のものが多いもの。敷居も高く、難しそうであまり呑んだことがない……という方も多いのでは？
しかし、シャンパンには甘いジュースみたいな飲みやすいものもあるんです！
今回は、初心者さんにおすすめのジュースみたいな甘口のシャンパンをご紹介します。
「ドゥミ・セック」や「ドゥ」と呼ばれるシャンパンはとくに甘く飲みやすい味わいです。
シャンパンといえばこれ！「モエ・エ・シャンドン ネクター・アンペリアル」
代表的なシャンパンの銘柄であるモエ・シャン。ネクター・アンペリアルはその中でも甘口で飲みやすいものとなっています。
パイナップルやマンゴー、桃を思わせる甘酸っぱい味わいが炭酸と共に口の中で弾けます。
まさに王道を行くおいしさは、初心者さんにも上級者さんにもおすすめしたい逸品！
上品でありながらも華やかな味わいは、乾杯やお祝い事にもぴったりです。
夏にぴったり「ポメリー ロワイヤル ブルースカイ」
青いボトルが印象的なシャンパンです。
イチジクやママレードを思わせるコクのある甘さが特徴。トーストのニュアンスも感じます。
ボリュームある呑み応えたっぷりな一本ですが、奥行きのある複雑な味わいは、グラスに氷を浮かべることで爽やかさを増し、さらに呑みやすくなります。
スッキリした味わいは、夏の海にぴったりです。
マカロンと一緒に「デュヴァル ルロワ レディ ロゼ セック」
マカロンとのマリアージュを意識したロゼのシャンパンです。フランスの有名なパティスリー、ピエール・エルメ氏の助言によってつくられました。
べリーの甘酸っぱい味わいが印象的。口当たりは滑らかで、甘みは柔らかく飲みやすい味わいです。
甘いものが好きな方にこそ呑んでほしいおいしさ。マカロンの他、ショートケーキなどともよく合います。
上級者にも！「ルイ ロデレール カルト ブランシュ ドゥミ セック」
知る人ぞ知る老舗、ルイ・ロデレール。ロシア皇帝アレクサンドル2世もお気に入りだったという逸話があり、今でも手作業での丁寧なシャンパン作りにこだわっています。
たっぷりした豊かな飲み口。芳醇な味わいは、他の甘口シャンパンとは一口も二口も違う味わいです。
初心者さんにはもちろん、上級者さんにもおすすめしたいシャンパンです。
フルーツを入れても◎「ニコラ フィアット グラフィックアイス」
柔らかなリンゴとベリーの穏やかな果実の香りと、フレッシュなライムやパイナップルが弾けます。
クリーミーな蜂蜜を思わせる甘みがありますが、酸味もあるのでべたつきません。爽やかな甘酸っぱさは、すいすい呑める味わい。
フルーツや氷を入れてもおいしくいただけます。パイナップルや桃を入れればよりジューシーに、ライムやレモンを浮かべればより爽やかな味わいになります。
滑らかな口当たり「ヴーヴ・クリコ ホワイトラベル ドゥミ・セック」
シャンパン好きなら知らない人はいないほど有名な老舗シャンパンメゾン、ヴーヴ・クリコ。上品な味わいが特徴です。
特に甘口のものは、滑らかな飲み口と、完熟した果実の甘みが楽しめます。
豊かな味わいと、優しい飲みやすさが特徴。細かい泡が優しくはじけ、まろやかな甘みが楽しめます。
乾杯にも、デザートと一緒に食後酒として使うのもおすすめ。フルーツを使ったデザートや、アイスクリームとよく合います。
英国王室御用達「ランソン アイボリーラベル ドミ・セック」
英国王室御用達の甘口シャンパンです。
絹のような口当たりの良さが特徴。果物のような爽やかな酸味があり、甘さは控えめ。炭酸も強すぎない心地良い軽さで、飲みやすい味わい。
フルーツのようなフレッシュでさらりとした甘みは、女性も男性にも愛される味わい。デザートはもちろん、中華などともよく合います。
上品でまろやかな味わい「シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール ボーモン デ クレイエール グラン ネクター」
上品な味わいが特徴のシャンパンです。
桃やアプリコットを思わせる、コクのあるまろやかな甘みが特徴。白い花の香りもあり、アーモンドとビスケットの香ばしさが柔らかく調和していて、あとからレモンの酸味が追ってきます。
それらをきめ細かい泡がまとめており、複雑な奥行きのあるおいしさです。
ナッツや焼き菓子と合わせるのがおすすめです。
セレブにも愛される味「パイパー エドシック シュブリーム」
230年以上の歴史があるメゾンのシャンパンです。マリーアントワネットやマリリンモンローが愛飲しており、今でも世界中のセレブに愛され続けています。
洋ナシや桃を思わせるまろやかな甘みと、パイナップルやトロピカルフルーツのような酸味が特徴。バランスが良く上品な味わいです。
マリリンモンローのように、朝目覚めたときに呑めば、セレブな気持ちになれちゃうかも？
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