お酒に合わせておいしい料理、串揚げ・串カツ。気取らない居酒屋メニューとしても、おうちで食べられる料理としても人気ですよね。
相性の良いお酒としてはビールのイメージが強いかもしれませんが、ちょっと待って！
ビールはもちろん、焼酎やチューハイ、ワインや日本酒など、串揚げと合うお酒はたくさんありますよ！今回は、串揚げ・串カツに合うおすすめのお酒10選をご紹介します。
やっぱりビール！「サッポロ黒ラベル」
「揚げ物にはやっぱりビール！」という方も多いのでは？とくに日本で一般的なピルスナーというスタイルは、揚げ物とよく合いますよ。
「サッポロ黒ラベル」は飲食店からも支持されているビール。バランスの良い味わいと、重すぎず軽すぎない呑み心地が魅力的。
適度な苦みとキレの良さも良いですね。どんな串揚げにも合う万能選手です。
ガツンとドライ！「TaKaRa 焼酎ハイボール ドライ」
下町の大衆酒場で愛されてきたチューハイを再現した一本。食事時に甘いお酒はちょっと……という方にもおすすめです。
飲み口ガツンと爽快！強めに感じるアルコールも揚げ物の油っぽさとベストマッチ。
強炭酸のおかげで喉越し抜群！無骨で飾らない味わいが好印象です。「こういうのでいいんだよこういうので」と、思わずうなずいてしまう味わいです。
王道の味わい「こだわり酒場のレモンサワー缶」
揚げ物と合わせるお酒の定番、レモンサワー。レモンの香りと酸味でスッキリ！ 間違いない組み合わせです。
「こだわり酒場のレモンサワー」は、その名の通りお店の味がおうちで楽しめちゃう一本。
果実をまるごと仕込んでおり、レモンの酸味や苦味が余すところなく味わえるのが特徴です。酸っぱすぎず甘すぎない王道の味わいが嬉しいですね。
油スッキリ「サントリー 烏龍チューハイ」
揚げ物と合わせる定番の飲み物の1つ、ウーロン茶を使ったチューハイです。
福建省産の烏龍茶葉を使用しており、ウーロン茶の香り高さが楽しめます。気軽に楽しめる親しみやすい味わいが魅力的。
アルコール度数4％と飲みやすいのも◎。油をスッキリさせてくれるので、次の一口がまた美味しくいただけます。
ソースと相性抜群！「本格芋焼酎だるま大臣 25」
大阪の新世界に店を構える老舗串カツ屋、「元祖串かつだるま」。
そんな串カツ屋が串カツに合うよう、蔵元と協力して作り上げたのがこちらの芋焼酎です。串カツの油と旨みと合うよう、黒麹を使用。
パンチの効いた芋の香りと味わいに、芋ならではの強い旨み。芋の甘みが甘辛いソースと調和します。ソースで楽しみたい揚げ物や、お好み焼きなどと合わせてどうぞ。
新しいマリアージュ「コレ シャンパーニュ ブリュット」
串揚げ×シャンパンは今一番注目されている組み合わせ！銀座の専門店がシャンパンを提供するなど、様々なところで話題になっているんです。
口に含んでまず驚くのが、意外と力強い泡の刺激。味わいはとにかく上品。みずみずしい果実の酸味と甘みに、シャンパーニュならではのイーストのニュアンスが絶妙です。
食前酒としても食中酒としても最適。串揚げと合わせると、新しいおいしさに驚くはずです！
パワフルな味わい「ドメーヌ・ヌーメイヤー エデルツヴィッカー “J” 2020」
日本人とアルザスの醸造家とのコラボで作られた白ワイン。呑み応えのあるパワフルな味わい。
口当たりは果実の甘さを感じますが、すぐにシャープな酸味が来ます。たっぷりの旨みとミネラルのおかげで、ボリュームのある料理ともあわせることができます。
日本人が関わっているだけあって、日本食と相性抜群！お肉ともお魚とも、もちろん野菜の串揚げともよく合います。
スッキリ爽やか「翠(すい)」
スッキリした味わいが特徴のジンも、揚げ物とベストマッチ！「翠」は柚子や緑茶、生姜など、日本の食材を使用したジャパニーズジン。
ジンソーダやジントニックなど炭酸で楽しむ飲み方が多いのも特徴。好きな飲み方で楽しめるのも魅力の一つです。
味わいはスッキリ爽やか、清涼感抜群！キリッとキレていく後味も◎。
ハイボールで！「I.W.ハーパー ゴールドメダル」
揚げ物にはハイボールも定番の組み合わせ。ベースとなるウイスキーにもこだわってみると、より揚げ物が楽しめますよ！
I.W.ハーパーは有名なバーボンウイスキーの一つ。このウイスキーで作ったハイボールは「ハーパーソーダ」と呼ばれ、現地アメリカでも親しまれています。
バーボンらしいコクと無骨な味わい、甘みが特徴。とくにお肉を使ったガッツリ系の串揚げとよく合います。
凛とした味わい「一ノ蔵 本醸造 超辛口」
串揚げをさっぱり楽しみたいときは、日本酒を合わせてみるのもおすすめ。超辛口のものなら、油っぽい料理ともよく合いますよ。
こちらの一ノ蔵は、凛とした味わいの淡麗辛口。ほろ苦さがあるのが特徴。
ドライな口当たりと味わいで、喉ごしまで一貫して爽快な呑み心地です。キリッと冷やして飲むのはもちろん、ぬる燗もおすすめです。