アツアツのたこ焼きやお好み焼きには、冷たいビールがよく合いますよね。
今回はそんなビールの中でも、より粉物料理にあうものをご紹介。
たこ焼き・お好み焼きのあの甘辛いソースによくあうビールを10本ご紹介します。
飲みやすい味わい「グランドキリン IPA 24本」
あの大手ビール会社、キリンが出しているIPAです。
IPAというのはホップを多く使ったビールのこと。ホップが多いだけあって、苦味が際立った個性的な味わいが特徴です。
外国のIPAは苦味が強く呑みにくいことが多いのですが、このIPAは華やかな香りがあり、IPAにしては苦味も控えめ。日本人にも呑みやすく仕上がっています。
もちろん、粉物料理のまったりした味わいにもしっかりマッチします。おすすめです。
のど越し最高「サッポロ 黒ラベル エクストラブリュー」
いわずと知れた黒ラベル、その限定醸造品です。
雑味が少なく、クリアな印象。通常の黒ラベルに比べて清涼感があり、キレが良い味わいです。
そして、なんといってものど越しが最高。後味も残らずすっと消えていくので、何杯も呑むことができます。
アツアツのたこ焼きを頬張り、冷やしたこのビールで流し込めば、最高のひと時が味わえます。
しっかりした苦味「キリン ラガービール」
長年愛され続けてきた、キリンのラガービール。
少し前まではビールといえばキリンでした。お父さんがよく買っていた記憶があるという方も多いのでは？
しっかりした苦味がおいしい、昔ながらの味わい。まろやかな麦の旨みがあとから追ってきます。
呑みごたえのあるビールなので、こってりした味の料理との相性は抜群。もちろんたこ焼きやお好み焼きともよく合いますよ。
ゆっくり楽しみたいひとに「サッポロ ヱビスビール」
恵比寿の地名の由来となったことで有名なビールです。
すっきりした苦味があるので、濃い味にも関わらず飲みやすい味わい。お値段以上の味わいが楽しめます。
濃厚な味わいなので、粉物料理とあわせても負けることはありません。
キレや爽快感を楽しむのではなく、ゆっくりとうまみを楽しみたい人におすすめです。
すっきり優しい味わい「箕面ビール ピルスナー」
大阪の地ビールメーカーである、箕面ブリュワリーが出している地ビールです。
箕面ブリュワリーは毎年さまざまなコンテストで賞を受賞している実力のあるブリュワリー。
特徴的なのが、パンやビスケットを思わせる麦の甘み。優しい口当たりで、日本で一般的に売られているピルスナーとは全く違った風味です。
すっきりした爽快さもあり、後味はすっと消えていくので、もう一口、あと一口と呑んでしまうおいしさです。
この甘い小麦の風味が粉物料理とよくあうんです！ 一度試していただきたいおいしさです。
濃厚な味わい「箕面ビール ダブルIPA」
一つ上で紹介したビールと同じブリュワリーで作られたIPAです。
通常の2，5倍のホップとモルトを使用しており、濃厚な味わいが特徴。アルコール度数も高めの9%で、呑み応えは抜群です。
カラメルが効いた優しくまろやかな味わいで、ダブルIPAといいつつほとんど苦くありません。
同シリーズのスタウトもおすすめです。
飲みやすい味わい「キリン一番搾り〈黒生〉」
あのキリンが出している、一番搾りの黒ビールです。
缶の黒ビールは香りがいまいちなことも多いのですが、これはきちんと焦がしたキャラメルの香りがします。
口当たりはまろやかですが、キレのあるシャープな後味。
コーヒーのようなしっかりした苦味と、締まりのある味わいは、粉物料理にぴったり。
黒ビールが苦手な方にもチャレンジしてみてほしい一本です。
フルーティなおいしさ「【ベルギービール】デリリウム・トレメンス」
象のラベルと壺のような質感のビンが特徴的な、ベルギーのホワイトビールです。
2種類のホップと3種類の酵母を使っており、そのおいしさは他のホワイトビールと一味違います。
ホワイトビールらしいフルーティな香りが特徴。アルコールが香る少々個性的な味わいですが、好きな人はハマってしまうおいしさ！
アルコール度数は8%と高めなので、おいしくても呑みすぎには注意！ ピンクの象を見ることないよう気を付けて。
まさに悪魔のようなおいしさ「小西酒造 デュベル」
あまりに美味しいので「悪魔(デュペル)」と名付けられたベルギービールです。
すっきり爽やかなおいしさで、カクテルのような飲みやすい味わい。バナナや柑橘が香り、女性にもおすすめしたい飲みやすさ。
このフルーティな味わいが、意外なほど粉物料理と合うんです！
できればデュベルビールの専用グラスで呑んでみてください。香りがまったく違います。
爽やかな柑橘の香り「ヒューガルデン ホワイト瓶」
オレンジピールとコリアンダーを使ったベルギーのホワイトビールです。
オレンジやパイナップルのトロピカルな風味が特徴。
カクテルのように飲みやすく、苦味も少ないので、ビールが苦手な方や女性にもおすすめしたい一本です。
同じく甘い粉物料理のソースとの相性は◎。一度試してみてください。