昨今ブームとなりつつある白(ホワイト)ビール。
白ビールとは、原料の小麦を多く使ったビールのこと。フルーティな味わいや爽やかな口当たりが特徴で、ビールの苦味が苦手な方にもおすすめです。
試すのなら、まずは国産のものがおすすめ! 国産のメーカーは日本人の味覚にあったものを作っているので、より馴染みやすく、美味しくいただけるものが多いんです。
今回は、コンビニやスーパーで気軽に買える、安い国産白ビールのおすすめをご紹介します。
白ワインのように華やか「グランドキリン WHITE ALE(ホワイトエール)」
ネルソンソーヴィンホップにこだわって造られた、キリンの白ビールです。
ネルソンソーヴィンホップとは、ホップの一種のこと。ソーヴィニヨン・ブランワインと香りがそっくりなことで知られており、このホップを使ったビールは白ワインを思わせる上品な香りが特徴なんです。
このビールの香りは白ワインのように華やか。柑橘や小麦の中に白ブドウを思わせる香りがあり、一口ごとに様々な香りで楽しませてくれます。
癖がない味わいで、飲みやすいのも特徴。甘みや酸味、コクのバランスがよく、初心者にも上級者にもおすすめしたいおいしさです。
癖がなく飲みやすい「サッポロ ヱビス 華みやび」
ヱビスが出した、上面醗酵で作られた白ビールです。
フルーティな麦の香りが特徴。パンのような甘い香りがふわりと漂います。
白ビールの旨みや独特の香りは控えめで、とても飲みやすい味わいに仕上がっています。苦さは控えめで、白ビールの甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
喉ごしもよく、疲れたときにぴったりのやさしい味わい。
癖のある白ビールが好きという方には向きませんが、白ビール初心者にはぜひ試してみてほしい一本です。
生ハムやカルパッチョなど、軽めの前菜と合わせるのがおすすめです。
リラックスしたいときに「水曜日のネコ」
猫の顔が印象的なホワイトビール。クラフトビールで有名なヤッホーブルーイングが製造しています。
「週の真ん中に、心と体をゆるめてくれるお酒」をコンセプトに作られており、アルコール度数は仕事の前日に呑んでも残りにくい5%。
マイルドな小麦の甘さが特徴。パンを食べたときに感じる小麦の甘さを強く感じることができます。青りんごとオレンジピールのフルーティさもあり、飲みやすい味わい。苦味よりも酸味のほうが強く出ており、深みのある味わいです。
すっと消えていく後味も魅力的。鼻から抜ける爽やかな柑橘の香りが、さらにもう一口呑みたくさせてくれます。
ちょっとぬるめの10℃前後で呑むのがおすすめ。呑むときには、グラスに移すと香りがより楽しめます。
小麦の味わいが楽しめる「銀河高原ビール 小麦のビール」
「銀河鉄道の夜」を連想させるような、可愛らしいラベルが印象的な白ビールです。それもそのはず、このビールは宮沢賢治の故郷である岩手県で作られています。
小麦麦芽を50%以上使用し、ビール酵母をろ過しないヘーフェヴァイツェンスタイルです。
なんといっても驚くのが、強い小麦の風味。パンをかじったときに感じる小麦の風味と甘さがとても印象的です。
オレンジやバナナの香りは他の白ビールよりも弱めで、癖がなく飲みやすい味わい。
苦味が控えめで、飲みやすいのも嬉しいですね。
普段ビールを呑まない方にも「サッポロ ホワイトベルグ」
ベルギーのビールを参考に作られたというホワイトベルグは、ベンジャンホワイトを思わせる本格的な味わい。
区分は発泡酒ですが、白ビールさながらの味で、まったく引けを取りません。
コリアンダーとオレンジピールのフルーティで爽やかな香りが特徴。甘みとスパイシーさが際立った、ホワイトビールの中ではさっぱりした味わいです。
苦味をまったく感じないので、ビールを普段呑まないという方にもチャレンジしてほしいおいしさ!
発泡酒だからこそ、コストパフォーマンスが良いのも◎。冷蔵庫にいつも冷やしておきたい一本です。
フルーティな味わい「白濁(しろにごり)」
ひっくり返したような缶の形が印象的なホワイトビールです。缶が上下逆さまになっているのは、濁りを均一にし、味わいを最大限楽しむためなんです。
コリアンダーやオレンジピールを入れず、小麦本来の味わいにこだわった白ビールは、レモンのような爽やかな香りが印象的。
奥深い旨みがあるのにくどくなく、フルーティな味わいとさらりとした甘みに、もう一口、あと一口と杯が進む味です。後には花のような香りが鼻を抜けていきます。
モッツアレラチーズなどのミルキーなおつまみと合わせるのがおすすめです。
フルーティで繊細「サッポロ 月のキレイな夜に」
サッポロビールとファミリーマートのコラボ商品です。ファミリーマート、サークルK、サンクスにて発売しています。
コリアンダーとオレンジピールが香る、繊細な味わい。麦の味がしっかりしていて、柑橘とスパイスの味わいを引き立てています。
優しい余韻が長く続くのも特徴。疲れた日の夜に呑みたい味わいです。