日本を代表するワインの産地山梨県。
最近では、お寿司屋さんや天麩羅屋さんなどの和食のお店でもワインを置いているところが増えましたが、その中でも甲州ワインはとっても人気ですね！
今回はそんな日本を代表するワイン、「甲州ワイン」の中で、週末のお疲れ様！や、ちょっと贅沢な気分のときに飲んでほしいプチ高級なオススメの甲州ワインをご紹介します。
5種類のブドウの凝縮された果実感！「登美の丘ワイナリー 登美の丘」
サントリーが経営する「サントリー登美の丘ワイナリー」で造られたブドウを100%使用している赤ワインです。
良質なカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、そしてマスカットベーリー・Ａと、５種類ものブドウを最適な配分でブレンドして造られています！
色は濃い目の黒紫っぽいガーネット色。バラやスミレのような花の香りが広がり、プラムやチェリーのような甘く、熟した果実の風味とチョコレートのようなニュアンスを感じます。
凝縮感のある果実の自然な甘みと旨みが、ほどよい酸となめらかなタンニンとのバランスが良くとってもエレガントな味わいです！
肉料理はなんにでも合いますが、日本ワインらしく、すき焼きにもぴったりです。割り下に少しこのワインを入れると、すきやきの味に深みも出て、より良いペアリングになります！
柑橘系の香りを最大限に引き出した爽やかな味！「シャトーメルシャン 甲州きいろ香」
ワインの香りの世界的権威の「ボルドー大学ディブルデュー研究室」との共同プロジェクトによって造られたワインです。日本を代表するワイン用ブドウ「甲州」の香りを最大限に引き出されていて、今までの甲州ワインとはひとあじ違います！
「きいろ香」の名前の通り、レモンやグレープフルーツ、ユズのような黄色い柑橘系の香りが最大の特長です。また、カボスやスダチのような香りもあり、爽やかな香りと豊かな酸に包まれ、ミネラル感が広がります。
ほのかに香るヴァニラのような樽由来の香りと、アプリコットのような優しい甘い香りがワインに立体感を出しています。さっぱりした味わいなので、サラダやお刺身などの前菜系のお料理や、天麩羅などとの相性がとても良いです！
ナチュラル思考で造られた爽やかさと深い味わい「グレイス グリド甲州」
その昔、甲州ワインは補糖や補酸は当たり前とされていましたが、こちらの「グレイス」ではナチュラルなワイン造りを信条としていて、クリーンな味わいと旨みを引き出すワイン造りをしています。
輝きのある透き通ったレモンイエローが美しく、青りんごやグレープフルーツ、柑橘系ライムのような爽やかな香りが広がり、とっても爽やか！
また、白い花やスパイスのような香りと、ブドウの果皮から出るほろ苦さもあって、爽やかさの中に複雑な味わいも広がり、ただサッパリしているだけではなくバランスの良い深みも感じられます。
魚介類との相性がとても良く、その中でもイカやタコ、白身魚などの淡白な味のものと合わせるのがオススメです！
果実の旨みを冷凍凝縮したデザートワイン！「蒼龍フリージングワイン」
こちらは、国産では珍しいアイスワイン。アイスワインとは、「凍っているワイン」ではなく、ブドウの樹に実がなっている状態で冬を迎え、自然に凍ったブドウを使って造られるワインで、甘口のデザートワインです。
こちらの「蒼龍フリージングワイン」は、マスカット・ベーリーＡを100%使用して造られています。フルーティーさが特長のこのブドウの果汁を冷凍濃縮して、糖類を補うことなく醸造されています。
ベリーＡのフレッシュで豊かな果実感が冷凍によってギュッと凝縮され、しっかりした甘みとフルーティーさがいっぱいに詰まっています！適温が5~8度なので、しっかり冷やして食前酒や食後酒にぴったり！
氷を入れてロックにして飲むのも美味しい、フルーティーさが詰まった、女性に人気のアイスワインです。
華やかながら辛口の国産ロゼ！「登美の丘ワイナリー メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン ロゼ 2014」
メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを使って造られているロゼワイン！セニェ果汁（赤ワインを造るときに果皮、種、果汁の割合を高めて濃縮させた果汁）を使って発酵させているので、非常にしっかりした味わいに仕上がっています。
熟したイチゴやさくらんぼの華やかな香りと、洋ナシや桃のようなフルーティーな香りと程よい樽香が広がります。濃密な果実の香りが特長ですが、味はしっかり辛口タイプ。
爽やかな酸味とふくよかな旨みのバランスがよく、後味はスッキリなのでお食事にも合わせやすいロゼです！
甲州100%スパークリングワイン！「フジッコワイナリー フジクレール スパークリング 甲州 白」
国産ブドウ100%で造られたスパークリングワイン！伝統的な瓶内二次発酵で造られ、まるでシャンパンのようなとってもキメの細かい泡立ちが特長です！
「甲州」の深い甘みと豊かな酸味がバランス良くまとめられ、爽やかな味わい。日本ワインコンクールで金賞を受賞など、他にも受賞歴のある人気国産スパークリングワイン！
ブドウの旨みをしっかりと感じられるタイプなので飲みごたえもありますが、幅広い料理にも合い、食前酒としてだけでなく様々なシーンで楽しめます！
テロワールにこだわり抜いた一本！「勝沼醸造 甲州テロワール・セレクション 祝 」
老舗ワイナリー「勝沼醸造」からの白ワイン。火山灰質土壌である「祝地区」から収穫されたブドウのみを使って造られています。また、シュール・リー製法で作られているので、豊かなボディと独特の香味も特長です。
白桃のような甘くフルーティーな香りとかすかに柑橘系のアロマ、そこにやわらかい苦味も感じ、立体的な味わいです。やさしい酸と渋みが和食にもマッチします！
テロワールの個性を尊重し、ブドウの収穫地ごとに醸造・ブレンドするこだわりによってブドウの旨みと深い味わいが最大限に引き出されている１本です！
マスカットベーリー・Ａの名人が造る甲州！「シャンテ Y.A 甲州樽発酵」
家族経営のワイナリー「ダイヤモンド酒造」の、マスカットベーリー・Ａの名人と呼ばれる職人が造る甲州です。厳選された甲州ブドウを、フランス・ブルゴーニュの小樽を使って発酵・熟成されています。
豊かに広がる果実味と、やわらかく上品な酸味、やさしく香る樽香が調和していて、サッパリとした印象ながら奥深く豊かな味わいです。抜栓してからどんどん味が変わっていくのもおもしろく、ゆっくり楽しめます！
スッキリ味ながらも奥行きのある味わいなので、焼き鳥やスモークチキンなど、あっさり目の肉料理との相性がとても良いです！
オールドヴィンテージの限定品！「日本ワイン グランポレール 甲州モンイストワール 1999」
甲州100%の「グランポレール」の、大切に熟成されてきたオールドヴィンテージの数量限定品です！長い熟成期間を経て、深いコクとなめらかな味わいが特長ですが、ステンレスタンクでの熟成なので爽やかな若々しさも感じられます。
オレンジやレモンの柑橘系の爽やかな香りと、ドライフルーツのような華やかな香りが広がり、上品でやわらかい甘さが心地よく広がります。中甘口タイプですが、甘ったるすぎず爽やかで上品な甘みなので料理の邪魔をすることなく楽しめます！
しっかり冷やして、フルーツ合わせるのもオススメです！アルコール度数も低めなのでワイン初心者の方もとっても飲みやすいと思います。
珍しい、アカシア樽熟成！「シャトージュン 甲州 [2016] アカシア樽熟成 」
シャトージュン・甲州には、三種類の樽違いのワインがありますが、こちらはその中でちょっと珍しい、アカシア樽熟成バージョンです。アカシアの樽はオーク樽よりも固い材質の特徴があり、気品のあるフレーバーになりやすく、白ワインを熟成するのに向いています。
しっかりした果実味も豊かに感じ、コーヒーやトーストのような香ばしい香りもかすかに感じます。他にも、フレンチオーク、アメリカンオークで熟成したバージョンもあるので、樽違いの飲み比べをしてみるのも楽しいかもしれませんね。
