寒い日などは特に恋しくなる熱燗。お燗は、「熱燗」「ぬる燗」など、温度によって味わいが違ってきますし、日本酒の種類によっても美味しいお燗の温度が違いますから、意外とハードルが高いですね。
電子レンジや鍋でお燗をつける場合は、キッチンとテーブルを行ったり来たり、なんてことも。
そんなとき大活躍なのが「卓上酒燗器」です。今回は、そんな中でも電気式タイプと湯煎できるタイプの「家庭用卓上酒燗器」のおすすめを厳選してご紹介します。
手間いらず「電気式の家庭用卓上酒燗器」おすすめ4選
卓上の酒燗器の中でも、特に人気なのが電気式タイプの酒燗器です。食事を楽しみながら熱燗を作ることができ、酒燗器の様子も見えるので、なんといっても手軽な酒燗器。
電気式だと肝心の熱燗があまり美味しくないのではないか、と心配になる方のいますが、最近の酒燗器は温度をじっくり温めるタイプが多くお酒の香りも飛ばず、美味しい熱燗を楽しむことができます。
そんな電気式の卓上酒燗器の中からおすすめを4つご紹介します。
ひれ酒も楽しめる鍋型の酒燗器
旅館で出てくる一人用鍋のような形が使いやすい卓上の酒燗器です。1回に日本酒の小瓶1本分(一合半)の量をお燗にできるので、毎日の晩酌にピッタリ。
鍋のように広口なのでお酒を入れやすく、また「ひれ」なども余裕で出し入れでき、ひれ酒なども手軽に楽しめます。
「人肌燗」から「飛切燗」までの4段階の温度調節ができ、保温機能も付いているので、最後までお好みの燗酒が楽しめます。酒器はフッ素樹脂加工なので、丸洗いなどお手入れもしやすくて◎ですね。
たっぷり2合半!美濃焼の徳利が味のある酒燗器
居酒屋にあるような、美濃焼の徳利がなんとも味のある酒燗器です。たっぷり入る2合半(450㎖)サイズもウレシイですね。
「一合」「二合」「二合半」それぞれの量を「ぬる燗」「熱燗」「飛切燗」の3段階の温度調節でお燗できるので、一人でも、またご家族や仲間など人が集まる際に、卓上で手軽にお燗のお酒が楽しめます。
個人的には、日本酒や焼酎のお燗のほか、ホットワインなどを楽しむ際に使いたいなと思いました。
12段階の温度調節でお好みのお燗が楽しめる酒燗器
鍋などでもお馴染みの素材である、アルミダイキャスト製の酒燗器です。こちらも二合半(450㎖)が入る大容量タイプ。
鍋に取っ手が付いたような形状が持ちやすく、卓上でも便利に使えます。アルミダイキャスト製なのでとにかく軽い!テーブルについたまま晩酌できるので、卓上の酒器として最適ですね。
温度調節は、なんと驚きの12段階!「熱めのぬる燗」などのわがままにも応えてくれるのが、酒呑みにとってもウレシイところです。
安定感のある徳利型で卓上での晩酌に最適な酒燗器
2番目と同様、美濃焼でできた徳利型の卓上燗酒器です。こちらも最大2合半入るので、大人数での燗酒を楽しむ際におすすめの燗酒器です。
大きな取っ手と安定感のある形状で、テーブルでの晩酌にも安心して使えますね。
温度調節は「ぬる燗」「熱燗」「飛切燗」の3段階、それぞれ「一合」「二合」「二合半」と細かく設定できるので、お好みに合わせていつでも手軽にお燗がつけられます。
熱燗も数分でできるので、待つことなくベストな温度で呑めるのもウレシイですね。
香りを楽しむ「湯煎できる家庭用卓上酒燗器」おすすめ2選
お湯でじっくり温めることで日本酒の香りを飛ばさずに熱燗を作ることができます。
日本酒の本来の香りを損なわず楽しみたいという方は、湯煎できる卓上酒燗器がおすすめです。
そんな中でも、特におすすめしたい湯煎できる卓上酒燗器を2つご紹介します。
錫のチロリでまろやかな味になる酒燗器
錫製のチロリにお酒を入れ、お湯を入れた本体にこのチロリを入れて、スイッチオン。約90秒で美味しい燗酒ができ上がります。
温度調節は「ぬる燗」「良燗」「熱燗」の3段階。電気で保温するので、長時間お好みの温度をキープしてくれます。これなら、お燗につけたお酒をテーブルで楽しめますね。
金属の錫は、お酒の味をまろやかにすることでも有名。そして熱伝導率も大変良いので、酒器にピッタリなんですね。家呑みがますます増えそうな燗酒器です。
熱湯でお燗ができるエコタイプ酒燗器
陶器の本体にお湯を入れ、その中に徳利を入れてお燗にするのが、こちらの卓上燗酒器です。
温かみのある陶器製なので、テーブルに置いても素敵ですね。熱湯を入れれば、4~5分で熱燗ができ上がります。
入れるお湯の温度を調節すれば、お好みのお燗ができるのでとっても便利!電気を使わないエコなところもいいですね。
徳利の容量は一合半と、少人数での熱燗を楽しむ際にちょうどよいサイズ。杯が2つ付いているので、ご夫婦やお友達との晩酌におすすめの燗酒器です。
熱燗に合う美味しい日本酒の銘柄は?
熱燗を飲むのが好きだけど、日本酒は銘柄が多くてどれが熱燗に合うのか迷ってしまいますよね。
日本酒には熱燗だからこそ香りが引き立つ美味しい日本酒が存在します。次の記事で熱燗におすすめの日本酒を紹介しているので、合わせて参考にしてみてください。
美味しい燗酒が飲みたい人のための【熱燗に合う日本酒ランキング】