アメリカ・ロサンゼルスでは今、クラフトビールが大人気！
特にIPAやペールエールは需要が高まり、たくさんのメーカーが発売しているんです。
IPAとは、防腐剤のかわりにホップを大量に使ったビールのこと。ホップの苦味と香りがより強く楽しめるのが特徴です。
今回はロサンゼルスを中心に、アメリカで人気のIPAビールのおすすめをご紹介。
IPAは専用のグラスがあれば、より香りと味わいを楽しむことができます。余裕があればぜひ、こちらも手に入れてみてください。
意外にも飲みやすい「ストーン IPA」
ストーンはアメリカで絶大な人気を誇るクラフトビール会社です。IPAを中心に造っており、苦味が強いビールが多いのが特徴。
「Give me IPA、or Give me Death（IPAか死をくれ）」というイカしたキャッチコピーも、のん兵衛にはたまりません。
IPAにしてはさっぱりとした印象です。苦味がガツンと来るというよりも、ホップの爽やかな香りが感じるビールといったところでしょうか。
とても飲みやすいIPAなので、初心者にもおすすめです。
トロピカルで飲みやすい「ストーン スコーピオン・ボウルIPA 7.5％」
スコーピオンとはさそり座をイメージしたカクテルのこと。ラムやウォッカの他、オレンジ・レモン・ライムと三種類のジュースを使うのが特徴で、トロピカルな味わいが特徴です。
そんなカクテルの名を冠したこのビールもやはり、トロピカルな味わいが特徴。
フルーツを混ぜていないにも関わらず、フルーティでジューシーな酸味と甘み、ホップの苦味が味わえるビールです。
非常に飲みやすい味わいなので、IPA初心者にもおすすめ。
料理とあわせるなら、ハンバーガーなどの肉料理がおすすめです。
ストーン スコーピオン・ボウル
とっても爽やか！「Tattered Prince」
サッポロビールが開発した日本産のホップを使っているビールです。
なんといっても爽やかな柑橘の香りが印象的。ショウガやコリアンダー、オレンジピールが香り、すっきりとした味わいです。
ホワイトエールの「ブルームーン」が好きな方はきっと気に入るはず！
今のところ、日本の通販では手に入らないようです。アメリカに行ったら是非、購入してみてください。
ゴクゴク呑みたい「329 Lagar」
様々な大会で賞を受賞しているラガービールです。
これを造っているGolden Road Brewing醸造所にはパブが併設されており、ビールと食事が楽しめます。特にハンバーガーは絶品！ アメリカに行ったらぜひ寄ってほしいスポットの一つです。
アメリカらしい爽やかなペールエールで、とにかく柑橘の香りが印象的。ホップの香りと苦味が強く、パンチの効いた味わいです。
夏にゴクゴク呑みたい一本です。
ビーチがよく似合う「HEAL THE BAY IPA」
329 Lagar と同じく、Golden Road Brewing醸造所で造られているビールです。
とにかくジューシーでトロピカル。海をイメージしたパッケージのとおり、暑いビーチに楽しめるようにと造られています。
IPAですが、苦味よりも柑橘の香りのほうが立っています。後味に苦味が来るので、スッキリしていて何杯も呑めてしまいます。
冷やしてぐっと飲むのが最高においしい！ BBQにもおすすめです。
これぞアメリカのIPA！「アイアンホース センド イット」
とにかくホップの香りがすごい！ ホップの苦味と、グレープフルーツを思わせるフルーティな香りがぞんぶんに味わえます。
アメリカらしい個性が全面に出ていて、これぞアメリカのIPA！ と言いたくなるような味わい。
とても爽やかなので、夏に冷やしてゴクゴク呑みたいですね。
ホップの苦味が好きな方にはぜひおすすめしたい一本です。
アイアンホース センド イット
まるでコーヒーのよう「Modern Times – Black House」
大麦の代わりにオーツ麦を用いた「オートミールスタウト」、いわゆる黒ビールです。
麦や酵母の他にコーヒー豆も使われており、原料から豆のローストにまでこだわって造られています。
コーヒーのような香ばしさとチョコレートのような風味が加わり、深いコクが味わえます。
香りに反して意外とドライで、苦味も濃厚。
コーヒーと同じように呑むのがおすすめ。甘いものともよく合います。
カクテルのように飲みやすい「ポント セッションIPA」
ピザ・ポートはIPAの激戦区であるサンディエゴに醸造所を構えていますが、名前の通り、もともとはピザ屋でした。
ピザによく合うビールを造り続けていて、一緒に楽しめるレストランも経営しています。
口当たりが驚くほどやさしいのが特徴。柑橘やトロピカルフルーツを思わせるフルーティな味わいで、とっても爽やか。
苦味はほとんどなく、あとからじんわり感じる程度です。
ピザと合わせて呑むのもおすすめです。
ポント セッションIPA
個性的な味わい「Angel City IPA」
「天使の街」という変わった名前のIPA。
爽やかでフルーティ。オレンジと松の甘い香りが印象的です。キャラメルのような甘みが個性的。
とても爽やかで軽快な味わい。がっつりしたIPAが呑みたいひとには向かないかも？
フルーティで個性的な味わいは、唯一無二と言えるでしょう。好みがはっきりわかれそうですが、好きな人はハマってしまう、そんな味わいです。