ピリスナーは、チェコのプルゼニ(ピルゼン)地方で生まれたビールのこと。
日本のビールのほとんどはピルスナーなので、日本人にはなじみの深い味わいだと思います。
今回は、いつも呑むものとはちょっと違ったピルスナーのおすすめ銘柄をご紹介します。
これなしには語れない！「Pilsner Urquell ピルスナーウルケル」
ピルスナーの元祖にして原点、このビールなしにピルスナーは語れません。
シードルに似たリンゴのフルーティな香りに、ホップの苦味を強く感じます。日本のピルスナーと比べて濃厚でコクがある味わい。
のど越しを楽しむというより、じっくり料理と味わうのに向いています。
公式であげられている「ハラディンカ」という飲み方で楽しむのもおすすめ。炭酸を抑えめに、泡を立てる注ぎ方で注いだビールは、本場チェコではおなじみの飲み方なんですよ。
スッキリ爽快！「ハイネケン」
ヨーロッパ№1、日本でもおなじみのハイネケンも、実はピルスナーなんです。
麦芽のすっきりした甘みが爽快。苦味が控えめなので飲みやすいのが特徴です。
夏に冷やして、ゴクゴク呑みたい味わいです。
クリアな苦み「ラーデベルガー ピルスナー」
ドイツ最古のピルスナーと呼ばれるラーデベルガーピルスナー。今回は扱いやすい缶のご紹介です。
爽やかなハーブの香りとホップの苦味、ガツンと来るのど越し。クリアな苦みがたまりません。
あまり麦の甘みは感じない、日本のビールに近い味わいなので、いつもは日本のビールを呑んでいるという方にもおすすめです。
甘みありまろやか「ペローニ ナストロアズーロ 5.1度」
こちらはイタリアで1位、2位を争う代表的なビール。
「ナストロアズーロ」とは青いリボンという意味。大西洋を最速で横断した船に与えられるブルーリボン賞にあやかった名前です。
イタリアでビール？ と思われるかもしれませんが、実は若者を中心にビールは大人気。ピザとあわせて食前酒によく呑むんです。
なめらかな甘みがあり、まろやかで飲みやすい味わいが特徴。
イタリアではあまり冷やさないで呑みます。キンキンに冷やさない飲み方も試してみて。
軽くて飲みやすい「モレッティ」
こちらもイタリアで人気の商品です。
キリッとすっきりした、夏にぴったりの味わい。トウモロコシがはいっているためか、ほのかな甘みも感じます。
日本のビールと比べると軽めですが、決して薄くはなく、旨みもきちんとあるビールです。
キリッとひやして、瓶からそのまま飲むのがイタリア流です。料理の邪魔をしないので、どんな料理ともあわせることができます。洋風の前菜に合わせてどうぞ。
香ばしい麦の香り「スーパーボック ポルトガルビール」
モンドセレクションで31年連続金賞を受賞しているポルトガルのビール。
ポルトガルのビールシェアを40％以上占めており、ポルトガルの飲食店でビールを頼むと、たいていスーパーボックが出てきます。
これぞ海外のピルスナー！ といった感じの濃厚な麦のコクと味わいを感じます。
日本のピルスナーとは違った趣の味わいですが、ピルスナー好きなら一度は試してほしいクオリティです。
フルーティな味わい「ベルギー シメイ ゴールド」
ベルギーのビールと言えば、シメイと答えるひとも多いでしょう。
修道院のビールは癖が強いものが多いのですが、このビールは修道院で感じるビールの癖がほとんどありません。
マスカットを思わせるフルーティな味わいで、癖も苦味も控えめ。上品な味わいです。
女性や初心者にもおすすめできる一本です。
すっきり呑める「ベルギービール ステラ アルトワ」
ベルギーでは珍しい、ラガータイプのビール。良く呑まれていて、現地ベルギーでも街中で見かけます。
優しい酸味とほのかな甘みが特徴。シードルに趣が似ています。ベルギービールらしいコクもありながらも、爽やかで飲みやすい味わいです。後味はドライでスッキリ。
濃すぎずもベルギービールを十分楽しめる逸品なので、ベルギービール初心者の方におすすめです。
あっさり飲みやすい！「サンミグライト」
こちらはフィリピンの代表的なビールです。フィリピンでビールといえばこれ！ 現地では、若者や女性を中心に大人気なのだそうです。
フィリピンのビールは薄くてまずいと言われますが、このビールはその先入観を払しょくしてくれるおいしさ。
味はコロナに似ていて、さっぱり爽やか、軽く呑めるビールです。
熱い中、キンキンに冷やして呑むのが最高！ 現地のようにレモンやライムを入れてのんでもおいしいですよ。
和食にもよくあう！「エチゴビール こしひかり越後ビール」
日本の地ビール発祥であるエチゴビールが出している、新潟産のこしひかりを原料に使用したビールです。
米を使用したとあって、日本人の口にはもちろん、アメリカからの評価も高いビールとなっています。
さっぱりした後味で、ゴクゴク呑める味わい。コクがありながらも軽いボディは夏にぴったり。キンキンに冷やして呑むと最高です！