フレッシュなのにとろける甘さの「アイスワイン」、あなたはお好きですか？私は大好きです！
食後にちょっと飲みたいときにもいいですし、食前酒として乾杯のときにもおいしく飲めるとっても「女子力高め」なワインなんですよね。
若い男性にもファンの多いアイスワイン、今回は通販で買える人気のアイスワインをピックアップし、筆者の個人的感想でランキングにしてみたのでご覧ください！
第8位 飲みすぎ注意！「五一わいん 氷果の雫 ナイアガラ」
国産ぶどうがスッと体に染みこむ！飲みやすさナンバーワンで個人的には「飲みすぎ注意」とラベルを貼ってしまいたい、禁断の味わいを持つ一本が「五一わいん 氷果の雫 ナイアガラ」です。
飲んでいると「アルコール」であることを忘れてしまうほどの軽快さ、そしてフレッシュジュースのような新鮮な果汁味。これ一本で「おやつタイム」が充足してしまいそうです。
第7位 淡いロゼ色が素敵「朝日町ワイン 氷の妖精」
輝くロゼ色がそそる「朝日町ワイン 氷の妖精」、ブドウというよりはベリー系の甘みと酸味を持つワインで、チョコレートを使用したスイーツによく合います。
クラシックショコラやチョコレートタルトと一緒にどうぞ。
ちなみに「ロゼのアイスワインってどんな味なんだろう？」と興味をもって飲みましたが、「白よりも甘さ控えめ、酸味強め」といった印象です。
第6位 カナダの寒さが作る極甘口「Reif Vidal」
カナダの厳しい寒さだから生まれたこの「極甘口」の味わい。アイスワインの中でもとても貴重とされているカナダのアイスワインですが、「カナダでワインって作っているっけ？」と感じた方もいるのではないでしょうか。
実はカナダはフランスのボルドーと気候が似ていて、ワインづくりにはとても適しているんですね。さらにその厳しい寒さはアイスワインづくりにぴったり。
飲んでみると、土質のせいかミネラルも感じられ、甘さや酸味といった単純な話ではなく複雑な香味が口内を支配していきます。
「甘いだけじゃお子様の味」と思ってしまう、本格派を好む方におすすめです。
第5位 はじける甘さ！「バカナリア・エステイト スパークリング」
個人的に、初めてだったんです。スパークリングアイスワイン。
アイスワインといえばちょびちょびと、その甘さと香りを楽しむものと思っていたのですが、こんな風に飲むこともできるんですね。
炭酸が甘さを少し和らげ、酸味をさわやかに広げていく。「バカナリア・エステイト スパークリング」は、珍しくも食中酒としても楽しめるアイスワインです。
第4位 糖分そのまま！？「Vita カベルネ」
こちらも珍しいロゼタイプのアイスワイン、「Vita カベルネ」。少量しか入っていないボトルから覗くその風貌は「宝石のよう」。
開栓しグラスに注ぐとその輝きは増し、香りはとっても「ベリー系」です。飲んでみると、これは「極甘口」の上を行くな！という印象です。まるでキャンディーをなめるように、その強烈な糖分が喉を刺激します。
タンニンもほぼ感じないのでまるっきり「甘い」。これは少し好みの分かれるところかもしれませんが、個人的には「大いにアリ」だと感じました。
第3位 柑橘のかおり「マハマー ベヒトハイマー・ローゼンガルテン」
オレンジのようなマンゴーのような、トロピカルな柑橘系の香りが印象的な「マハマー ベヒトハイマー・ローゼンガルテン」。珍しくもリースリングを使用したアイスワインで、とびぬけた酸味が特長です。
一般的に、皮が薄くアイスワインには向かないとされている「リースリング」を大胆にも使用したことでより「個性的」な味わいになっています。
アイスワインはどれも甘いだけで面白味がない、なんて思っていた方でもきっと満足できる一本です。
第2位 味の変化を楽しもう「ノーザン・アイス ヴィダル」
一口入れた瞬間から、最後の香りが抜けきるまで。様々な香りと味を楽しめる「ノーザン・アイス ヴィダル」。
ゆったりと好きな音楽を聴きながら、つまみ類は一切用意せず、ただただこのお酒の味を堪能してみてください。
最初に現れるのは優しいはちみつの甘さと香り。次第にフレッシュさが顔を出し、桃、アプリコット、洋梨、へとじょじょに緩やかな味に変化していきます。
最後の余韻はバニラ香。大人向けの、大人のためのアイスワインといった一本です。
第1位 カナダ産人気ナンバーワン「Vita ヴィダル」
実力派のカナダ産アイスワインの中で、世界中のファンから愛されているのが「Vita ヴィダル」です。
タンニンなし、酸味なしで、とにかくブドウの持つ甘みだけをとことん追求して楽しむためのお酒と言えます。
とにかく濃厚甘口の一言です。人によっては「黒糖梅酒のよう」と感じるかもしれませんね。ほんのりアジアンテイストの香りもして、日本人受けも良さそうだなと感じました。
アイスワインでブドウの甘みを堪能しよう
寒い気候を利用し、ブドウの甘みをとことん引き出す製法で作られる「アイスワイン」。
今回、私も初めてスパークリングタイプとロゼタイプを味わいましたが、とても個性的でよかったです。
白のアイスワインしか飲んだことがないという方は、ぜひチャレンジしてみてください。
色々なおすすめ白ワインをまとめたページもありますので合わせて参考にして下さい。他にもデザートワインの記事がありますよ。
カナダの美味しいアイスワインおすすめ銘柄9選 おすすめ白ワイン特集