私は赤ワインに氷を入れ、キンキンに冷やして飲むのが好きです。
邪道という方もいらっしゃるでしょうが、お酒は嗜好品なのですから、好きに飲めばいいというのが私の持論です。
ロックで赤ワインを飲む場合は、氷が溶けても美味しく飲めるくらい旨みがあるものを選ぶのがおすすめです。
今回はそんな氷を入れてロックで楽しむ赤ワインを10銘柄ご紹介します。もちろんそのまま飲んでも美味しいですよ。
まるでブドウジュースのよう「バック・エクストリシモ セミドゥルセ」
ライトボディでやや甘口。スペインのワインです。
赤い果実とバニラの香りがしてとにかく飲みやすい。やや甘口とありますが、甘口に近い甘みを持っていて、氷を入れるとブドウジュースのようにゴクゴク飲めてしまいます。
せっかくスペインのワインですから、コーラと1：1で割り、カリモーチョというカクテルにするのもおすすめです。
このカリモーチョというカクテル、サングリアと並んでスペインに広く浸透しているカクテルなんです。
コーラの甘さと炭酸でぐっと飲みやすくなるので、赤ワインが苦手な方にも、一度飲んでいただきたいカクテルです。
渋み旨みもちゃんとある「はこだてわいん 北海道100 キャンベルアーリー」
やや甘口のライトボディ。やや甘口と書かれているワインは往々にして甘口であることが多いのですが、これは表記に違わず「やや甘口」です。
赤ワインらしい渋みもしっかりとあり、それでいて口当たりが柔らかいので飲みやすさを実現しています。
冷やすと甘さがすっきりとし、より美味しくいただけます。氷を浮かべ、炭酸で割って飲むのもおすすめ。
サングリアが好きならオススメ！「ノイリー・プラット スイート」
某探偵漫画で有名になったヴェルモットですが、意外と単体で飲んだことがある人は少ないのでは？
ヴェルモットとは薬草が調合され、味をつけられたワインのこと。
ヴェルモットといえばマティーニを思い浮かべる方もいらっしゃるかもしれませんが、そちらはノイリー・プラットドライを使用します。
ドライは白で、こちらは赤。赤はカクテル「マンハッタン」などに使用されます。
カクテルが有名ですが、食前酒としても美味しくいただけます。甘くスパイスが効いていて、サングリアやグリューワインが好きな方にはおすすめです。
癖がなく飲みやすい「アルプス 契約農場の有機ワイン」
酸化防止剤無添加が嬉しいワインです。こちらもやや甘口。コンコード種100%で造られています。
癖がなく飲みやすい味わいで、みずみずしいブドウそのものの味がします。
癖がないので、シナモンなどのスパイスとも相性は抜群。リキュールやフルーツともよく合います。
料理を引き立ててくれる「フレシネ ミーア」
Mia（ミーア）とは、スペイン語で「私のもの」という意味で、飲む人の「私のワイン」になってほしい、という願いがこもっているそうです。
ミディアムボディですが、味わいはとても軽快。甘くてフルーティですが、自己主張しすぎず料理をきちんと立ててくれます。
赤ワインが苦手な方にもおすすめ。一本をみんなでわいわい飲みたい、そんなワインです。
デザート代わりに「モーゲンデヴィッド モーゲン コンコード」
コンコード種のスイートワインです。とにかくブドウの甘みと旨みが濃縮されていて、これ一本あればデザートはいりません。
合わせるなら、チーズケーキなど、フルーツソースをかけるものがおすすめ。
冬は温めても、オレンジの果汁やシナモンを振っても美味しくいただけます。また、ジンジャーエールと1:1で割って、カクテル「キティ」にしても。
ゴクゴク飲めちゃう「マルスシルバー 赤」
アルコール度数は12度と低め。赤玉ワインと似た系統のワインです。
キャンディーのような甘い香りとべリーの甘みがしますが、後味には赤ワイン特有の渋みをしっかりと感じます。
一升瓶に入っているので、好きなだけ飲めるのもいいところ。オレンジジュースや炭酸で割っても美味しくいただけます。
とってもフルーティ「いづつ 無添加プレスラン（赤・やや甘口）」
二番絞りと侮ることなかれ、とても美味しいワインです。きっとブドウが美味しいのでしょう。このワインがこの価格で味わえるのは魅力的です。
ブドウらしい味わいがそのままぎゅっと詰まったワインです。
この記事で紹介している他のワインは常温でも美味しいものが多いのですが、これはキンキンに冷やして飲むのが最もおすすめ。甘みが引き立ちますますフルーティになります。
同シリーズの白もおすすめです。
生ならではの味わい「北海道ワイン おたる特撰キャンベルアーリ」
国産ブドウ100%で造られた日本のデザートワインです。
100％ジュースのような濃厚な味わいは、きっとどんな人もニッコリしてしまうでしょう。いかに甘くともアルコールはしっかり入っています。飲みすぎにはご注意を。
栓がコルクなので、コルク抜きが必須です。
迷ったらこれ！「サントリー 氷と楽しむおいしいワイン」
このコスパはすごい！ 赤ワインに初めて氷を入れてみたい、何にするか迷う……と思うのなら、これがおすすめ。
ペットボトルなので扱いが楽なのも◎。
おすすめレシピの載っている『ズッキーニのブルスケッタ風』も、とても美味です。
色々なおすすめ赤ワインをまとめたページもありますので合わせて参考にして下さい。飲み方別のおすすめ記事もありますよ。
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