味が濃く、ビールに合う料理、焼きそば。海の家やBBQでも、お家のみにも大活躍な焼きそばは、ビールと相性の良い料理ですよね。
いつものビールももちろん良いものですが、ちょっと違ったビールと合わせてみるのもおすすめ。ピルスナーを初めとするラガービールはもちろん、アルトビールなどと合わせても美味しくいただけますよ。
今回は、定番から変わり種まで、焼きそばに合うおすすめビールをご紹介します。
まずは定番！「アサヒ スーパードライ」
定番のビール、アサヒスーパードライ。ビールは飲まないという人でも、特徴的なCMと銀色の缶は見たことがあるのではないでしょうか。
さらりとした淡麗辛口で、販売当初から愛され続けているピルスナービールです。キリッとした苦味、シャープな喉ごし、キレの良さが印象的。
ソースや塩など、どんな焼きそばともよく合います。
バランスの良い味わい「キリン 一番搾り生ビール」
その名の通り、一番最初に流れた麦汁だけを使用したビールです。おいしいところだけを使ってていねいに作り上げたビールは、雑味がなくクリアな味わい。
スッキリ辛口なだけでなく、麦の旨みも感じられるのが良いですね。甘味・旨み・苦味に、心地よい麦の後味が◎。それぞれの要素がバランスよく備わっていて、呑んでいて心地の良いおいしさです。
こだわりのおいしさ「ハートランド」
麦芽とヘルスブッカーを100%使用し、こだわり抜いて造られているハートランド。目を引くエメラルド色のビンで勘違いされがちですが、実は日本で造られているビールなんです。
独特の華やかな香りと柔らかな風味は、他のビールでは味わえない要素。キレがしっかりあるのも◎。
ビールに欲しい味わいをしっかり満たしながらもワンランク上のおいしさを提供してくる、クオリティの高い一本です。
ライムと一緒に「コロナ・エキストラ」
海の家で定番のビール、コロナエキストラ。カットライムをボトルに挿す呑み方で有名です。
とても軽く、さらっと呑める味わい。苦味も感じない清涼飲料のような飲みやすさが夏にぴったり。同じように海の家で提供されることが多い焼きそばとは相性抜群！
キンキンに冷やして、海辺でゴクゴク呑みたいおいしさです。ジンジャエールで割ってシャンディガフにしても。
クロワッサンみたい「田沢湖ビール」
様々な賞を取り、国内外から高い評価を受けている秋田のアルトビールです。まるでクロワッサンのような旨みと香ばしさにびっくり！
お肉やトマト料理と合わせておいしいビールですが、カジュアルに焼きそばと合わせるのも◎
ソース焼きそばと合わせると、焼きそばパンのような新しい味わいに。是非とも一回試してみてほしい組み合わせです。
クリアな味わい「THE軽井沢ビール アルト(赤ビール)」
軽井沢で造られているアルトビールです。長野県軽井沢浅間山の清らかな冷涼名水で仕込んであるだけあって、水の良さを感じられる雑味のないクリアな味わい。
程よい甘さと酸味、苦味で飲みやすく、アルトビールですがそれほど重さは感じません。はじめてアルトビールを呑むという方にもおすすめです。
呑み飽きないおいしさ「ベアレン醸造所 定番ビール アルト」
ドイツの伝統的なビアスタイル、デュッセルドルフスタイルアルトで造られたアルトビール。
ドイツでは一種類のビールを呑み続けるという呑み方があり、それに倣った「呑み飽きない」「何杯でも飲める」ビールとなっています。
様々な国で賞を取っているのも納得のおいしさ。まろやかな口当たりが印象的。香ばしいカラメルの香りと穏やかなホップの苦味が口の中に心地よく広がります。
青りんごがフレッシュ「ニュートン」
焼きそばにジュースを合わせるように、フルーツビールを合わせるのもおすすめ。甘い炭酸ジュースのようなフルーツビールと焼きそばを合わせると、どこか懐かしい味わいを楽しめますよ。
ニュートンはベルギーの白ビールに青リンゴの果汁を加えた一本。
白ビールならではの優しい口当たり、甘酸っぱい味わいに青りんごのジューシーさがベストマッチ！カジュアルに氷を入れて楽しんでも。
さっぱりフルーティ「レモンビール」
天然のレモン果汁を加えて作られているフルーツビールです。さっぱりしたフルーティな味わいは、ビールであることを忘れてしまう飲みやすさ。
サワーほど甘すぎず酸っぱすぎないのに、ビールほど苦味が強くないので、ビールが苦手だけど食事にお酒を呑みたい人にもおすすめしたい一本。
ジンジャエールやオレンジジュースなどで割って、カクテルとして楽しんでも。
南国気分「コナビール ハナレイ フルーツIPA」
伝統的なハワイのフルーツ、パッションフルーツ、オレンジ、グアバを使用したIPAビールです。フルーツのフルーティで甘い香りが印象的。
香りに反してかなり味わいはかなりドライ。IPAらしい柑橘の爽やかな味わいと苦味がすーっと広がっていきます。
一口呑めば南国気分を味わえるかも！？ IPA好きさんにおすすめです。