IPA(アイ・ピー・エー)とは、India Pale Ale（インディア・ペール・エール）のこと。
最近流行ってるということは知っていても、実はどんなビールなのかぜんぜん知らない……そんな人も多いのでは？
ここではそんなIPAビールについて詳しくまとめました。苦味が強い？ 健康に良い？ 噂もさまざま。
コンビニで手軽に買えるIPAビールも紹介しちゃいます。お見逃しなく！
IPAの特徴
IPAとは、麦汁濃度を高くし、ホップをたくさん使用したもの。
アルコール度数が高めで、ホップの苦味がつよいのが特徴です。
昔、インドがイギリスの植民地だったころ。イギリスはインドへビールを輸送していました。
そのころ輸送していたのは普通のペールエールでしたが、普通のペールエールの度数では、インドへの輸送に耐えられませんでした。届いたときにはビールが腐ってしまっており、とても呑むことはできない状態だったのです。
そこで腐らないよう、抗菌性であるホップとアルコールを多めにしたものが作り出されたというわけです。
IPAビールに合うおつまみは？
ホップの香りが強いので、香りが強い料理や、濃い味の料理がおすすめ。
カレーや肉料理など、重めのものと合わせましょう。
意外にも、ゴーヤチャンプルーとよく合います。お試しあれ。
IPAビールをもっと楽しむなら、専用のグラスで楽しむのがおすすめ！
「SPIEGELAU シュピゲラウ ＜クラフトビールグラス＞」
IPAを芯まで楽しむなら、一つ持っていても損はありません！
「グラスを変えたくらいで変わるの？」と思われるかもしれませんが、驚くほど風味が変わります。
きめ細かく泡が立ち、ホップの香りと苦味を余すところなく楽しめます。
おすすめは、泡を多めに注ぐこと。きめ細かい泡は、それだけでもとても美味ですよ！
健康に良いのは本当？
ホップには老化の原因になる酸化を防ぐ抗酸化作用というものが含まれています。
それ以外にも、麦芽にはビタミンやカルシウム、カリウムが多く含まれていますし、ビール酵母にもビタミンのほか、食物繊維が多く含まれています。
また、女性ホルモンと似た働きをする「フィストロゲン」という物質が含まれており、廊下によって減少してしまう女性ホルモンを補うことができます。
ホップと麦芽が多く含まれているIPAビールは、健康に良いといえます。
呑みすぎに注意すれば、効果的に使うことができそうですね！
苦味が癖になる！「インドの青鬼」
特徴的なラべルが目を引くインドの青鬼。
口に入れてまず驚くのは、強烈な苦みです。ふきのとうに似たスッキリした苦味がこれでもかと襲ってきます。しかしじきにその苦味はすっと引き、あとに深いコクと昇ってきます。
その旨みはとても鮮烈。唯一無二の味わいは、癖になること間違いなし！
苦味のあるゴーヤチャンプルーとの相性は抜群です。
いつもよりも少しぬるめの13℃が飲み頃。飲む少し前に冷蔵庫から出して呑むのがおすすめ。香りがぜんぜん違うことに驚くはずです。
スッキリした味わい「エチゴビール FLYING IPA」
もともとは新潟の地ビールとして発売されていたものでしたが、ついに定番商品になりました。ラベルの竜は、地元新潟の英雄である「越後の龍」にちなんだものなのだそうです。
なんといっても特徴的なのは、際立った苦味とすっきりした柑橘の香り。華やかでフルーティな香りは、他のビールにない味わいです。
のど越しも爽やか、キレのある味わいでゴクゴクのめてしまいます。
迷ったらこれ！「グランドキリン IPA」
他のIPAビールに比べて癖がないので、「ちょっと試してみたい」という方におすすめのこの一本。
IPAのガツン！ と来る感じは控えめですが、旨みと苦味は後からじわじわと昇ってきます。
他のIPAビールに慣れた方は物足りないかも？
柑橘系のフルーツを思わせるホップの香りが爽やか。キレが良くグビグビ飲めてしまう味わいは、夏にぴったりの味わいです。
揚げ物との相性は抜群！ から揚げやてんぷらなど、お好きな揚げ物と合わせて。
グレープフルーツの香りにびっくり「パンク IPA」
スコットランドのクラフトビールメーカー「ブリュードッグ」が作っているビール。ブリュードッグは面白くお洒落なお酒を造るメーカーで、他のビールもおすすめです。
爽快なグレープフルーツの香りにびっくりします。他では味わえない独特の味わいで、グレープフルーツの香りがコクのある芳醇な苦みとよく合い、飲みやすい味わいになっています。
ビールが苦手な人にも、ぜひ一度試してほしい逸品です。
ちょっと贅沢なお料理と一緒に、ゆっくり味わいたい。
発売まで味はひみつ！「僕ビール、君ビール。満天クライマー」
2019年5月21日から発売の新商品。ローソン限定商品です。
発売まで味はひみつとのことで、情報がいっさいないのですが、実はTwitterの #かえるの口止め タグにて、先行販売を呑んだ方々の感想ツイートが読めます。
タグによると、「爽快な飲み口」「みんなに呑んでほしい」となかなか好評！
発売された今では、#かえるのネタバレ で感想が見られるようになったのでぜひチェックしてみてくださいね。