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初心者でも楽しめる「いいちこ」の美味しい飲み方おすすめ9選

初心者でも楽しめる「いいちこ」の美味しい飲み方おすすめ9選

下町のナポレオンと親しまれている「いいちこ」。大分県の方言で「いいですよ」という意味の麦焼酎は、香ばしい味わいと軽い飲み口が特徴。

そのままでも飲みやすいおいしさのいいちこですが、実は飲み方を工夫すると、最後まで飲み飽きずに楽しめるんです!
癖がないので、どんな割り材と合わせても喧嘩しないのも魅力的。

今回は、お酒初心者さんにもおすすめの、いいちこの美味しい飲み方/割り方を紹介します。

飲み方 ストレート

癖のない味わいと軽い口当たりで、ストレートでも飲みやすいのが特徴のいいちこ。

いいちこのおいしさをぞんぶんに楽しみたいときは、やはりストレートが一番です。

常温はもちろん、冷やして呑むとさらにアルコールの匂いが抑えられ、飲みやすい味わいになりますよ。

いいちこの度数は20~25度程度。

ストレートで飲むときは、チェイサーを用意しておくのがおすすめ。いいちこの間にお水や炭酸水やお茶を挟むと、麦焼酎のおいしさがもっと味わえます。

飲み方 お茶割り

すっきり飲みたいとき、食事と合わせたいときにもおすすめなのがお茶割り。

癖のないいいちこは、どんなお茶ともよく合います。

まずおすすめしたいのが、同じ麦を使用している麦茶。

麦の香ばしさが合わさり、いいちこのおいしさを引き出しつつも飲みやすい味わいに。

また、いいちこは緑茶との相性も抜群。

緑茶で割るのはもちろん、いいちこで抽出する飲み方も絶品。いいちこの香ばしさと緑茶の甘みが引き出され、美味。手間はかかりますが、一度試してほしいおいしさです。

飲み方 炭酸割り(ハイボール)

手軽にすっきり飲みたいときや暑い夏には、炭酸水で割るハイボールもおすすめ。

いいちこの旨みが引き立ち、スッキリした味わいが楽しめます。

作り方は簡単。氷を入れ、焼酎と炭酸を注ぐだけ。

炭酸水を使うときは、かき混ぜすぎないようにしましょう。炭酸が抜けてしまいます。

さまざまなアレンジができるのもハイボールの良いところ。

レモンや柚子などの柑橘系や、コショウや山椒を加えるアレンジも美味しくいただけます。

飲み方 コーヒー割り

いいちこの意外で美味しい飲み方の一つが、コーヒー割り。

ちょっと意外な組み合わせに思えるかもしれませんが、いいちこのホームページで紹介されているほど、美味しい飲み方なんです。

コーヒーの香ばしさと麦焼酎の香ばしさがベストマッチ。それぞれの飲みにくいところを補い、飲みやすい味わいに。

洋食や甘いものともよく合います。

作り方は簡単。いいちことコーヒーを1:3で混ぜるだけ。

アイスコーヒーで作るのがおすすめ。無糖のコーヒーはもちろん、ガムシロップやミルクを入れても美味しくいただけます。

飲み方 ロック

冷やしても美味しいのがいいちこ。

その中でも、ロックは特におすすめの飲み方です。

いいちこはロックで冷やすと、とろりとした口当たりになります。

加水されたことで甘みも強くなり、さらに飲みやすい味わいに。ストレートよりあっさりと、水割りよりも呑み応えがほしいときにもおすすめです。

飲み方 水割り

お酒初心者さんにもおすすめなのが、水割り。

アルコール度数が下がって飲みやすくなるのはもちろん、加水によって優しい甘みと香ばしさが引き出され、いいちこの良さをぞんぶんに味わえます。

焼酎の水割りでは氷を入れないのが基本ですが、氷を入れても美味しくいただけます。

使うミネラルウォーターは軟水を使うのがおすすめ。いいちことよく馴染みます。

飲み方 お湯割り

冬にもぴったりの飲み方がお湯割り。

優しい甘みが特徴のいいちこですが、お湯割りで温度が上がると香りがさらに広がります。

お湯割りを美味しく作るコツは、お湯を先に入れ、後から焼酎を注ぐこと。

比重や温度差の関係で、かき混ぜずとも自然に混ざります。

それから、70度から80度ほど、少し冷ましたお湯を使うのもコツです。

お湯割りの中に梅干しを入れ、潰しながら飲む飲み方もおすすめ。

梅を潰すにしたがって味の変化が楽しめます。

飲み方 梅割り

麦焼酎と相性の良い食材の一つ、梅干し。

ストレートはもちろん、水割りやお湯割り、炭酸割りなどに加えれば、簡単に味を変えるアレンジができます。

また、相性の良い和の食材を足すアレンジがおすすめ。

大葉や生姜、唐辛子などを足すと、違う味わいが楽しめます。

飲み方 ジュース割り

癖のないいいちこは、ジュースと合わせてもよく合います。

オレンジジュースなどのフルーツジュースと合わせれば、爽やかな味わいで飲みやすく。

コーラやジンジャエールで割れば、お酒初心者さんにもぴったりの味わいになります。

また、ジュースで割ってリキュールを加えるのもおすすめ。

オレンジジュースにカシスリキュールを加えたものでいいちこを割るなどのアレンジも美味しいですよ。

口当たりが良く、ついつい飲みすぎてしまうおいしさ。飲みすぎには注意してくださいね。

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